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Decántalo
Contatto
Toro Albalá Poley Oloroso en Rama Solera 15 Años

Toro Albalá Poley Oloroso en Rama Solera 15 Años

Il gioiello perfetto che non dovrebbe mancare nella tua collezione
Toro Albalá Poley Oloroso en Rama Solera 15 Años
50 cl
91 Parker
92 Decantalo
92 Suckling
92 Peñín
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Dettagli
17.50%
Alcol 17.50%
Andalusia
Zona di produzione Andalusia
D.O. Montilla-Moriles
Denominazione di origine D.O. Montilla-Moriles
Toro de Albalá
Cantina Toro de Albalá
Contiene solfiti
100% Pedro Ximénez
Varietà 100% Pedro Ximénez
14.0
Servizio 14.0
50 cl
Volume 50 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneToro Albalá Poley Oloroso en Rama Solera 15 Años

Oloroso (50 cl). 15 anni in criaderas e soleras.

Toro Albalá Poley Oloroso en Rama Solera 15 Anni si presenta con un'intensità aromatica notevole. Al naso, si percepiscono potenti note di frutta secca, come le noci, insieme a sfumature tostate e un accenno di tabacco biondo. Emergono anche aromi di legno e foglie secche, che conferiscono una complessità ulteriore. Al palato, questo vino generoso è molto secco, con una struttura robusta e un finale prolungato che invita a continuare a gustarlo. Il suo profilo lo rende un vino intrigante e ricco di sfumature.
 
Stile Toro Albalá Poley Oloroso en Rama Solera 15 Años
Leggero
Corpo
Secco
Dolce
Poco complesso
Molto complesso
Abbinamento
Pesce azzurro, Formaggi erborinati, Verdure, Formaggi morbidi, Pesce bianco, Antipasti, Risotti, Salumi, Formaggi stagionati

Su Toro Albalá Poley Oloroso en Rama Solera 15 Años

Dalle botti più esclusive di Toro de Albalá nasce un vino che ti lascerà un'impronta indelebile: Toro Albalá Poley Oloroso en Rama Solera 15 Años. 
 
Nel 1922 José María Toro Albalá, un piccolo agricoltore cordovano, iniziò a conservare vini vecchi. Col tempo queste botti si rivelarono contenere vini di altissima qualità. Fu così che ebbe inizio la storia di Toro de Albalá dove si produce Toro Albalá Poley Oloroso en Rama Solera 15 Años. Sebbene questa cantina della D.O. Montilla-Moriles sia rinomata per i suoi vini dolci, Toro Albalá Poley Oloroso en Rama Solera 15 Años appartiene a una gamma di vini vecchi in rama che non è da meno. Completamente realizzato con Pedro Ximénez, questo oloroso rappresenta l'espressione più autentica di questa varietà. Raggiungere questo traguardo ha richiesto anni di lavoro e dedizione a questa cantina, che opera sempre con selezioni minuziose e lavorazioni estremamente curate. Attualmente, questa responsabilità ricade su Antonio Sánchez, nipote del fondatore José María Toro Albalá, ultima generazione e volto visibile di questa azienda centenaria nata nel 1922.
 
Come suggerisce il suo stesso nome, Toro Albalá Poley Oloroso en Rama Solera 15 Años trascorre una media di 15 anni nel sistema di criaderas e soleras, dove è sottoposto a invecchiamento ossidativo. Questa attenzione alla tradizione e ai dettagli è mantenuta fino alla fine con bottiglie sigillate e numerate, firmate ed etichettate manualmente dagli autori di Toro Albalá Poley Oloroso en Rama Solera 15 Años. 
 
Frutto di una dedizione accurata, Toro Albalá Poley Oloroso en Rama Solera 15 Años diventa un vero gioiello, un pezzo da collezione che non può mancare nella cantina di ogni amante dei vini generosi.
Toro Albalá Poley Oloroso en Rama Solera 15 Anni si presenta con un'intensità aromatica notevole. Al naso, si percepiscono potenti note di frutta secca, come le noci, insieme a sfumature tostate e un accenno di tabacco biondo. Emergono anche aromi di legno e foglie secche, che conferiscono una complessità ulteriore. Al palato, questo vino generoso è molto secco, con una struttura robusta e un finale prolungato che invita a continuare a gustarlo. Il suo profilo lo rende un vino intrigante e ricco di sfumature.
 
91 Parker
92 Peñín
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