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Decántalo

Vino liquoroso

Acquistare vino generoso online nel catalogo di vini più completo

Il vino generoso, noto anche come vino fortificato, è un vino a cui è stato aggiunto alcol derivato dalla fermentazione dell'uva, per aumentare la sua gradazione alcolica al fine di proteggerlo dai micro-organismi durante le lunghe maturazioni a cui è sottoposto. Una volta terminata la fermentazione, ha luogo l'affinamento biologico tramite dei lieviti che si installano sulla superficie del vino, nutrendosi sia dell'alcol che dell'ossigeno, arrivando a coprire completamente la superficie del vino proteggendolo dall'ossidazione. Questo fenomeno è conosciuto come il velo flor. Secondo le loro caratteristiche, questi vini sono classificati come Manzanilla, Fino, Amontillado, Oloroso o Palo Cortado prima di iniziare il loro affinamento. I vini generosi più conosciuti sono i vini di Jerez o Montilla Moriles, vini che hanno acquisito una grande reputazione dopo molti secoli di una produzione unica al mondo.

Scopri il nostro Top 10 dei vini generosi.

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Croft Twist

Spagna D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalusia)

Una bevanda rinfrescante a base di vino
Croft Twist
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9,60 €
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Tío Pepe

Spagna D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalusia)

Un fino di fama mondiale
Tío Pepe
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90

Atkin

94

Peñín

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10,65 €
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Williams & Humbert Cedro PX

Spagna D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalusia)

L'essenza più dolce della tradizione
Williams & Humbert Cedro PX
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11,10 €
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Lustau Manzanilla Papirusa

Spagna D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda (Andalusia)

Una Manzanilla di straordinaria versatilità
Lustau Manzanilla Papirusa
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Parker

89

Atkin

92

Suckling

92

Peñín

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12,10 €
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Manzanilla Solear

Spagna D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda (Andalusia)

Una Manzanilla di straordinaria vocazione gastronomica
Manzanilla Solear
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96

Parker

91

Decantalo

88

Atkin

93

Peñín

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9,65 €
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Noval LBV Port 2016

Portogallo Porto (Douro)

Un Porto di annata unica, armonioso e brillante
Noval LBV Port 2016
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98

Suckling

Prezzo
24,55 €
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Lustau Fino La Ina

Spagna D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalusia)

Un autentico classico
Lustau Fino La Ina
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91

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95

Peñín

91

Decanter

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Burmester LBV 2019

Portogallo Porto (Douro)

Un LBV armonioso, vigoroso ed elegante
Burmester LBV 2019
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22,35 €
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González Byass Solera 1847

Spagna D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalusia)

Potenza vellutata
González Byass Solera 1847
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87

Peñín

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Álvaro Domecq Pedro Ximenez Viña 98

Spagna D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalusia)

Un giovane Pedro Ximénez ricco di sapori di uva passa
Álvaro Domecq Pedro Ximenez...
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91

Peñín

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18,30 €
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Álvaro Domecq Fino La Janda

Spagna D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalusia)

L'essenza di una delle cantine più leggendarie del Marco de Jerez
Álvaro Domecq Fino La Janda
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91

Atkin

93

Peñín

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11,75 €
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De Muller Rancio Seco

Spagna Catalogna

Un vino liquoroso con una ricca storia
De Muller Rancio Seco
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Peñín

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9,60 €
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Álvaro Domecq Manzanilla La Jaca

Spagna D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalusia)

Tradizione, eredità e carattere in una Manzanilla unica
Álvaro Domecq Manzanilla La...
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91

Atkin

92

Peñín

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11,75 €
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Toro Albalá Poley Oloroso en Rama Solera 15 Años

Spagna D.O. Montilla-Moriles (Andalusia)

Il gioiello perfetto che non dovrebbe mancare nella tua collezione
Toro Albalá Poley Oloroso...
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Parker

92

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92

Suckling

92

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24,45 €
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Manzanilla La Guita

Spagna D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda (Andalusia)

La Manzanilla per eccellenza
Manzanilla La Guita
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Atkin

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Suckling

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9,65 €
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Manzanilla La Gitana

Spagna D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda (Andalusia)

Una manzanilla fresca e salina
Manzanilla La Gitana
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Parker

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Atkin

92

Peñín

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9,20 €
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Fino Pando

Spagna D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalusia)

Un pregiato complesso e fresco del Marco de Jerez
Fino Pando
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Atkin

92

Peñín

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9,70 €
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Lustau Oloroso Pata de Gallina

Spagna D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalusia)

Lustau Oloroso Pata de...
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Parker

94

Peñín

Prezzo
21,35 €
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Barbeito 3 Years Dry

Portogallo DOP Madeira (Madeira)

Tradizione ed essenza dei vini di Madeira
Barbeito 3 Years Dry
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Prezzo
12,85 €
IVA incluso.
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