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Decántalo
Contatto
Naturale
Esmeralda García Arenas de SantYuste

Esmeralda García Arenas de SantYuste

Onestà ed eleganza inimitabili
Naturale
Esmeralda García Arenas de SantYuste
75 cl
2024
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Dettagli
13.50%
Alcol 13.50%
Castiglia e León
Zona di produzione Castiglia e León
Esmeralda García - Santyuste
Cantina Esmeralda García - Santyuste
100% Verdejo
Varietà 100% Verdejo
10.0
Servizio 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneEsmeralda García Arenas de SantYuste 2024

Vino bianco Invecchiato in acciaio inossidabile Naturale.

Esmeralda García Arenas de SantYuste 2024 stupisce con un colore dorato chiaro che seduce al primo sguardo. Al naso, i suoi aromi si dispiegano con freschezza, mettendo in risalto fragranze di mela verde e pere mature, arricchite da delicate note agrumate di limone e lime. Al palato, è leggero e rinfrescante, con un'acidità ben equilibrata che mantiene il ritmo dall'inizio alla fine, lasciando un ricordo di frutti bianchi, con un tocco minerale che conferisce profondità. Questa annata è stata particolarmente favorevole, permettendo di ottenere uve espressive che si traducono in un vino vivace. Ideale per chi cerca un bianco elegante, fresco e pieno di vita.

Stile Esmeralda García Arenas de SantYuste
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Frutti di mare, Antipasti, Pesce bianco, Salumi, Pesce azzurro, Affumicati, Verdure, Pasta, Pizze

Su Esmeralda García Arenas de SantYuste

Ci sono vigne che non si piantano: si ereditano dal paesaggio, dal silenzio e dal tempo. A Santiuste de San Juan Bautista, un angolo remoto di Segovia (Spagna), dove il vento profuma ancora di storia, Esmeralda García coltiva con anima un'eredità vivente. Le sue vigne prefillosseriche, di oltre 140 anni, sono testimoni di un'altra epoca, di un modo di fare vino che risponde alla terra e non alle mode.
 
Esmeralda non interviene: ascolta. Non doma: accompagna. Nella sua cantina, la tradizione non è nostalgia, ma un atto di profondo rispetto per ciò che la vite può offrire se lasciata libera di esprimersi. Ogni vendemmia è manuale, ogni fermentazione si avvia spontaneamente, senza altro aiuto che i lieviti dell'ambiente circostante. E così, nascono vini che non imitano: si esprimono.
 
Arenas de Santyuste è un vino bianco naturale ottenuto da verdejo puro, proveniente da vigne a piede franco di età compresa tra 140 e 200 anni, situate in quattro luoghi distintivi tra gli 800 e gli 850 metri di altitudine. L'affinamento, sulle fecce, è suddiviso tra serbatoi di acciaio (70%) e anfore di terracotta (30%), dove il vino respira e si affina. Senza solfiti aggiunti, senza ritocchi, senza maschere.
 
Fragante e sereno, questo vino invita a riscoprire l'essenza più ancestrale del verdejo. La sua eleganza minerale, la sua consistenza avvolgente e la sua espressione sincera fanno di ogni calice un viaggio verso la radice. Esmeralda García Arenas de Santyuste è ideale per accompagnare la cucina con prodotti di stagione, pesci al forno o momenti in cui si desidera semplicemente assaporare l'origine. Perché ci sono vini che sanno di verità.
 
2024

Esmeralda García Arenas de SantYuste 2024 stupisce con un colore dorato chiaro che seduce al primo sguardo. Al naso, i suoi aromi si dispiegano con freschezza, mettendo in risalto fragranze di mela verde e pere mature, arricchite da delicate note agrumate di limone e lime. Al palato, è leggero e rinfrescante, con un'acidità ben equilibrata che mantiene il ritmo dall'inizio alla fine, lasciando un ricordo di frutti bianchi, con un tocco minerale che conferisce profondità. Questa annata è stata particolarmente favorevole, permettendo di ottenere uve espressive che si traducono in un vino vivace. Ideale per chi cerca un bianco elegante, fresco e pieno di vita.
2023

Esmeralda García Arenas de Santyuste 2023 è un vino bianco che si dispiega con aromi vibranti dove il fieno e le erbe verdi danzano con note fresche di mela verde e kiwi, evocando una passeggiata tra prati appena risvegliati. Al naso, si apre un ventaglio delicato di fiori di mandorlo e un sottile tocco minerale, mentre la presenza di sfumature speziate conferisce un carattere unico. Al palato, la sua freschezza sapida e minerale si estende in un finale lungo e sottilmente salino, invitando a gustare ogni istante senza fretta. Un vino elegante e autentico, fedele riflesso della terra e della personalità così speciale delle vigne centenarie.

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