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Un vino del Priorat alla cerimonia dei Nobel

19/12/2017 Attualità

Gala dei Nobel. 1.350 invitati. Salone Blu del Municipio di Stoccolma. I re di Svezia Carlo Gustavo e Silvia. E lì, tra tutta la cerimonia, si è insinuato un piccolo vino del Priorat: Formiga de Vellut.

nobel

Il banchetto della cerimonia dei Nobel è uno degli eventi più raffinati al mondo, e il suo menù è un grande segreto custodito fino a quando i commensali non si siedono a tavola. Quest'anno il menù era basato su prodotti di stagione e con un alto contenuto di verdure. I commensali hanno potuto degustare un antipasto a base di carciofi, agnello, terrina di patate con formaggio Svedjan, barbabietola gialla, insalata di mele e succo di rosmarino. Un menù a cui hanno partecipato 40 cuochi nella sua elaborazione ed è stato servito da 190 camerieri.

Per accompagnare questa deliziosa serata i vini scelti sono stati Viña Errázuriz Late Harvest Sauvignon Blanc 2016, un vino bianco cileno, Taittinger Brut Réserve, uno champagne, e Formiga de Vellut, un vino ecologico del Priorat. Un vino potente, con aromi di frutta rossa e nera, elaborato con Garnacha, Cariñena e Syrah dalla cantina Clos Galena, una piccola cantina con una produzione molto controllata e curata.

Sebbene Formiga de Vellut sia un vino a cui vestirsi di etichetta non è una novità. Ha già ottenuto la Medaglia d'Oro del Mundus Vini Bio Fach per le annate 2009, 2012 e 2013, uno dei concorsi internazionali più importanti a livello di vini biologici.

E infatti Formiga de Vellut è un vino che non lascia indifferenti. Un vino potente ma vellutato, con tannini maturi e freschi. Come diceva il Svenska Dagbladet, uno dei grandi quotidiani svedesi: “Il piatto principale era buono, il vino incredibilmente buono”.

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