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Decántalo
Contatto
Biodinamico
Fonterenza Brunello di Montalcino

Fonterenza Brunello di Montalcino

Brunello di Montalcino biodinamico delle gemelle Padovani
Biodinamico
Fonterenza Brunello di Montalcino
75 cl
2018
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Dettagli
14.50%
Alcol 14.50%
Toscana
Zona di produzione Toscana
DOCG Brunello di Montalcino
Denominazione di origine DOCG Brunello di Montalcino
Fonterenza
Cantina Fonterenza
Contiene solfiti
100% Sangiovese
Varietà 100% Sangiovese
18.0
Servizio 18.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneFonterenza Brunello di Montalcino 2018

Vino rosso Invecchiato in legno Biodinamico. 47 mesi in botte.

Fonterenza Brunello di Montalcino 2018 ti avvolge con un profondo ed elegante colore rubino. Avvicinandolo, percepisci come emergono intensi aromi di ciliegie nere mature e prugne, mescolati a delicate note floreali di violetta e un leggero tocco di spezie dolci come la cannella. Al palato, è robusto e ben strutturato, dispiegando sapori intensi di frutti rossi con una sottile base terrosa e un finale prolungato. L'annata 2018 si è caratterizzata per condizioni climatiche ideali, permettendo una maturazione ottimale delle uve, il che si traduce in un vino equilibrato, attraente e con un potenziale di invecchiamento eccezionale.

Stile Fonterenza Brunello di Montalcino
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Formaggi stagionati, Carni rosse

Su Fonterenza Brunello di Montalcino

Fonterenza Brunello di Montalcino è un vino rosso monovarietale di Sangiovese Grosso prodotto da Fonterenza. Si tratta di un rosso biodinamico tutelato dalla DOCG Brunello di Montalcino.

Fonterenza è una giovane cantina creata e gestita da due sorelle gemelle originarie di Milano. Hanno piantato il loro primo vigneto nel 1999 e coltivano tutte le loro parcelle in biodinamico. Producono vini naturali seguendo i principi della minima intervento in cantina.

L'uva del Fonterenza Brunello di Montalcino proviene da una parcella di 1,6 ettari con suoli di argilla e scisti e una densità di impianto approssimativa di 4.000 piante per ettaro. Le viti sono state piantate nel 1999 e sono allevate a Guyot bilaterale. Con un ettaro di questo vigneto si produce il Fonterenza Brunello di Montalcino, il resto è destinato ad un altro vino.

Fonterenza Brunello di Montalcino fermenta in foudres di rovere sloveno da 1750 litri con lieviti indigeni e a una temperatura massima di 30°C per 20 giorni. In totale macera con le bucce da 30 a 90 giorni. Infine, affina in botti da 2.000 e 2.300 litri per 47 mesi. Il vino finale non viene filtrato né chiarificato prima dell'imbottigliamento. Si producono solo circa 5.000 bottiglie.

Fonterenza Brunello di Montalcino è un rosso con un colore denso e aromi di bacche nere accompagnati da tocchi di cuoio. Al palato è selvaggio e fresco, pura espressione del Sangiovese.

2018

Fonterenza Brunello di Montalcino 2018 ti avvolge con un profondo ed elegante colore rubino. Avvicinandolo, percepisci come emergono intensi aromi di ciliegie nere mature e prugne, mescolati a delicate note floreali di violetta e un leggero tocco di spezie dolci come la cannella. Al palato, è robusto e ben strutturato, dispiegando sapori intensi di frutti rossi con una sottile base terrosa e un finale prolungato. L'annata 2018 si è caratterizzata per condizioni climatiche ideali, permettendo una maturazione ottimale delle uve, il che si traduce in un vino equilibrato, attraente e con un potenziale di invecchiamento eccezionale.
2017

Fonterenza Brunello di Montalcino 2017 si presenta con una personalità decisa e avvolgente. Avvicinandolo al naso, si sprigionano intensi aromi di frutti neri come more e prugne secche, intrecciati con sottili tocchi di cioccolato che invitano al sorso. Al palato, la sua maturità si manifesta, offrendo una texture leggermente corposa che abbraccia il palato. Questo vino rosso rivela un equilibrio tra la frutta matura e una struttura raffinata, culminando in un finale persistente che lascia un'impressione duratura.
2009 Fonterenza Brunello di Montalcino 2009 è un vino serio e complesso, profondo e scuro. Sprigiona aromi di frutta nera accompagnati da note di cuoio. Al palato è voluminoso, selvaggio, fresco e offre tannini croccanti.
2017
92 Suckling

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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