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Blog di vini

Non perderti i nostri articoli sul mondo del vino. Cantine, metodi di produzione, regioni vinicole, abbinamenti, interviste con i migliori professionisti del panorama enologico... Tutte le novità sul mondo del vino.
Articoli sul vino
Classici di Rioja
22/03/2023 · Produzione del vino

Classici di Rioja

Il modo in cui viene prodotto un vino può determinare il suo profilo, sia esso classico o moderno, e una delle regioni dove questi due profili possono essere distinti perfettamente è la Rioja, u [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Quali sono le varietà più coltivate al mondo?
22/02/2023 · Produzione del vino

Quali sono le varietà più coltivate al mondo?

Con oltre 10.000 varietà di uve registrate sul pianeta, comprese le uve da tavola e le uve passa, il mosaico varietale che si apre davanti a noi è immenso. Tuttavia, secondo l'ultimo rapporto d [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Sedimenti nel vino, perché?
15/02/2023 · La degustazione, Produzione del vino

Sedimenti nel vino, perché?

Sicuramente, più di una volta, ti sei imbattuto in piccoli residui sul fondo della bottiglia o nel bicchiere. Non allarmarti, non si tratta affatto di un vino difettoso o di scarsa qualità. Sono [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Cosa ci rivela il colore di un vino?
08/02/2023 · La degustazione, Produzione del vino

Cosa ci rivela il colore di un vino?

Quando parliamo del colore di un vino, è possibile che ci limitiamo a pensare ai tre stili di base che conosciamo per scegliere: vino bianco, vino rosato e vino rosso, il che è corretto; t [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Di cosa parliamo quando parliamo di acidità in un vino?
31/01/2023 · La degustazione, Produzione del vino

Di cosa parliamo quando parliamo di acidità in un vino?

Sebbene in grandi dosi il sapore acido possa risultare sgradevole, è innegabile che si tratti di un componente essenziale del vino. Senza di esso, il vino non avrebbe vita. Lo percepiamo [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
5 vini bianchi dal fascino straordinario
18/01/2023 · Produzione del vino

5 vini bianchi dal fascino straordinario

Ti piace il vino bianco e stai cercando qualcosa con un fascino fuori dal comune? Fortunatamente, la nostra ricchezza vinicola è così vasta che ci permette di scoprire vere e proprie gemme che e [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
I migliori vini del 2022
28/12/2022 · Attualità, Produzione del vino

I migliori vini del 2022

Stiamo per salutare questo 2022 e, come di consueto, è tempo di fare un bilancio e ricordare quei grandi momenti che quest'anno ci ha regalato. Facciamo insieme un viaggio attraverso quei vini e [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Vini per concludere l'anno in grande stile
21/12/2022 · Produzione del vino

Vini per concludere l'anno in grande stile

Inizia il conto alla rovescia per salutare un altro anno. È tempo di voltare pagina ai momenti meno piacevoli e celebrare in grande stile le occasioni felici, sempre con la speranza rivolta [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Marqués de Murrieta: 170 anni di riconoscimenti
14/11/2022 · Novità nel catalogo, Produzione del vino

Marqués de Murrieta: 170 anni di riconoscimenti

Quale modo migliore per celebrare il 170º anniversario di uno dei progetti più prestigiosi della DOCa Rioja, se non entrando nella Top 10 delle cantine con più valutazioni di 100 punti Parker. Ma [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Veuve Clicquot, una storia al femminile
10/11/2022 · Produzione del vino

Veuve Clicquot, una storia al femminile

Celebramos il 250º anniversario di Veuve Clicquot, una Maison di Champagne che ha stabilito precedenti sin dalla sua creazione, e lo facciamo rendendo omaggio a Barbe-Nicole Ponsardin, che a [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Scoprendo Paola Medina, una vera rivoluzione nel mondo dello Sherry
07/11/2022 · Produzione del vino

Scoprendo Paola Medina, una vera rivoluzione nel mondo dello Sherry

Sebbene inizialmente abbia frequentato la Escuela Superior de Publicidad di Madrid —dove si è diplomata come tecnico in Architettura e Decorazione d'Interni— i suoi passi l'hanno infine rico [...]

Mila Alarcón Mila Alarcón
Vendemmia notturna: notti di raccolta e di speranza
31/08/2022 · Produzione del vino

Vendemmia notturna: notti di raccolta e di speranza

La raccolta dell'uva di notte non è una novità. Sempre più cantine adottano questa pratica a favore della qualità dell'uva e del vino. Considerando la differenza di temperatura tra il giorno e la [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
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