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Vino rosso francese

Esempio di raffinata eleganza

Parlare di vino rosso significa parlare di Francia. È difficile separare questi due concetti. Il vino rosso francese è un esempio di raffinata eleganza, oggetto del desiderio di qualsiasi appassionato di vino che si rispetti. Quando si parla di Bordeaux e Borgogna non c'è bisogno di aggiungere altro, sono città culla dei vini più ambiti al mondo. Ma possiamo anche trovare grandi vini di Syrah in Côtes du Rhône o i famosi Beaujolais Nouveau, vini giovani e fruttati che rappresentano la più grande celebrazione annuale nel mondo del vino. Al di fuori delle zone più conosciute e glamour del mondo vinicolo, la Francia ci offre anche l'opportunità di scoprire eccellenti vini rossi prodotti in altre parti della sua geografia, vini per tutti i gusti che ti invitiamo a scoprire.

La Francia è uno dei principali paesi produttori di vino. Gode di un clima favorevole per la coltivazione della vite e il suo paesaggio variegato consente la produzione di vini rossi con profili molto diversi a seconda della zona di provenienza.

Il vino rosso francese gode di grande fama internazionale e per molti è da questo paese che provengono i migliori vini del mondo.

Tipi di vino rosso francese.

Esplorando un po', si trova una vasta gamma e diversità di vini di ogni tipo.

Tra i vini rossi francesi spiccano quelli di zone come Bordeaux con i suoi Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, la Borgogna e i suoi Pinot Noir e Gamay, il Valle del Rodano con la Syrah e la Grenache o il Valle della Loira con il Cabernet Franc e il Gamay.

Caratteristiche dei vini rossi di Francia.

Vediamo alcune delle caratteristiche generali dei rossi di queste zone:

A Bordeaux, la zona che produce più vino classificato come Appellation Contrôlée (AC), in generale i suoi vini sono potenti e strutturati e hanno un buon potenziale di invecchiamento. Bordeaux, culla del Cabernet Sauvignon, è un punto di riferimento mondiale per il lavoro con questa varietà.

D'altra parte, i Borgogna in generale si distinguono per la loro finezza ed eleganza. Da lì provengono i migliori e più desiderati Pinot Noir così come i ricchi e freschi Gamay di macerazione carbonica.

Nel Valle del Rodano i rossi sono ricchi e profondi. Da lì provengono alcune delle Grenache e Syrah più ambite del mondo. Alcuni dei suoi produttori più noti sono Chapoutier, M. Guigal o Jaboulet.

Infine, nel Valle della Loira, essendo situato nella parte più settentrionale della Francia, i suoi vini in generale si caratterizzano per la loro leggerezza e una buona acidità.

Cantine rappresentative.

Alcune delle cantine rappresentative di queste zone sono Moueix a Bordeaux, che sono anche proprietari di La Fleur-Pétrus e Trotanoy di Pomerol o Château Bélair-Monange; Louis Latour o Jean Foillard in Borgogna e Chapoutier, M. Guigal o Jaboulet nel Valle del Rodano.

Il vino rosso francese ha una buona reputazione ed è distinto a seconda della zona di provenienza, sia per le varietà vinificate, il clima, il suolo o il produttore. Qual è la tua zona preferita?

Scopri l'eccellenza dei vini rossi francesi: l'eleganza della pinot noir in Borgogna o la struttura di Bordeaux. Una selezione unica delle sue regioni più celebri

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