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Blog di vini

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Articoli sul vino
Scoprendo Recaredo con Ton Mata
25/09/2025 · Interviste

Scoprendo Recaredo con Ton Mata

Generazione dopo generazione, Recaredo ha difeso il suo modo di fare: sboccatura manuale, tappo di sughero e brut nature di qualità. Un vero omaggio alle origini, quando il nonno di Ton Mata [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Alla scoperta delle Bodegas Luis Cañas con Rubén Jiménez
27/08/2025 · Interviste

Alla scoperta delle Bodegas Luis Cañas con Rubén Jiménez

Nel cuore della Rioja Alavesa, circondata da antichi vigneti che disegnano un mosaico di oltre 1.200 parcelle, sorge Bodegas Luis Cañas. Con 600 ettari sotto gestione —498 appartenenti a Luis Ca [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Artuke, guidato dall'enologo Arturo Miguel
30/07/2025 · Interviste

Artuke, guidato dall'enologo Arturo Miguel

Siamo arrivati a Baños de Ebro, cuore verde dei Paesi Baschi. Qui non ci sono tappeti rossi né saloni di degustazione. Qui si viene a calpestare il fango, letteralmente. Oggi ci aspetta un t [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Scoprendo Venus La Universal con René Barbier
04/07/2025 · Interviste

Scoprendo Venus La Universal con René Barbier

Barbier è un nome con storia, con peso, con eredità. René è figlio di René Barbier, figura chiave nella rivoluzione vitivinicola del Priorat, e porta quel cognome con naturalezza. Non lo tras [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Il retaggio di Muga narrato dal suo direttore tecnico Isaac Muga
28/05/2025 · Interviste

Il retaggio di Muga narrato dal suo direttore tecnico Isaac Muga

Isaac Muga non è soltanto l’enologo e direttore tecnico di Bodegas Muga, ma anche il volto visibile della terza generazione di produttori di vino (e della quinta generazione di viticoltori).

Nuria Escofet Nuria Escofet
Scoprendo La Salada con Toni Carbó
30/04/2025 · Interviste

Scoprendo La Salada con Toni Carbó

In una nuova intervista di Decántalo, scopriamo i vini liberi e autentici che riflettono l'anima di La Salada e che, pur non essendo legati a nessuna D.O., sono profondamente connessi al Penedés.

Nuria Escofet Nuria Escofet
Scoprendo Chapoutier, una delle famiglie vinicole francesi più celebri
16/04/2025 · Interviste

Scoprendo Chapoutier, una delle famiglie vinicole francesi più celebri

È molto comune, specialmente in Francia, che in una proprietà vitivinicola lavori tutta la famiglia e che le conoscenze vengano tramandate di generazione in generazione. Questo bagaglio, che in m [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Scoprendo Roc Gramona, il giovane che sta rivoluzionando il Penedès
27/03/2025 · Interviste

Scoprendo Roc Gramona, il giovane che sta rivoluzionando il Penedès

Quando parliamo della sesta generazione della famiglia Gramona, è impossibile non menzionare Roc Gramona. Nonostante la sua giovane età, Roc ha assunto con un'energia contagiosa la sfida di c [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Mas Martinet, Priorat nella sua essenza più pura
12/03/2025 · Interviste

Mas Martinet, Priorat nella sua essenza più pura

Entrando nel Priorat (Catalogna), è impossibile non sentirsi affascinati da un paesaggio che sembra uscito da un dipinto. Un mare di vigneti che serpeggiano su terrazze ripide, scolpite da [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Scoprendo Céline Pérez, direttrice della Barcelona Wine Week
29/01/2025 · Attualità, Interviste

Scoprendo Céline Pérez, direttrice della Barcelona Wine Week

Originaria della celebre regione dell'Alsazia, in Francia, dove il vino non solo accompagna il paesaggio, ma è parte integrante dell'anima della sua gente, Céline Pérez porta nel suo sangue una p [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Incontrando Meritxell Juvé, amministratrice delegata di Juvé & Camps
15/01/2025 · Interviste

Incontrando Meritxell Juvé, amministratrice delegata di Juvé & Camps

Madre di una bambina e di un bambino, figlia, nipote e pronipote di viticoltori, Meritxell guida il gruppo familiare da quasi un decennio. Una posizione che l'ha consolidata come la donna più [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Incontrando Marta Casas, enologa di Parés Baltà
11/12/2024 · Interviste

Incontrando Marta Casas, enologa di Parés Baltà

Da bambina sognava di diventare meteorologa, ma la sua riluttanza verso la fisica l'ha portata a studiare farmacia. E sebbene le erbe medicinali siano sempre state di moda, non immaginava allora [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
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