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Cos'è il terroir?
Il termine terroir, o terruño, è un concetto che combina le caratteristiche specifiche del suolo, della topografia, della climatologia e della biodiversità dell'ambiente in cui viene coltivata un [...]
Intervista ad Albert Jané di Acústic
Abbiamo parlato con Albert Jané, della cantina Acústic nella D.O Montsant, delle origini della sua cantina, dei suoi vini e della situazione del mercato in generale. Non perdetevi il suo i [...]
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Regalare vino rosso. Alcune idee nella serie di vini per occasioni speciali
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Remirez de Ganuza Reserva 2004
Nell'incantevole comune basco di Samaniego, Álava, troviamo una cantina con esperienza e classe. Una cantina che va oltre, guidata dall'amore per la vite, il lavoro e la pazienza. La Bodega [...]
