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Decántalo
Contatto
Biodinamico
Vegano
Naturale
Domaine Giachino Freres Giac

Domaine Giachino Freres Giac

Un vino d'altura puro ed evocativo
Biodinamico
Vegano
Naturale
Domaine Giachino Freres Giac
75 cl
2023
92 Decantalo
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Dettagli
11.50%
Alcol 11.50%
Savoia
Zona di produzione Savoia
IGP Gresivaudan
Denominazione di origine IGP Gresivaudan
Domaine Giachino
Cantina Domaine Giachino
Altri spumanti, Vino
60% Etraire de la Dhuy, 40% Gamay
Varietà 60% Etraire de la Dhuy, 40% Gamay
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneDomaine Giachino Freres Giac 2023

Vino rosso Biodinamico, Naturale e Vegano.

Stile Domaine Giachino Freres Giac
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni bianche, Salumi, Carni rosse

Su Domaine Giachino Freres Giac

Domaine Giachino Freres Giac è un vino rosso naturale prodotto da Domaine Giachino con le varietà etraire de la dhuy e gamay nell' IGP Gresivaudan, in Savoia (Francia).
 
Ai piedi delle Alpi francesi, nella sua natale Savoia, Giachino coltiva i suoi 9 ettari di vigneti seguendo i principi biodinamici per ottenere vini di montagna puri e altamente evocativi. Concentrandosi sul recupero di varietà alpine come la rara Persan de Savoie, conosciuta anche come etraire de la dhuy, conferisce un'impronta distintiva ai suoi vini di montagna puri e molto evocativi.
 
Domaine Giachino Freres Giachino proviene da vigneti piantati a 180 metri sul livello del mare su terreni scoscesi di argilla e calcare. Viene praticata un'agricoltura biodinamica con l'applicazione di trattamenti organici naturali che preservano l'equilibrio naturale del terroir e della vite. Tutto il lavoro è manuale e la vendemmia viene effettuata in piccole casse.
 
Una volta in cantina, i grappoli interi di Domaine Giachino Freres Giac macerano tra i 10 e i 20 giorni. Dopo la pressatura, il mosto ottenuto fermenta spontaneamente con lieviti indigeni e successivamente affina sulle fecce fini. Infine, il vino viene imbottigliato senza solfiti aggiunti.
 
Domaine Giachino Freres Giac è un vino che mostra le virtù allo stato naturale della Persan de Savoie, una varietà molto rara originaria della regione del Rodano-Alpi che ti trasporta in un attimo sulle cime delle montagne.
 
2021
Domaine Giachino Freres Giac 2021 è un vino rosso fresco e vibrante, ideale per chi apprezza sapori delicati e diretti. Al naso, dispiega un incantevole ventaglio di aromi di frutti rossi come fragole e ciliegie, con una sottile nota di lamponi che invita al primo sorso. In bocca, la sua leggerezza si combina con una texture succosa, offrendo un'esperienza rinfrescante e facile da bere. Questo vino è un'eccellente introduzione ai rossi dal corpo leggero e una giovinezza che si assapora sorso dopo sorso.
 
2019

Domaine Giachino Freres Giac 2019 è un vino rosso scorrevole con aromi di frutta rossa, note speziate e sentori di legno. Al palato è molto fruttato con un'acidità ben equilibrata e tannini morbidi. Il finale è gradevole e dolce.
2021
93 Parker
94 Peñín

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

Prodotto esaurito

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