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Vino affinato sui lieviti

Vini più complessi, avvolgenti e con nuovi aromi

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Pazo de Seoane Rosal 2024

Galizia

Lo sbarco di La Rioja Alta in Rías Baixas

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Atkin

Suckling

Peñín

17,30 €

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15,20 €

IVA incluso.

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Tiro al Blanco Castes Blancas 2024

D.O. Ribeiro (Galizia)

La massima espressione di un vino di paese

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15,70 €

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Domaine Perrot Minot Morey-Saint-Denis 1.er Cru La Riotte 2020

AOC Chambertin Clos-de-Bèze Grand Cru (Borgogna)

Un rosso che ti lascerà con i sentimenti in superficie

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329,30 €

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Domaine Weinbach Pinots Furstentum Grand Cru 2021

A.O.C. Alsace Grand Cru (Alsazia)

Un affascinante assemblaggio di pinot come non hai mai assaggiato

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Parker

Suckling

79,30 €

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Marimar Albariño 2024

Russian River Valley (California)

Un Albariño con sentori di sole californiano

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31,55 €

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Protos Verdejo Cuveé Eco 2025

D.O. Rueda (Castiglia e León)

La "fanciulla prediletta" di Protos

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12,40 €

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Legaris Rosado 2025

D.O. Ribera del Duero (Castiglia e León)

Un rosato vivace, contemporaneo e estremamente accessibile

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9,65 €

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Sclavos Vino di Sasso 2024

D.O.P. Robola Cefalonia (Isole Ioniche)

L'espressione più sapida, speziata e minerale della Grecia

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22,25 €

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Kamara Retsina 2025

Retsina Traditional Appellation (Grecia del Nord)

Una nuova versione di un classico intramontabile fermentato con resina

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11,00 €

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Kamara Stalisma White 2024

PGI Thessaloniki (Grecia del Nord)

Il miglior ‘break up’

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20,80 €

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La Casa de Las Locas Ribeiro 2024

D.O. Ribeiro (Galizia)

Un bianco affinato sui lieviti da perdere la testa

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17,10 €

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Le Domaine D’Edouard Bourgogne Cotes D’Auxerre Chardonnay 2022

AOC Côtes d'Auxerre (Borgogna)

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25,90 €

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Esporão Colheita White 2024

DOC Alentejo (Alentejo)

Un vino per "assaporare la vita con lentezza"

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10,80 €

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Las Moradas de San Martín Albillo Real 2025

D.O. Vinos de Madrid (Madrid)

Un bianco cremoso ed elegante

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14,05 €

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Bibi Graetz Testamatta Bianco 2020

IGT Toscana (Toscana)

Cremosità e mineralità mediterranea

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Decantalo

Suckling

92,00 €

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Feudi di San Gregorio Pietracalda Riserva 2024

DOCG Fiano di Avelino (Campania)

Pura freschezza e mineralità

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15,25 €

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Feudi di San Gregorio Cutizzi Greco di Tufo Riserva 2024

DOCG Greco de Tufo (Campania)

Un bianco aromatico e cremoso con affinamento sulle fecce fini

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Suckling

14,70 €

IVA incluso.

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Feudi di San Gregorio Serrocielo Falanghina 2025

DOC Falanghina del Sannio (Campania)

Fiori bianchi, frutta e freschezza

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13,80 €

IVA incluso.

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Feudi di San Gregorio Serrocielo Falanghina 2024

DOC Falanghina del Sannio (Campania)

Fiori bianchi, frutta e freschezza

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Suckling

13,80 €

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Feudi di San Gregorio Greco di Tufo 2025

DOCG Greco de Tufo (Campania)

Un bianco luminoso e agrumato

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15,95 €

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Feudi di San Gregorio Fiano di Avellino 2025

DOCG Fiano di Avelino (Campania)

Un bianco delineato, fresco e estremamente elegante

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12,60 €

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Feudi di San Gregorio Falanghina del Sannio 2025

DOC Falanghina del Sannio (Campania)

Una varietà che resiste alla caduta dell'Impero Romano

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11,60 €

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Los Frailes Monastrell Rosado 2025

D.O. Utiel-Requena (Comunità Valenciana)

Eleganza e raffinatezza provenzale

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9,75 €

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Los Frailes Monastrell Rosado 2024

D.O. Utiel-Requena (Comunità Valenciana)

Eleganza e raffinatezza provenzale

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9,75 €

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Cantina

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Invecchiamento

Tipo di Uva

Vinificazione

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Abbinamento

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Pazo de Seoane Rosal 2024

Tiro al Blanco Castes Blancas 2024

Domaine Perrot Minot Morey-Saint-Denis 1.er Cru La Riotte 2020

Domaine Weinbach Pinots Furstentum Grand Cru 2021

Marimar Albariño 2024

Protos Verdejo Cuveé Eco 2025

Legaris Rosado 2025

Sclavos Vino di Sasso 2024

Kamara Retsina 2025

Kamara Stalisma White 2024

La Casa de Las Locas Ribeiro 2024

Le Domaine D’Edouard Bourgogne Cotes D’Auxerre Chardonnay 2022

Esporão Colheita White 2024

Las Moradas de San Martín Albillo Real 2025

Bibi Graetz Testamatta Bianco 2020

Feudi di San Gregorio Pietracalda Riserva 2024

Feudi di San Gregorio Cutizzi Greco di Tufo Riserva 2024

Feudi di San Gregorio Serrocielo Falanghina 2025

Feudi di San Gregorio Serrocielo Falanghina 2024

Feudi di San Gregorio Greco di Tufo 2025

Feudi di San Gregorio Fiano di Avellino 2025

Feudi di San Gregorio Falanghina del Sannio 2025

Los Frailes Monastrell Rosado 2025

Los Frailes Monastrell Rosado 2024