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Top 10 dei vini spumanti

28/12/2020 Attualità

Sebbene vi sia una tendenza generale ad associare i vini spumanti alle festività, la verità è che ogni giorno sempre più consumatori li stappano in altri contesti. La loro freschezza, versatilità e diversità li rendono ideali per abbinamenti con una miriade di proposte culinarie. Se vuoi scoprire quali sono stati gli spumanti più richiesti nel 2020, te lo raccontiamo nel nostro Top 10 degli spumanti.

I 10 vini spumanti più ricercati del 2020

1. Castillo Perelada Brut Reserva

Castillo de Perelada, una cantina la cui tradizione risale al Medioevo, sa sfruttare come nessun'altra il potenziale dell'Empordà. Con questo cava catalano, prodotto con le tre uve tradizionali parellada, xarel·lo e macabeo, ci presenta uno spumante brut reserva versatile, elegante e ideale da gustare in ottima compagnia.

2. Bohigas Brut Reserva

La tradizione trionfa e ne è prova questo spumante brut reserva prodotto da Fermín Bohigas e anch'esso iscritto nella D.O. Cava. Sotto il metodo champenoise e con le tre varietà tipiche, è un cava cremoso, elegante e con una struttura molto bella.

3. Rigol Brut Nature

Uno spumante secco, fresco e di lunga maturazione funziona sempre. Rigol ne è un chiaro esempio. Un cava brut nature reserva prodotto da Caves Rigol che nasce nel cuore del Penedès e che, con un prezzo molto competitivo, è diventato un must in molte case.

4. Perelada Brut Rosé

Ancora una volta Castillo de Perelada entra nella lista dei top 10 con un cava brut rosé prodotto con le varietà rosse garnacha, trepat e pinot noir. Uno spumante che è stato servito all'aperitivo del matrimonio reale di Felipe di Borbón e Letizia Ortiz e che si distingue per la sua freschezza, leggerezza e originalità.

5. Segura Viudas Lavit Brut Nature

Segura Viudas è una delle cantine con più storia alle spalle. Situata a Sant Sadurní d’Anoia, la capitale del cava, produce uno dei suoi migliori spumanti con le uve coltivate nella località di Torrelavit. Un blend di 7 vini diversi con una maturazione di oltre 18 mesi sui lieviti che garantisce un grande brindisi, sicuro!

6. Llopart Reserva Brut Nature

Se parliamo di spumanti catalani che cercano l'eccellenza, parliamo di Llopart. Tanto che, insieme ad altre nove cantine del Penedès, hanno creato Corpinnat, un marchio distintivo di qualità che garantisce spumanti con il metodo tradizionale champenoise, ecologici e di lunga maturazione. Tutto ciò che riunisce ampiamente Llopart Reserva Brut Nature.

7. Mas Candí Segunyola

Sotto lo stesso marchio collettivo di qualità Corpinnat la cantina del Penedès Mas Candí ci delizia con uno spumante con una maturazione minima di 48 mesi. Un vino valutato con 92 punti Parker che, utilizzando solo la varietà regina del Penedès, xarel·lo, produce uno spumante monovarietale complesso, profondo e molto minerale.

8. Raventós Blanc de Nit

Raventós i Blanc puntano fortemente su terroir irripetibili situati nella valle del fiume Anoia. È così che, uscendo da qualsiasi altra denominazione, creano la propria VT Conca del Riu Anoia. Il loro De Nit è un blend tradizionale a cui si aggiunge l'uva rossa monastrell per apportare complessità senza perdere freschezza. Un brindisi con carattere.

9. Agustí Torelló Mata Gran Reserva Brut Nature

Dietro il nome di Agustí Torelló Mata si nasconde uno spirito intraprendente e appassionato che ha contribuito a mettere Sant Sadurní d’Anoia sulla mappa internazionale degli spumanti. In questo caso, questo Gran Reserva Brut Nature è un blend deliziosamente equilibrato dove la varietà xarel·lo fornisce corpo, la macabeo finezza e la parellada fragranza.

10. Rigol Brut

Infine, in decima posizione del nostro top 10 appare nuovamente Caves Rigol con questo spumante Brut di stile classico. Un cava in cui si recupera il blend tradizionale del Penedès e a cui si aggiunge un po' di zucchero residuo per guadagnare in amabilità ed equilibrio.

Ora che sai quali sono stati gli spumanti di maggior successo nel 2020, non ti resta che provarli. Ma se li conosci già, non preoccuparti. La varietà di spumanti disponibile su Decántalo continua a crescere. Quindi ti garantiamo che avrai qualcosa da provare ogni giorno del nuovo anno. Puoi anche consultare il nostro Top 10 Champagne e il nostro Top 10 Cava sul nostro sito web.

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