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Vino da abbinare al cioccolato

Il culmine della felicità!

L'abbinamento tra vino e cioccolato è un'esperienza sensoriale sublime. I vini rossi, come un Cabernet Sauvignon o un Merlot, si sposano perfettamente con il cioccolato fondente grazie alle loro note fruttate e ai tannini robusti, che bilanciano l'intensità del cacao. D'altro canto, un vino dolce come il Porto esalta i sapori del cioccolato al latte, creando un'armonia tra la dolcezza del vino e la cremosità del cioccolato. La chiave risiede nella somiglianza delle texture e nella capacità di entrambi gli elementi di esaltare e ammorbidire i rispettivi sapori, raggiungendo una combinazione squisita.

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Málaga Virgen

D.O. Málaga-Sierras de Málaga (Andalusia)

Naturalmente dolce, deliziosamente invecchiato

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11,20 €

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González Byass Néctar Pedro Ximénez

D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalusia)

Nettare opulento di sapori mediterranei

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Peñín

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11,85 €

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Alvear Pedro Ximénez 1927

D.O. Montilla-Moriles (Andalusia)

Un vino dolce con la solera più antica della cantina

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Parker

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Peñín

16,00 €

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Nuovo

Álvaro Domecq Pedro Ximenez Viña 98

D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalusia)

Un giovane Pedro Ximénez ricco di sapori di uva passa

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Peñín

18,30 €

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Olivares Dulce Monastrell 2020

D.O. Jumilla (Murcia)

Il dolce fascino della Monastrell murciana

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Parker

Suckling

19,30 €

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Osborne Venerable Pedro Ximenez VORS

D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalusia)

Un vino dolce del 1902 degno di venerazione

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Parker

Atkin

Peñín

75,20 €

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Ximénez-Spínola Old Harvest

D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalusia)

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Atkin

24,75 €

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Andeluna 1300 Malbec 2024

Valle de Uco (Mendoza)

Un Malbec che si esprime con chiarezza e forza

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15,35 €

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Rioja Alta 904 Gran Reserva 2016

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Uno dei massimi esponenti delle classiche lunghe maturazioni di Rioja

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Atkin

Suckling

Peñín

71,50 €

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La Mondotte 2025 en Primeur

Bordeaux

Quando il vino crea l'attimo

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Suckling

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115,10 €

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Château La Marzelle 2025 en Primeur

AOC Saint-Émilion Grand Cru (Bordeaux)

La serena bellezza di un Grand Cru Classé

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Suckling

Decanter

49,30 €

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Recóndita Armonía 2010 37,5 cl

Comunità Valenciana

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Parker

Peñín

41,65 €

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Santa Digna Carménère 2024

Valle Centrale

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13,40 €

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Miquel Pons 77 Veremes Xarel·lo Vermell Brisat 2024

D.O. Penedès (Catalogna)

Freschezza, frutta e un tocco di magia

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10,80 €unità

Risparmia 3,30 €

11,35 €

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Nuovo

El Enemigo As Bravas Garnacha 2021

Maipú (Mendoza)

Una Garnacha ispirata dalla passione, dalla resilienza e dal coraggio femminile

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Parker

Suckling

69,00 €

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Celler Sanromà El Nexe 2022

Catalogna

Dalla tradizione all'anima in bottiglia

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Peñín

24,30 €

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Richard Kershaw GPS Klein River Syrah 2017

Elgin (Costa Sud del Capo Occidentale)

Un syrah da un terroir unico

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Mullineux Granite Syrah 2023

Wine of Origin Swartland (Regione Costiera)

Un vino di terroir che racconta la sua storia in ogni sorso

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Suckling

116,75 €

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Matassa Tattouine 2024

Vin de France (Linguadoca-Rossiglione)

Viti secolari con un'anima mediterranea

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38,00 €

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Taylor's Port Tawny 20 años

Porto (Douro)

Il sapore pacato dei sogni realizzati

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51,40 €

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Taylor's Port Tawny 10 años

Porto (Douro)

L'eleganza che solo il tempo sa plasmare

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26,60 €

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Altún La Cicatera 2024

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Una Garnacha ricca di carattere e freschezza

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31,80 €

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De Muller Aureo 1954 Dulce

Catalogna

Un delizioso abbraccio di tradizione e complessità

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Parker

Suckling

Peñín

19,35 €

IVA incluso.

Nuovo

Azul y Garanza Naturaleza Salvaje Clarete 2023

Navarra

La rivendicazione del clarete

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15,00 €

IVA incluso.

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Vino da abbinare al cioccolato

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Paese

Zona di produzione

Denominazione di origine

Cantina

Stile

Invecchiamento

Tipo di Uva

Vinificazione

Formato

Abbinamento

Annata

Málaga Virgen

González Byass Néctar Pedro Ximénez

Alvear Pedro Ximénez 1927

Álvaro Domecq Pedro Ximenez Viña 98

Olivares Dulce Monastrell 2020

Osborne Venerable Pedro Ximenez VORS

Ximénez-Spínola Old Harvest

Andeluna 1300 Malbec 2024

Rioja Alta 904 Gran Reserva 2016

La Mondotte 2025 en Primeur

Château La Marzelle 2025 en Primeur

Recóndita Armonía 2010 37,5 cl

Santa Digna Carménère 2024

Miquel Pons 77 Veremes Xarel·lo Vermell Brisat 2024

El Enemigo As Bravas Garnacha 2021

Celler Sanromà El Nexe 2022

Richard Kershaw GPS Klein River Syrah 2017

Mullineux Granite Syrah 2023

Matassa Tattouine 2024

Taylor's Port Tawny 20 años

Taylor's Port Tawny 10 años

Altún La Cicatera 2024

De Muller Aureo 1954 Dulce

Azul y Garanza Naturaleza Salvaje Clarete 2023