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Blog di vini

Non perderti i nostri articoli sul mondo del vino. Cantine, metodi di produzione, regioni vinicole, abbinamenti, interviste con i migliori professionisti del panorama enologico... Tutte le novità sul mondo del vino.
Articoli sul vino
Scoprendo Paola Medina, una vera rivoluzione nel mondo dello Sherry
07/11/2022 · Produzione del vino

Scoprendo Paola Medina, una vera rivoluzione nel mondo dello Sherry

Sebbene inizialmente abbia frequentato la Escuela Superior de Publicidad di Madrid —dove si è diplomata come tecnico in Architettura e Decorazione d'Interni— i suoi passi l'hanno infine rico [...]

Mila Alarcón Mila Alarcón
Vendemmia notturna: notti di raccolta e di speranza
31/08/2022 · Produzione del vino

Vendemmia notturna: notti di raccolta e di speranza

La raccolta dell'uva di notte non è una novità. Sempre più cantine adottano questa pratica a favore della qualità dell'uva e del vino. Considerando la differenza di temperatura tra il giorno e la [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Ricette con vino rosso
24/08/2022 · Attualità, Produzione del vino

Ricette con vino rosso

Se nella gastronomia il vino è il compagno per eccellenza, i suoi usi in cucina non sono meno rilevanti. Ricorriamo al vino per marinare, caramellare e amalgamare preparazioni dove non è solo un [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Vino rosso morbido
17/08/2022 · La degustazione, Produzione del vino

Vino rosso morbido

Più di una volta avrai sentito qualcuno chiedere, sia in un negozio che in un ristorante, un vino rosso morbido. Oppure, forse tu stesso hai utilizzato questa espressione, soprattutto quando hai [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
I migliori vini bianchi economici
20/07/2022 · Produzione del vino

I migliori vini bianchi economici

Un vino bianco è sempre gradito, soprattutto con questo caldo. E infatti, se c'è una cosa buona dell'estate, è che rinfrescano piacevolmente in qualsiasi momento della giornata e della notte. Ec [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Vini per l'estate
15/06/2022 · Produzione del vino

Vini per l'estate

Dopo un lungo inverno, l'estate si presenta calda e, soprattutto, molto divertente. Con le alte temperature, il tuo corpo ti chiede di uscire e festeggiare con i tuoi amici. In una terrazza, in [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
10 vini imperdibili sotto i 10 euro
08/06/2022 · Produzione del vino

10 vini imperdibili sotto i 10 euro

Sicuramente sei stanco di sentirci dire “questo vino vale più di quanto costa”, ma è il modo più semplice per spiegare che un vino dal prezzo accessibile, o addirittura economico (dipende dalle t [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
10 vini di Rioja da provare almeno una volta nella vita
23/03/2022 · Produzione del vino

10 vini di Rioja da provare almeno una volta nella vita

Rioja, la regione vinicola più celebre e rinomata della Spagna a livello mondiale, offre vini in abbondanza. Tuttavia, qui ti presentiamo vini unici, diversi e speciali. Produzioni con storia e [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Cos'è un vino da invecchiamento?
12/01/2022 · Produzione del vino

Cos'è un vino da invecchiamento?

“Il vino, più è vecchio, meglio è”, è uno dei miti più diffusi e popolari tra gli appassionati e i curiosi del vino. Sebbene sia vero che i grandi vini sono in grado di potenziare le loro qualità [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Il vino contiene glutine?
05/01/2022 · Produzione del vino

Il vino contiene glutine?

Il glutine è una proteina presente nel grano, nell'orzo o nella segale che è, in prima istanza, innocua per l'organismo umano. Tuttavia, esiste una percentuale di persone che soffrono di c [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Quali sono i migliori champagne del mondo?
17/11/2021 · Attualità, Momenti speciali, Produzione del vino

Quali sono i migliori champagne del mondo?

¡Champagne francese! Due parole che evocano un desiderio carico di significati, racchiudendo la sensazione di lusso, glamour, eleganza e celebrazione. Un'espressione che, sebbene ridondante, [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Come si produce il vino passo dopo passo?
20/10/2021 · Produzione del vino

Come si produce il vino passo dopo passo?

Il vino è una bevanda quotidiana che ci accompagna da ben settemila anni! e che praticamente viene prodotta nello stesso modo delle sue origini. La sua presenza nelle nostre vite è così abituale [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
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