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Can Ràfols dels Caus: La lotta per l'invisibile
Molti amici di Carlos Esteva e coloro che hanno avuto la fortuna di conoscerlo lo descrivono come un uomo di carattere, ma dal cuore immenso. Una persona riflessiva, colma di curiosità e di una [...]
Ogni anno, quando il calendario segna il terzo giovedì di novembre, un'ondata di entusiasmo attraversa il mondo del vino. Il motivo? Il lancio del Beaujolais nouveau, un vino che arriva con [...]
Vino e... Natale: il vino perfetto per ogni piatto
Le feste natalizie sono il momento ideale per godere di grandi pasti e, naturalmente, di vini che li accompagnino alla perfezione. Sebbene gli spumanti siano i re delle celebrazioni, qui ti [...]
Alla scoperta di Josep Maria Albet i Noya, fondatore di Albet i Noya
Se c'è una cosa per cui è noto Josep Maria Albet i Noya, è per essere il responsabile della prima cantina biologica in Spagna. Sebbene oggi ecologia, biodinamica e produzione biologica siano pr [...]
Robert Mondavi incarna lo spirito pionieristico e l'eccellenza nella viticoltura del Nuovo Mondo. La sua influenza ha trasformato l'industria vinicola statunitense e ha stabilito Napa Valley [...]
Amico dei suoi amici, Bertrand Sourdais è un viticoltore di pura razza di origine francese che ha messo radici in Spagna. Con oltre 24 anni di esperienza nella zona meno conosciuta della Ribera [...]
Vivi in blu con Mar de Frades!
L'iconico blu di Armani è sinonimo di lusso e raffinatezza. Lo stilista italiano Giorgio Armani ha trovato nella sua natale Piacenza una fonte inesauribile di ispirazione. Il blu dell'acqua [...]
Vini d'avanguardia, i più ambiti
L'acquisto/vendita di vini en primeur o in anteprima è un sistema che offre agli amanti del vino l'opportunità di acquisire grandi marchi prima che siano imbottigliati e commercializzati. In a [...]
In celebrazioni, in momenti di relax, in buona compagnia... Più di una volta avrai detto, “servimi un altro, per favore”, chiedendo un altro bicchiere dello stesso vino che stavi bevendo. Quando [...]
Gli orange wines sono sulla bocca di tutti, e non a torto. Questi vini singolari rappresentano un emozionante ritorno alle radici della vinificazione, sfidando le convenzioni tradizionali con il [...]
“Il vino è la più sana e igienica delle bevande. Nutre, cura e rallegra la vita”. E non lo disse chiunque, lo affermò Louis Pasteur, considerato il padre della microbiologia. Questo scienziato fr [...]
Ti sei mai chiesto come il cambiamento climatico influenzerà il tuo bicchiere di vino preferito? È un argomento di cui tutti parlano, e non a caso. Il cambiamento climatico non è più solo una pre [...]