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Pet-Nat
I freschi e frizzanti spumanti naturali
Il suo nome deriva da "pétillant naturel", che significa "spumante naturale". Ed è proprio da qui che deriva il successo dei Pét-Nats, dal fatto che nessuna bolla viene aggiunta artificialmente. Tutto ciò che si trova all'interno della bottiglia si sviluppa a partire dalla prima fermentazione!
Il risultato sono vini freschi, vivaci e spontanei, con una personalità difficile da trovare in qualsiasi altro spumante. Ogni Pét-Nat è unico. Ce ne sono di agrumati e vibranti, fruttati e rinfrescanti, più secchi o leggermente torbidi.
Ma tutti condividono una stessa filosofia: intervenire il meno possibile per permettere al vino di esprimersi con totale naturalezza.
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