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Decántalo

Blog di vini

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Articoli sul vino

In una nuova intervista di Decántalo, scopriamo i vini liberi e autentici che riflettono l'anima di La Salada e che, pur non essendo legati a nessuna D.O., sono profondamente connessi al Penedés.

L'arrivo della primavera invita a un nuovo inizio ricco di sapori inediti. Per celebrarlo, quale modo migliore se non immergersi nella cucina asiatica e godere di una selezione di piatti che si [...]

È molto comune, specialmente in Francia, che in una proprietà vitivinicola lavori tutta la famiglia e che le conoscenze vengano tramandate di generazione in generazione. Questo bagaglio, che in m [...]

La Borgogna, insieme a Bordeaux e alla Champagne, è una delle regioni vitivinicole più prestigiose di Francia. Il vino Borgogna è sinonimo di qualità, prestigio e ammirazione.

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Che le abitudini di consumo di alcol stiano cambiando, nessuno può metterlo in dubbio. Diversi fattori sociali, come la cura della salute o la preoccupazione per l'ambiente, hanno aperto un [...]

Quando parliamo della sesta generazione della famiglia Gramona, è impossibile non menzionare Roc Gramona. Nonostante la sua giovane età, Roc ha assunto con un'energia contagiosa la sfida di c [...]

Il mondo degli spumanti è tanto diversificato quanto affascinante. Sebbene champagne, cava e prosecco siano i più conosciuti, ce ne sono molti altri in questo universo frizzante che vale la pena [...]

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Entrando nel Priorat (Catalogna), è impossibile non sentirsi affascinati da un paesaggio che sembra uscito da un dipinto. Un mare di vigneti che serpeggiano su terrazze ripide, scolpite da [...]

Nella trilogia de Il Signore degli Anelli, la relazione tra Frodo e Sam è, senza dubbio, una delle più profonde e commoventi. Il loro legame va ben oltre la semplice amicizia; è una connessione c [...]

Molti amici di Carlos Esteva e coloro che hanno avuto la fortuna di conoscerlo lo descrivono come un uomo di carattere, ma dal cuore immenso. Una persona riflessiva, colma di curiosità e di una [...]

Dopo i Goya, gli Oscar e i festival cinematografici più glamour, non potevamo essere da meno! Decántalo ha indossato i suoi abiti migliori per celebrare 15 anni di passione per il vino. 15 anni d [...]

Originaria della celebre regione dell'Alsazia, in Francia, dove il vino non solo accompagna il paesaggio, ma è parte integrante dell'anima della sua gente, Céline Pérez porta nel suo sangue una p [...]