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Decántalo
Contatto
Enate Chardonnay Barrica

Enate Chardonnay Barrica

Un'opera di carattere e magnetismo
Enate Chardonnay Barrica
75 cl
2023
Magnum
2022
priority_high Outlet 75 cl
2022 offerta!
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Dettagli
14.00%
Alcol 14.00%
Aragona
Zona di produzione Aragona
D.O. Somontano
Denominazione di origine D.O. Somontano
Enate
Cantina Enate
Contiene solfiti
100% Chardonnay
Varietà 100% Chardonnay
10.0
Servizio 10.0

Etichetta elettronica

Note di degustazioneEnate Chardonnay Barrica 2023

Vino bianco Invecchiato in legno Agricoltura sostenibile. 7 mesi in botti di rovere francese.

Enate Chardonnay Barrica 2023 si presenta al calice con un bouquet complesso ed esuberante dove la frutta tropicale —ananas e pompelmo— si intreccia con note di nocciola, pane tostato e sottili sfumature affumicate di barrique. Al palato è denso e cremoso, con una freschezza che bilancia perfettamente la sua ampiezza e che si prolunga verso un finale lungo ed elegante, dove riappaiono con delicatezza i tocchi tostati. Ogni sorso invita a gustarlo lentamente, a goderselo in buona compagnia e a lasciarsi trasportare dalla sensazione di un'annata eccezionale che celebra il meglio del chardonnay.

Stile Enate Chardonnay Barrica
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Affumicati, Risotti, Pesce bianco, Antipasti, Formaggi stagionati, Pesce azzurro

Su Enate Chardonnay Barrica

Cosa c'entra l'espressionismo astratto con la produzione di un vino? A prima vista, potrebbe sembrare che non ci sia alcun legame, ma visitando Enate, la cantina fondata nel 1991 a Salas Altas, a Huesca (Spagna), scoprirai come arte e vino si intrecciano in maniera unica. Tutto ebbe inizio quando Antonio Saura, uno degli artisti più influenti dell'arte contemporanea spagnola, disegnò l'etichetta di uno dei suoi vini, Enate Chardonnay Barrica, fondendo due dei suoi dipinti preferiti. In questa collaborazione, Saura unì il grappolo d'uva, rappresentato con sette chicchi, e il grafismo di Enate, creando un'opera che rifletteva la sua visione personale e la sua passione per l'arte. Da allora, il legame tra arte e vino in Enate non solo si è mantenuto, ma si è approfondito collaborando con artisti di fama per disegnare le loro etichette e trasformare ogni bottiglia in un'opera d'arte.

Enate Chardonnay Barrica è un vino bianco di spiccata personalità. Prodotto con uve chardonnay provenienti dai vigneti di proprietà della cantina, situati su terreni calcarei della DO Somontano, con un clima ideale per questo tipo di uva: inverni freddi ed estati calde. La vendemmia avviene di notte e, una volta selezionate e diraspate in cantina, vengono pressate delicatamente in una pressa pneumatica, eliminando i residui attraverso un processo di sfecciatura statica a 8 °C. Successivamente, fermenta in barrique nuove di rovere francese, dove rimarrà per meno di un anno, effettuando batonnages ogni 15 giorni. Un processo che conferisce al vino quel tocco cremoso e strutturato. Infine, prima dell'imbottigliamento, il vino viene chiarificato, stabilizzato e filtrato.

Come risultato, Enate Chardonnay Barrica è un'opera dal carattere e magnetismo. Un vino che, come l'arte, lascia un segno e non passa inosservato. E quando c'è personalità, non è necessario chiedere attenzione: si impone da sé.

 

2023

Enate Chardonnay Barrica 2023 si presenta al calice con un bouquet complesso ed esuberante dove la frutta tropicale —ananas e pompelmo— si intreccia con note di nocciola, pane tostato e sottili sfumature affumicate di barrique. Al palato è denso e cremoso, con una freschezza che bilancia perfettamente la sua ampiezza e che si prolunga verso un finale lungo ed elegante, dove riappaiono con delicatezza i tocchi tostati. Ogni sorso invita a gustarlo lentamente, a goderselo in buona compagnia e a lasciarsi trasportare dalla sensazione di un'annata eccezionale che celebra il meglio del chardonnay.
2022

