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Vino bianco spagnolo

Scopri i vini bianchi spagnoli selezionati dai nostri sommelier

Quando si parla di vino bianco spagnolo, solitamente si pensa al vino bianco delle Rías Baixas, di Rueda o del Penedès. Tuttavia, la realtà è che non tutto il vino bianco spagnolo si limita a queste denominazioni. Possiamo trovare eccellenti vini bianchi prodotti in altre zone come la Rioja, l'Empordà o i Costers del Segre. Il vino bianco è generalmente un vino giovane, anche se sempre più cantine stanno puntando a produrre vino bianco più complesso, con fermentazione sulle fecce, in legno e persino con lunghe maturazioni più tipiche dei vini rossi. Per quanto riguarda le varietà, oltre alle tipiche varietà internazionali come Chardonnay o Sauvignon Blanc, abbiamo alcune varietà autoctone come la Verdejo, l'Albariño, il Godello o la Viura, conosciuta così nella Rioja o come Macabeo in Catalogna.

I profili che definiscono la mappa del vino bianco di Spagna

Ogni regione apporta una personalità unica grazie alla ricchezza delle nostre varietà:

La freschezza atlantica: nelle Rías Baixas e in altre zone della Galizia, l'Albariño è la grande protagonista. Sono vini salini, vibranti e con un'acidità agrumata che li rende irresistibili.
La rinascita della Godello: da Valdeorras e il Bierzo, la Godello offre l'equilibrio perfetto: ha la verticalità di un bianco ma il corpo e l'untuosità di un rosso, con un'eleganza che affascina.
Il carattere della Verdejo: Rueda continua a essere il punto di riferimento dei bianchi aromatici e vivaci. Tuttavia, una nuova generazione di produttori sta dimostrando che la Verdejo di vecchie vigne e suoli sabbiosi può essere profonda e minerale.
La struttura del mediterraneo: varietà come la Xarel·lo nel Penedès o la Garnacha blanca nella Terra Alta apportano volume, note di frutta mediterranea e una struttura ideale per accompagnare un intero pasto.
La nobiltà riojana: in Rioja, la Viura dimostra che i bianchi possono invecchiare per decenni in botte, acquisendo una complessità ricca di sfumature.

Cantine e nomi propri

In questa selezione troverai gli artefici di questa rivoluzione:

Maestri della precisione: cantine come Zárate, Rafael Palacios o Rodrigo Méndez, che hanno elevato le uve galiziane a una categoria di culto.
Riferimenti dell'altopiano: nomi come Belondrade y Lurton, Ossian o Dominio del Águila, che hanno ridefinito ciò che ci si aspetta da un bianco di Castiglia.
Custodi della tradizione: case come Muga, i cui bianchi sono esempi di longevità ed eleganza classica.
Visionari del mediterraneo: produttori come Pepe Mendoza, Enric Soler o Herència Altés, che imbottigliano l'essenza pura del Levante e della Catalogna.

I migliori vini bianchi spagnoli: dai classici della Rioja alle vibranti novità di Gredos o della Galizia. Scopri una selezione unica da tutte le nostre regioni.

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Martín Códax Albariño 2025

D.O. Rías Baixas (Galizia)

Giovane e brillante albariño originario di Salnés

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15,05 €

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Txomin Etxaniz 2025

D.O. Getariako-Txakolina (Paesi Baschi)

Fresca vivacità e frizzante allegria

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Legaris Verdejo 2025

D.O. Rueda (Castiglia e León)

Esplosione fruttata ed eleganza floreale

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9,35 €

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Albamar Albariño 2025

D.O. Rías Baixas (Galizia)

La grande sorpresa di Rías Baixas

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17,50 €

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El Grifo Malvasía Colección Seco 2025

D.O. Lanzarote (Isole Canarie)

Malvasia aromatica di spiccato carattere vulcanico

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20,10 €

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Bermejo Malvasía Seco 2025

D.O. Lanzarote (Isole Canarie)

Malvasía vulcanica nella sua essenza più pura

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25,75 €

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Menade Verdejo 2025

VT Castilla-León (Castiglia e León)

