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Vini da abbinare ai risotti

Sfrutta al meglio questi vini

La chiave del successo risiede nella scelta del vino in base agli ingredienti che accompagnano il riso. Il risotto con verdure primaverili si abbina perfettamente con vini bianchi secchi, con vini rosati o con spumanti. Per un risotto ai frutti di mare possiamo optare per vini di chardonnay, albariño o sauvignon blanc, oppure vini bianchi che presentano una nota cremosa e leggera. Per il risotto ai funghi, i vini di chardonnay sono compagni ideali, così come i vini rossi di Barolo o quelli ottenuti dalla varietà pinot noir, soprattutto se il risotto contiene tartufi. Puoi anche scegliere vini rossi fruttati, con intensità, carattere e un po' di invecchiamento.

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Martín Códax Albariño 2025

D.O. Rías Baixas (Galizia)

Giovane e brillante albariño originario di Salnés

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15,05 €

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Condes de Albarei 2024

D.O. Rías Baixas (Galizia)

Un Albariño fresco e fruttato

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Atkin

10,25 €

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El Grifo Malvasía Colección Seco 2025

D.O. Lanzarote (Isole Canarie)

Malvasia aromatica di spiccato carattere vulcanico

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20,10 €

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Cantina Orsogna Lunaria Coste di Moro Montepulciano 2020

DOC Montepulciano d'Abruzzo Riserva (Abruzzo)

Un vino rosso naturale prodotto nella più grande cooperativa d'Italia

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12,20 €

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Albamar Albariño 2025

D.O. Rías Baixas (Galizia)

La grande sorpresa di Rías Baixas

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17,50 €

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Menade Verdejo 2025

VT Castilla-León (Castiglia e León)

Rispetto per l'autenticità

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9,95 €

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Hugel Gentil 2024

AOC Alsace (Alsazia)

Un caleidoscopio d'Alsazia nel calice

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11,40 €

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Ca' Lojera Lugana 2025

DOC Lugana (Lombardia)

Tipicità, freschezza e mineralità

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12,45 €

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Anima Mundis Cantallops 2024

D.O. Penedès (Catalogna)

L'eleganza di un xarel·lo fresco e minerale

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22,15 €

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Cortijo los Aguilares Pago El Espino 2024

D.O. Málaga-Sierras de Málaga (Andalusia)

Un rosso armonioso del sud

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21,90 €

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Protos Roble 2024

D.O. Ribera del Duero (Castiglia e León)

Una delle creazioni più accessibili di Protos

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11,05 €

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Manzanilla La Guita

D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda (Andalusia)

La Manzanilla per eccellenza

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Atkin

Suckling

9,65 €

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El Grifo Malvasía Lías 2023

D.O. Lanzarote (Isole Canarie)

Il più premiato della cantina

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27,80 €

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El Sequé 2022

D.O. Alicante (Comunità Valenciana)

Un Monastrell complesso e profondo

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Suckling

Peñín

25,35 €

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Itsasmendi 7 2022

D.O. Bizkaiko Txakolina (Paesi Baschi)

Un assemblaggio di 7 parcelle

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15,85 €

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Soto Manrique Naranjas Azules Garnacha 2024

D.O. Cebreros (Castiglia e León)

Una Garnacha di grande versatilità gastronomica

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9,85 €

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Gerovassiliou Malagousia 2025

P.G.I. Epanomi (Tessaglia)

Un intrigante vino bianco di malagousia, varietà che ha rischiato di scomparire.

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32,00 €

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Pampaneo Tempranillo Natural 2025

Castiglia-La Mancia

Un tempranillo naturale di essenza rurale

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10,75 €

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De Sol a Sol Airén 2023

Castiglia-La Mancia

Un vino bianco ineguagliabile

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12,50 €

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Hacienda López de Haro San Vicente de la Sonsierra 2023

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Un autentico classico contemporaneo

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16,50 €

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Wittmann Riesling "Estate" Trocken 2024

VDP Rheinhessen (Rheinhessen)

Un Riesling secco di grande tensione e struttura

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24,45 €

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Muga 2022

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

La scommessa sicura di Alberto Ruffoni

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22,05 €

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Viña Alberdi Selección Especial Reserva 2021

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Il colossale piccolo di famiglia di La Rioja Alta

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17,90 €

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Marqués de Vizhoja 2025

Sin denominación (Galizia)

Versatile e amichevole

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7,95 €

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Martín Códax Albariño 2025

Condes de Albarei 2024

El Grifo Malvasía Colección Seco 2025

Cantina Orsogna Lunaria Coste di Moro Montepulciano 2020

Albamar Albariño 2025

Menade Verdejo 2025

Hugel Gentil 2024

Ca' Lojera Lugana 2025

Anima Mundis Cantallops 2024

Cortijo los Aguilares Pago El Espino 2024

Protos Roble 2024

Manzanilla La Guita

El Grifo Malvasía Lías 2023

El Sequé 2022

Itsasmendi 7 2022

Soto Manrique Naranjas Azules Garnacha 2024

Gerovassiliou Malagousia 2025

Pampaneo Tempranillo Natural 2025

De Sol a Sol Airén 2023

Hacienda López de Haro San Vicente de la Sonsierra 2023

Wittmann Riesling "Estate" Trocken 2024

Muga 2022

Viña Alberdi Selección Especial Reserva 2021

Marqués de Vizhoja 2025