Enate Chardonnay Barrica 2022 è un bianco di grande personalità. Al naso, dispiega un ventaglio di aromi che include nocciola e pane tostato, insieme a un'esplosione di frutta tropicale come ananas e pompelmo, completati da sottili note affumicate. Al palato, si presenta cremoso, con un'armonia perfetta tra freschezza e complessità, culminando in un finale lungo ed equilibrato. Ideale per chi cerca un'esperienza gustativa ricca e piena di sfumature.
2021 Enate Chardonnay Barrica 2021 è un vino bianco che al naso presenta aromi che richiamano frutti come l'ananas o il pompelmo, accompagnati da note varietali di nocciola e pane tostato, con un sottile tocco affumicato derivante dal suo affinamento in barrique. Al palato si rivela cremoso, con una fresca acidità e fini sfumature tostate. Un vino bianco complesso ed esuberante, con un magnifico equilibrio tra la frutta e il rovere.
2020

Enate Chardonnay Barrica 2020 è un bianco di grande carattere. Al naso è complesso, con note di nocciola, pane tostato, frutta tropicale (ananas, pompelmo) e sentori affumicati. Al palato è denso e cremoso, con un'acidità fresca. Finale lungo ed equilibrato.
2019

Enate Chardonnay Barrica 2019 Outlet è un bianco intenso. Al naso è complesso, con aromi fruttati (ananas e pompelmo) su un fondo legnoso con tocchi di frutta secca, pane tostato e note affumicate. Al palato è ampio e fresco, con una buona acidità. Denso e cremoso. Finale lungo con sottili sfumature tostate.
2018

Enate Chardonnay Barrica 2018 è un vino cremoso, esuberante ed elegante. Si distingue per la perfetta fusione tra gli aromi varietali, frutta bianca matura e frutta tropicale, con le note tostate e di frutta secca dell'affinamento. Molto denso al palato. Un vino bianco con il carattere di un rosso.
2013 Denso e cremoso, fresco e con una buona acidità. Si distingue per il suo lungo finale persistente. Equilibrato e con sfumature tostate.

Giallo paglierino con riflessi verdognoli.

Aromi di frutta tropicale e sentori affumicati della barrique gli conferiscono complessità. Sfumature di pane tostato e nocciole.
2012

Di ampio sviluppo e finale lungo ma equilibrato. Compatto e setoso.



Giallo verdastro.

Complesso, con note di pane tostato e nocciole. Sfaccettature di frutta tropicale e sentori affumicati dovuti all'affinamento in botte.
2011

Il suo palato è denso e cremoso, di ampio sviluppo e con una fresca acidità che evolve verso un finale straordinariamente lungo ed equilibrato, in cui riappaiono sottili sfumature tostate.




Colore giallo

Aroma complesso ed esuberante in cui si fondono il carattere varietale (nocciola, pane tostato) con note di frutta tropicale (ananas e pompelmo) e con i tocchi affumicati apportati dall'affinamento in barrique.
2009 Vino blanco con una entrada en boca excelente, densa, voluminosa, con un paso untuoso y cremoso que acompaña un desarrollo amplio y una acidez muy ágil y fresca. Final prolongado y persistente. En la retronasal reaparecen las notas frutales y tostadas perfectamente integradas.

Color amarillo pajizo intenso con sutiles reflejos dorados. Limpio y brillante con lágrima fina.

Potencia inicial compleja. A medida que el vino se abre, se descubren notas florales propias de la variedad, de frutas cítricas y tropicales maduras que dan paso a toques más tostados, de bollería, mantequillas y vainillas, con un fondo ahumado y mineral.
2008 Al palato risulta denso e cremoso, con un ampio sviluppo e una fresca acidità, che evolve verso un finale straordinariamente lungo ed equilibrato in cui riemergono sottili sfumature tostate.

Splendido colore giallo paglierino con riflessi verdi chiari, brillanti.

Aroma complesso in cui si fondono il carattere varietale (nocciola, pane tostato) con note di frutta tropicale (ananas, pompelmo) e con i tocchi affumicati apportati dalla barrique.
2006 Al palato si presenta denso e cremoso, con uno sviluppo ampio e un'acidità fresca, che evolve verso un finale straordinariamente lungo ed equilibrato, in cui riappaiono sottili sfumature tostate.

Splendido colore giallo paglierino con riflessi verdi chiari, brillanti.

Aroma complesso in cui si fondono il carattere varietale (nocciola, pane tostato) con note di frutta tropicale (ananas, pompelmo) e con i tocchi affumicati apportati dalla barrique.
2022
91 Peñín
90 Suckling
2020
91 Peñín
93 Parker
2018
88 Parker
2015
91 Peñín
2011
92 Peñín
89 Parker
2008
94 Peñín
2006
90 Peñín

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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