Rispetto per l'autenticità

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9,95 €

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La Fita Els Arpiots 2023

D.O. Penedès (Catalogna)

Penedès autentico, freschezza mediterranea

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15,65 €

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El Grifo Malvasía Lías 2023

D.O. Lanzarote (Isole Canarie)

Il più premiato della cantina

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Granbazán Etiqueta Ambar 2025

D.O. Rías Baixas (Galizia)

Il fiore all'occhiello di Granbazán

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17,95 €

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El Coto 875M Finca Carbonera Fermentado en Barrica Chardonnay 2025

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Il vino sur lies della Chardonnay più elevata della Rioja

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11,30 €

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Cantallops Xarel·lo d'AT Roca 2024

D.O. Penedès (Catalogna)

L'eleganza di un xarel·lo fresco e minerale

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22,15 €

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Bodegas y Vinedos Attis 'Attis' Albarino 2025

D.O. Rías Baixas (Galizia)

Un Albariño complesso e ben equilibrato

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19,40 €

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Mar de Frades Albariño 2025

D.O. Rías Baixas (Galizia)

La magia dell'albariño

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19,30 €

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Circe Verdejo 2025

D.O. Rueda (Castiglia e León)

Un verdejo unico con una nota frizzante

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10,85 €

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Pepe Mendoza Casa Agrícola Blanco 2025

D.O. Alicante (Comunità Valenciana)

Un vino bianco artigianale dal carattere Mediterraneo

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Parker

12,50 €

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Itsasmendi 7 2022

D.O. Bizkaiko Txakolina (Paesi Baschi)

Un assemblaggio di 7 parcelle

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Barbadillo Blanco 2025

VT Cádiz (Andalusia)

Il primo vino bianco creato in Andalusia

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Paco & Lola Prime 2021

D.O. Rías Baixas (Galizia)

Avanguardismo in corpo e anima

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Atkin

18,50 €

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Pampaneo Airén 2025

Castiglia-La Mancia

L'opportunità di apprezzare le peculiarità del vitigno airén nella sua...

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11,60 €

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De Sol a Sol Airén 2023

Castiglia-La Mancia

Un vino bianco ineguagliabile

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12,50 €

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Gorka Izagirre Txakoli 2025

D.O. Bizkaiko Txakolina (Paesi Baschi)

Un txakoli di concezione moderna e tradizione fresca

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Chivite Finca Legardeta Chardonnay 2025

D.O. Navarra (Navarra)

Un Chardonnay di metodo tradizionale

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16,40 €

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Zárate Albariño 2025

D.O. Rías Baixas (Galizia)

Una vera rivelazione!

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16,10 €

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Vino bianco spagnolo

I profili che definiscono la mappa del vino bianco di Spagna

Cantine e nomi propri

Prezzo

Punteggio

Paese

Zona di produzione

Denominazione di origine

Cantina

Stile

Invecchiamento

Tipo di Uva

Vinificazione

Formato

Abbinamento

Annata

Martín Códax Albariño 2025

Txomin Etxaniz 2025

Legaris Verdejo 2025

Albamar Albariño 2025

El Grifo Malvasía Colección Seco 2025

Bermejo Malvasía Seco 2025

Menade Verdejo 2025

La Fita Els Arpiots 2023

El Grifo Malvasía Lías 2023

Granbazán Etiqueta Ambar 2025

El Coto 875M Finca Carbonera Fermentado en Barrica Chardonnay 2025

Cantallops Xarel·lo d'AT Roca 2024

Bodegas y Vinedos Attis 'Attis' Albarino 2025

Mar de Frades Albariño 2025

Circe Verdejo 2025

Pepe Mendoza Casa Agrícola Blanco 2025

Itsasmendi 7 2022

Barbadillo Blanco 2025

Paco & Lola Prime 2021

Pampaneo Airén 2025

De Sol a Sol Airén 2023

Gorka Izagirre Txakoli 2025

Chivite Finca Legardeta Chardonnay 2025

Zárate Albariño 2025