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Novità febbraio 2017
Vi abbiamo preparato alcune gioie in formato vino per affrontare un mese come febbraio, generalmente piuttosto insipido. Per questo, abbiamo incorporato nuovi viticoltori e nuove annate di vini saporiti. Cosa aspettate a provarli?
Artífice Listán Blanco: Borja Pérez è l'artefice di questo nuovo progetto. Dopo aver portato al successo la sua cantina Ignios, questa gli è diventata stretta e ha creato questi nuovi vini nella stessa zona di Tenerife e con la stessa filosofia. Vini che cercano il lato più minerale della zona, come questo, elaborato con l'uva autoctona Listán blanco.
Ollos de Roque: Yago Garrido elabora questo vino dalle radici profonde. Un giovane viticoltore che crede fermamente nel potere del sottosuolo. Utilizza tecniche biodinamiche e varietà autoctone di Ribeiro per creare questo bianco diretto e salino.
Albariño Do Ferreiro: Un classico (dei buoni) all'interno delle Rias Baixas. Gerardo Méndez lancia sul mercato la sua gamma base elaborata con la varietà Albariño, proveniente dalle viti più giovani. Un vino bianco vibrante e senza artifici.
Bàrbara Forés El Quintà: Questo monovarietale di Garnacha Blanca è diventato un punto di riferimento nella Terra Alta. Elaborato da Bàrbara Forés a Gandesa, questo vino fermenta in botti da 500 litri per conferirgli una maggiore complessità. Un vino opulento, con una buona capacità di invecchiamento.
Botijo Rojo Garnacha: Cantina fondata da tre inquieti zaragozani alla ricerca delle origini perdute della Garnacha, cercano di sfuggire ai vini sovramaturi della zona. Insieme a El Escocés Volante, è una delle cantine che si sta affermando come punto di riferimento in Aragona.
Muradella Tinto: Siamo lieti di avere nuovamente nel nostro catalogo uno dei viticoltori più autentici di Spagna, José Luis Mateo. Situato in Galizia, nella remota DO Monterrei, questo discreto uomo elabora vini autentici nella sua Quinta di 14 ettari piantata con varietà autoctone. Questo Muradella è composto dalle varietà Garnacha Tintorera, Bastarda, Mencía, Mouratón. Saporito e interminabile.
12 Volts: Nuova annata del vino più giovanile di 4 Kilos, una delle nostre cantine preferite di Maiorca. Percepiamo sempre qualcosa di nuovo e infatti, anno dopo anno, Francesc e Sergi non smettono di incorporare nuove formule per rendere più appetibile bere 12 volts. Una grande scelta.
Peña Caballera: Torniamo ad avere tra noi la nuova annata di questa grande parcella piantata con Garnacha. Uno dei vigneti più alti piantato da Marañones su suoli granitici degradati. Un vino leggero e vibrante che farà la gioia degli amanti della Garnacha.
Viña Real Gran Reserva: Un classico all'interno della Rioja. Questo Viña Real, per la maggior parte Tempranillo con un po' di Graciano che gli conferisce nervo e longevità, in un grande anno come il 2010.
Clos Lentiscus Sumoll Reserva Familiar Blanc de Noirs: Il mago Manel torna con una nuova annata di uno degli spumanti del momento. L'uva Sumoll, piantata nel massiccio del Garraf, vinificata come un bianco e trasformata in bollicine. Tutto ciò basato su un'agricoltura biodinamica e con un intervento minimo in cantina.
