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Vino certificato biodinamico

Sostenibilità e autosufficienza del vigneto certificate

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El Hombre Bala Albillo 2023

D.O. Vinos de Madrid (Madrid)

Freschezza e acidità vivaci

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Parker

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Atkin

27,80 €

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Chateau Lafitte Jurançon Sec 2025

AOC Jurançon Sec (Aquitania)

Freschezza e profondità in perfetto equilibrio

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41,00 €

IVA incluso.

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Domaine Gramenon L'émouvante 2024

AOC Cotes du Rhone Blanc (Rodano)

Un delizioso cuvée di diversi vini della varietà syrah

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35,60 €

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Celler Credo Mirabelles 2019

D.O. Penedès (Catalogna)

Espressione naturale in equilibrio

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Parker

Atkin

Peñín

35,90 €

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Fabio Gea Mushroom Panda 2021

Vino da Tavola (Piemonte)

Gioiello ambito ed espressivo del Piemonte

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46,50 €

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Marcel Deiss Pinot Gris 2018

AOC Alsace (Alsazia)

Teso e complesso

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28,15 €

IVA incluso.

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Marcel Deiss Gewürztraminer 2022

AOC Alsace (Alsazia)

Complessità fruttata e massima eleganza

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26,75 €

IVA incluso.

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Domaine de Bellivière Calligramme Sec 2020

AOP Jasnières (Loira)

Freschezza, originalità e intensità Chenín

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54,50 €

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Domaine Chandon de Briailles Corton Grand Cru 2021

AOC Corton Grand Cru / Côte-d'Or (Borgogna)

Eleganza neoclassica della Borgogna

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Decanter

401,40 €

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Monte dall'Ora Valpolicella Superiore Camporenzo 2020

DOC Valpolicella Classico Superiore (Veneto)

Profondo e intenso

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Decantalo

27,20 €

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La Volaina 2022

D.O. Penedès (Catalogna)

Natura viva

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Parker

Peñín

11,20 €

IVA incluso.

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Gut Oggau Joschuari 2022

Weinland Österreich (Burgenland)

Intenso e strutturato

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60,35 €

IVA incluso.

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Gut Oggau Weiss 2016

Weinland Österreich (Burgenland)

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Parker

108,45 €

IVA incluso.

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Gut Oggau Atanasius 2023

Weinland Österreich (Burgenland)

Vitalità giovanile

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Decantalo

34,65 €

IVA incluso.

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Gut Oggau Winifred Rosé 2024

Weinland Österreich (Burgenland)

La freschezza della giovinezza

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33,80 €

IVA incluso.

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Fabien Jouves Les Escures 2024

AOC Cahors (Sud-Ovest Francese)

Malbec naturale di Cahors affinato in cemento e barrique

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19,40 €

IVA incluso.

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Georg Breuer Estate Rüdesheim Riesling 2020

VDP Rheingau (Rheingau)

Un Riesling aromatico e delicato

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Suckling

23,30 €

IVA incluso.

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Fonterenza Brunello di Montalcino 2018

DOCG Brunello di Montalcino (Toscana)

Brunello di Montalcino biodinamico delle gemelle Padovani

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88,35 €

IVA incluso.

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Fonterenza Rosso di Montalcino Alberello 2021

IGP Toscana (Toscana)

Sangiovese biodinamico della Toscana

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48,15 €

IVA incluso.

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Fonterenza Bianco Le Ragazze 2022

IGT Toscana Bianco (Toscana)

Bianco naturale macerato con bucce e affinato in botte

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36,60 €

IVA incluso.

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Eduardo Torres Pirrera 2022

IGT Terre Siciliane (Sicilia)

Vino rosso biodinamico di parcella dell'Etna

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Parker

38,20 €

IVA incluso.

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Zind-Humbrecht Gewürztraminer Roche Calcaire 2023

AOC Alsace (Alsazia)

Gewürztraminer alsaziano proveniente da un vigneto con suolo calcareo

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Suckling

36,95 €

IVA incluso.

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Zind-Humbrecht Riesling Roche Granitique 2023

AOC Alsace (Alsazia)

Riesling d'Alsazia minerale con un lieve residuo zuccherino

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Suckling

33,75 €

IVA incluso.

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Zind-Humbrecht Zind 2023

Vin de France (Alsazia)

Chardonnay con un tocco di raffinato e minerale Auxerrois dell'Alsazia

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Suckling

30,85 €

IVA incluso.

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Vinificazione

Formato

Abbinamento

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El Hombre Bala Albillo 2023

Chateau Lafitte Jurançon Sec 2025

Domaine Gramenon L'émouvante 2024

Celler Credo Mirabelles 2019

Fabio Gea Mushroom Panda 2021

Marcel Deiss Pinot Gris 2018

Marcel Deiss Gewürztraminer 2022

Domaine de Bellivière Calligramme Sec 2020

Domaine Chandon de Briailles Corton Grand Cru 2021

Monte dall'Ora Valpolicella Superiore Camporenzo 2020

La Volaina 2022

Gut Oggau Joschuari 2022

Gut Oggau Weiss 2016

Gut Oggau Atanasius 2023

Gut Oggau Winifred Rosé 2024

Fabien Jouves Les Escures 2024

Georg Breuer Estate Rüdesheim Riesling 2020

Fonterenza Brunello di Montalcino 2018

Fonterenza Rosso di Montalcino Alberello 2021

Fonterenza Bianco Le Ragazze 2022

Eduardo Torres Pirrera 2022

Zind-Humbrecht Gewürztraminer Roche Calcaire 2023

Zind-Humbrecht Riesling Roche Granitique 2023

Zind-Humbrecht Zind 2023