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Blog di vini

Non perderti i nostri articoli sul mondo del vino. Cantine, metodi di produzione, regioni vinicole, abbinamenti, interviste con i migliori professionisti del panorama enologico... Tutte le novità sul mondo del vino.
Articoli sul vino
Lunga vita al vermut, più attuale che mai!
15/05/2024 · Attualità

Lunga vita al vermut, più attuale che mai!

L'ora del vermut è sempre un momento felice, un'occasione rilassata per condividere, socializzare e godere di piccoli piaceri gastronomici in buona compagnia. Il vermut, questa peculiare bevanda [...]

Decántalo
Rioja: tradizione rinnovata, passione incrollabile
10/05/2024 · Zone di produzione

Rioja: tradizione rinnovata, passione incrollabile

Da oltre due millenni, Rioja è stata la culla di una cultura vinicola radicata nella tradizione e nell'amore per il vino. Nel nord della Spagna, dove la storia si intreccia con il paesaggio e la [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Radici Iberiche, un viaggio attraverso i vitigni autoctoni della Spagna
08/05/2024 · Cantine, Zone di produzione

Radici Iberiche, un viaggio attraverso i vitigni autoctoni della Spagna

Immagina un vasto arazzo di vigneti che si estende per tutta la Spagna, dove più di 70 varietà autoctone si intrecciano in oltre 60 regioni vinicole. Questo è il vibrante quadro da cui Raíces Ibé [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
#PonmeOtroRioja , In Rioja wine is everything
03/05/2024 · Produzione del vino

#PonmeOtroRioja , In Rioja wine is everything

In celebrazioni, in momenti di relax, in buona compagnia... Più di una volta avrai detto, “servimi un altro, per favore”, chiedendo un altro bicchiere dello stesso vino che stavi bevendo. Quando [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Alla scoperta di María Vargas, Direttrice Tecnica di Marqués de Murrieta
24/04/2024 · Interviste

Alla scoperta di María Vargas, Direttrice Tecnica di Marqués de Murrieta

Passione, rigore e molta pazienza. Per María Vargas, la cosa più importante è ascoltare il vino e dargli il tempo necessario per esprimere il suo potenziale. E lo dimostra in ogni suo lavoro. Vi [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Come allenare il tuo olfatto per la degustazione del vino
17/04/2024 · Servizio del vino

Come allenare il tuo olfatto per la degustazione del vino

L'olfatto è un senso incredibilmente potente, capace di evocare ricordi ed emozioni in un batter d'occhio. Un solo aroma può trasportarci a momenti passati, permettendoci di riviverli come se f [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Esplorando l'affascinante mondo degli orange wines
03/04/2024 · Produzione del vino

Esplorando l'affascinante mondo degli orange wines

Gli orange wines sono sulla bocca di tutti, e non a torto. Questi vini singolari rappresentano un emozionante ritorno alle radici della vinificazione, sfidando le convenzioni tradizionali con il [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Grandi pionieri del vino: Louis Pasteur
20/03/2024 · Produzione del vino

Grandi pionieri del vino: Louis Pasteur

“Il vino è la più sana e igienica delle bevande. Nutre, cura e rallegra la vita”. E non lo disse chiunque, lo affermò Louis Pasteur, considerato il padre della microbiologia. Questo scienziato fr [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Come si produce il Brandy de Jerez?
05/03/2024 · Distillati, Zone di produzione

Come si produce il Brandy de Jerez?

Ti sei mai chiesto come viene creata quella squisita bevanda conosciuta come Brandy de Jerez? Unisciti a noi in questo viaggio per scoprire i segreti dietro la sua produzione, che coinvolge una [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Eloi Cedó e Nacho Martínez, vincitori del Premio di Degustazione Vila Viniteca 2
28/02/2024 · Interviste

Eloi Cedó e Nacho Martínez, vincitori del Premio di Degustazione Vila Viniteca 2

Nel mondo affascinante del vino, dove ogni bottiglia racconta una storia unica, a volte è la connessione tra le persone che arricchisce veramente l'esperienza. Nel caso di Eloi Cedó e Nacho M [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Come influirà il cambiamento climatico sul vino?
14/02/2024 · Produzione del vino

Come influirà il cambiamento climatico sul vino?

Ti sei mai chiesto come il cambiamento climatico influenzerà il tuo bicchiere di vino preferito? È un argomento di cui tutti parlano, e non a caso. Il cambiamento climatico non è più solo una pre [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Scoprendo Fredi Torres, viticoltore e responsabile di Vinos OFF the Record
31/01/2024 · Attualità, Interviste

Scoprendo Fredi Torres, viticoltore e responsabile di Vinos OFF the Record

Se dovessimo definire Fredi Torres con una parola, sarebbe inarrestabile. Un DJ svizzero, con il cuore galiziano, che oltre alla musica nelle vene porta con sé la passione per il vino. Noi [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
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