Captación Italia

Spedizione gratuita e cavatappi in regalo primi ordini +69 € con il codice BENVENUTO

Decántalo
Contatto

Vino certificato biodinamico

Sostenibilità e autosufficienza del vigneto certificate

Il vino biodinamico è il vino prodotto con uve provenienti da vigneti coltivati secondo il metodo dell'agricoltura biodinamica, un metodo di agricoltura biologica che si basa sulla sostenibilità e l'autosufficienza del vigneto. Le tecniche più comuni utilizzate nel vigneto per ottenere vini biodinamici includono la crescita della flora autoctona accanto al vigneto per prevenire l'erosione del suolo, la cura della fauna selvatica comprendendo che anch'essa fa parte del vigneto, l'uso di animali per l'aratura dei campi, l'utilizzo di letame animale come fertilizzante, l'impiego di preparati biodinamici per migliorare la fertilità del suolo e il considerare il movimento della luna e delle stelle per svolgere determinate attività nel vigneto come la potatura e la raccolta. Il principale certificato per i vini biodinamici spagnoli è il certificato Demeter.

Per poterlo spiegare, parleremo prima della biodinamica e dell'agricoltura.

La biodinamica, in biologia, è una branca della fisiologia che studia le forze vitali degli organismi. Lo studioso Rudolf Steiner fu colui che creò il concetto di agricoltura biodinamica, un approccio olistico all'agricoltura, ovvero Steiner considerava le aziende agricole, le fattorie, le cantine... come un tutto, come un grande organismo complesso dove piante, animali ed esseri umani sono integrati insieme. E stabilì una serie di principi affinché tutti i componenti di questo organismo interagissero in armonia.

La biodinamica sostiene anche che i cicli della luna abbiano un'influenza sulle piante, ma questo non è nuovo, piuttosto è il recupero delle conoscenze che provengono dall'agricoltura tradizionale. I nostri antenati erano ottimi osservatori e così programmavano le attività di coltivazione e cura dei loro campi.

Allora, cosa sono i vini biodinamici? In modo semplice e il più chiaro possibile, possiamo dire che sono quelli che derivano da uve coltivate in campi curati secondo i principi stabiliti da Rudolf Steiner. Vigneti equilibrati e sani dove non si applica alcun tipo di prodotto chimico per la loro cura, ma solo preparati di piante curative e composti di origine naturale e le cui fasi di cura del vigneto, raccolta e vinificazione sono anch'esse regolate dal calendario lunare (visione olistica, dall'inizio alla fine). A differenza dei vini naturali, i vini biodinamici possono contenere una minima quantità di solfiti.

I vini biodinamici certificati riportano sull'etichetta il marchio di garanzia “Demeter”, che è l'organismo incaricato di attestare la loro produzione secondo questi precetti.

Filtra e ordina

Biodinamico Close Vinificazione

  • --- ---

search
search
search
search
Filtra e ordina

Filtri attivi

Vinificazione: Biodinamico

Selvadolce Crescendo 2024

Italia IGP Terrazze Imperiese (Liguria)

Autentica essenza del terroir ligure
Selvadolce Crescendo 2024
Anteprima
93

Decantalo

Prezzo
27,90 €
IVA incluso.

Muchada-Léclapart Univers 2023

Spagna VT Cádiz (Andalusia)

Un vino distintivo, intenso e estremamente salino
Muchada-Léclapart Univers 2023
Anteprima
92

Parker

Prezzo
30,40 €
IVA incluso.
  • Nuovo

Eduardo Torres Versante Nord Bianco 2025

Italia IGT Terre Siciliane (Sicilia)

Bianco vulcanico da parcelle sul versante settentrionale dell'Etna
Eduardo Torres Versante...
Anteprima
Prezzo
24,40 €
IVA incluso.
  • Nuovo

Tissot Arbois DD 2023

Francia AOC Arbois (Giura)

Un rosso che racchiude tutta la magia del Jura
Tissot Arbois DD 2023
Anteprima
Prezzo
33,05 €
IVA incluso.
  • Nuovo

Tiro al Blanco Castes Tintas 2020

Spagna D.O. Ribeiro (Galizia)

Il rinascimento di un vino di villaggio
Tiro al Blanco Castes...
Anteprima
15,40 €
-15%
Prezzo
13,05 €
IVA incluso.
  • -15,26%

Batič Rosé 2025

Slovenia Valle de Vipava (Valle di Vipava)

Uno dei rosati più rinomati della Slovenia
Batič Rosé 2025
Anteprima
Prezzo
24,50 €
IVA incluso.

Aloers 2021

Spagna D.O. Penedès (Catalogna)

Elegante e profondo
Aloers 2021
Anteprima
92

Parker

90

Peñín

Prezzo
17,50 €
IVA incluso.

Domaine de l'Ecu Orthogneiss 2023

Francia AOC Muscadet Sèvre et Maine (Loira)

Un Muscadet biodinamico con una marcata mineralità
Domaine de l'Ecu...
Anteprima
Prezzo
17,85 €
IVA incluso.

Pepe Mendoza Casa Agrícola Blanco 2025

Spagna D.O. Alicante (Comunità Valenciana)

Un vino bianco artigianale dal carattere Mediterraneo
Pepe Mendoza Casa Agrícola...
Anteprima
92

Parker

Prezzo
12,50 €
IVA incluso.

Altaroses 2024

Spagna D.O. Montsant (Catalogna)

Una Garnacha curata come una volta
Altaroses 2024
Anteprima
Prezzo
19,15 €
IVA incluso.
  • Nuovo

Heinrich Zweigelt 2020

Austria Burgenland (Burgenland)

Pura succosità
Heinrich Zweigelt 2020
Anteprima
92

Decantalo

Prezzo
13,95 €
IVA incluso.

Chateau Lafitte Jurançon Sec 2025

Francia AOC Jurançon Sec (Aquitania)

Freschezza e profondità in perfetto equilibrio
Chateau Lafitte Jurançon...
Anteprima
Prezzo
41,00 €
IVA incluso.

La Bien Plantá 2024

Spagna D.O. Almansa (Castiglia-La Mancia)

La gratificazione di aver centrato l'obiettivo
La Bien Plantá 2024
Anteprima
92+

Parker

91

Peñín

Prezzo
10,65 €
IVA incluso.

Clau de Nell Grolleau 2021

Francia Loira

Il sogno biodinamico di una grande signora del vino
Clau de Nell Grolleau 2021
Anteprima
95

Suckling

Prezzo
38,20 €
IVA incluso.
Ver más