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Decántalo

Vini da abbinare ai cibi affumicati

Esalta il sapore dei tuoi piatti

L'affumicatura è una tecnica di conservazione degli alimenti che li sottopone a una fonte di fumo conferendo loro un sapore distintivo.

In seguito a questo processo, gli alimenti affumicati acquisiscono maggiore intensità e complessità, richiedendo quindi l'accompagnamento di vini o bevande con una struttura più robusta.

Vini di sauvignon blanc, chardonnay, verdejo, albariño e riesling sono ottimi abbinamenti, così come gli spumanti, le Manzanillas, i Finos e gli Amontillados. Anche il whisky! Qui puoi scoprire i migliori vini da abbinare agli affumicati.

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Selvadolce Crescendo 2024

Italia IGP Terrazze Imperiese (Liguria)

Autentica essenza del terroir ligure
Selvadolce Crescendo 2024
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93

Decantalo

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27,90 €
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Alain Graillot Crozes-Hermitage 2022

Francia AOC Crozes-Hermitage (Rodano)

Syrah fruttato e speziato di Crozes-Hermitage, il Rodano
Alain Graillot...
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Suckling

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Pampaneo Airén 2025

Spagna Castiglia-La Mancia

L'opportunità di apprezzare le peculiarità del vitigno airén nella sua...
Pampaneo Airén 2025
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De Sol a Sol Airén 2023

Spagna Castiglia-La Mancia

Un vino bianco ineguagliabile
De Sol a Sol Airén 2023
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Enate Chardonnay Barrica 2023

Spagna D.O. Somontano (Aragona)

Un'opera di carattere e magnetismo
Enate Chardonnay Barrica 2023
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De Sol a Sol Velasco 2022

Spagna Castiglia-La Mancia

Intensità e autenticità delle vigne prefillosseriche
De Sol a Sol Velasco 2022
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Eduardo Torres Versante Nord Bianco 2025

Italia IGT Terre Siciliane (Sicilia)

Bianco vulcanico da parcelle sul versante settentrionale dell'Etna
Eduardo Torres Versante...
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Casa Balaguer Salicornio Moscatel 2024

Spagna D.O. Alicante (Comunità Valenciana)

Un bianco dal carattere profondamente mediterraneo, con un delizioso finale...
Casa Balaguer Salicornio...
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Parker

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Valdespino Deliciosa Manzanilla

Spagna D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda (Andalusia)

Una versione più raffinata di La Guita
Valdespino Deliciosa...
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La Guita Manzanilla Pasada en Rama

Spagna D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda (Andalusia)

Il tesoro di una cantina secolare
La Guita Manzanilla Pasada...
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Atkin

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García Duque Verdejo 2024

Spagna D.O. Rueda (Castiglia e León)

Il piacere del godimento quotidiano
García Duque Verdejo 2024
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Dobledeperez La Jarana 2023

Spagna Vino de España (Murcia)

La celebrazione di un terroir unico
Dobledeperez La Jarana 2023
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Dobledeperez En Contacto 2023

Spagna D.O. Jumilla (Murcia)

Verdejo nella sua massima espressione
Dobledeperez En Contacto 2023
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Mas d'en Compte Blanc 2021

Spagna D.O.Q. Priorat (Catalogna)

Un eccellente vino bianco del Priorat, frutto di un assemblaggio speciale
Mas d'en Compte Blanc 2021
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16,00 €
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