Captación Italia

Spedizione gratuita e cavatappi in regalo primi ordini +69 € con il codice BENVENUTO

Decántalo
Contatto
Kistler Les Noisetiers Chardonnay

Kistler Les Noisetiers Chardonnay

La migliore espressione americana di questa varietà
Kistler Les Noisetiers Chardonnay
75 cl
2023
redeemOttieni 2,04 € su Saldo Decántalo acquistando questo prodotto
  • Lo inviamo a Italia con DHL Express IT a casa tua, o con InPost in un punto di ritiro.
  • La spedizione per 3 bottiglie è di 16,45 € con DHL Express IT, o di 6,95 € con InPost.
  • Per ordini superiori a 150 € hai un 50% di sconto con DHL Express IT o InPost.
Dettagli
15.00%
Alcol 15.00%
California
Zona di produzione California
AVA Sonoma Coast
Denominazione di origine AVA Sonoma Coast
Kistler
Cantina Kistler
Contiene solfiti
100% Chardonnay
Varietà 100% Chardonnay
10.0
Servizio 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneKistler Les Noisetiers Chardonnay 2023

Vino bianco Sulle fecce fini. 10 mesi sulle fecce.

Stile Kistler Les Noisetiers Chardonnay
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Affumicati, Risotti, Pasta, Pizze, Frutti di mare, Antipasti, Formaggi morbidi, Sushi, Pesce bianco, Pesce azzurro

Su Kistler Les Noisetiers Chardonnay

È considerata da molti la denominazione più enigmatica della contea di Sonoma, nel nord-ovest della California. Sarà per i venti selvaggi che sferzano i suoi vigneti? Sarà per le precipitazioni che qui sono il doppio rispetto alle contee vicine? O sarà per l'influenza costante del Pacifico? Ciò che è indubbio è che tra la Baia di San Pablo e la contea di Mendocino si estendono circa 2.000 ettari di vigneti, un territorio dominato da pinot noir e chardonnay, dove nascono vini leggendari; almeno così sono considerati i loro creatori, come le cantine Kistler e il loro bianco Kistler Les Noisetiers Chardonnay.

Come suggerisce il suo stesso nome, Kistler Les Noisetiers Chardonnay è un monovitigno di chardonnay, fermentato e affinato in barrique sui suoi lieviti. Questo bianco compie anche la fermentazione malolattica. Uno spettacolo da non perdere.

Rappresentare il terroir in ogni bottiglia è l'obiettivo a cui aspirano padre e figlia in questa cantina. Steve Kistler e Catherin Kistler lavorano con un clone importato dalla Borgogna all'inizio del XX secolo e che oggi cresce nei vigneti situati nelle parcelle Vine Hill, Trenton Roadhouse, Dutto Ranch e Laguna Ridge (tutte su suoli Goldridge di miscela sabbiosa e argillosa), dove cercano rese più basse, con bacche molto piccole, per ottenere vini molto concentrati, capaci di sostenere l'affinamento in barrique. E tutto questo si realizza in Kistler Les Noisetiers Chardonnay.

Kistler Les Noisetiers Chardonnay viene vendemmiato a mano, di notte, proprio nel momento in cui fa meno caldo per garantire che l'uva arrivi il più fresca possibile in cantina. Appena arrivata, i grappoli vengono pressati in modo delicato e senza esercitare forti pressioni, cercando sempre la qualità. Di norma, in Kistler si utilizza solo questo primo mosto fiore (non hanno nemmeno una pressa). Successivamente, direttamente, Kistler Les Noisetiers Chardonnay viene travasato nelle barrique, dove fermenterà e compirà la fermentazione malolattica. Prima lavoreranno i lieviti indigeni, poi i batteri lattici. E in nessun momento verrà toccato o mosso. Tutto partirà da sé. Terminati entrambi i processi, Kistler Les Noisetiers Chardonnay avrà un affinamento di 10 mesi sui suoi lieviti, in queste stesse barrique di rovere (il 30% di esse nuove). Infine, verrà imbottigliato senza filtrare né chiarificare.

"Quello che vogliamo è la purezza del frutto, per questo la semplicità è buona", ha dichiarato Catherin Kistler in un'intervista. Se lo dice lei, non abbiamo molto altro da aggiungere. Ricorda: Kistler Les Noisetiers Chardonnay. Sicuramente non te ne pentirai.

2022
Kistler Les Noisetiers Chardonnay 2022 è un vino bianco che evoca una carezza del Pacifico in un tramonto dorato. La sua vivace acidità e la struttura cremosa avvolgono il palato come una conversazione intima con qualcuno di speciale. Al naso, offre aromi che richiamano le nocciole tostate, la frutta tropicale e le mele verdi. Questo vino è puro equilibrio: denso ma leggero, robusto ma raffinato, con un finale vibrante che persiste come un ricordo indimenticabile. Perfetto per accompagnare una serata tranquilla, dove ogni sorso ti connette con l'essenza dei vigneti californiani e la loro storia.
 
2020

Denso, vivace e saporito. Kistler Les Noisetiers Chardonnay 2020 non ti lascerà indifferente. Questo bianco cremoso, dal colore dorato, presenta un naso intenso e complesso, con aromi di frutta verde, orto e nocciola tostata. Al palato è strutturato, con corpo. Mostra un'acidità ricca e ben bilanciata. Finale vivace e vibrante.

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

102,15 € IVA incluso.

  • Lo inviamo a Italia con DHL Express IT a casa tua, o con InPost in un punto di ritiro.
  • La spedizione per 3 bottiglie è di 16,45 € con DHL Express IT, o di 6,95 € con InPost.
  • Per ordini superiori a 150 € hai un 50% di sconto con DHL Express IT o InPost.