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Decántalo
Contatto
Viña Pomal Selección 500

Viña Pomal Selección 500

Una Garnacha invecchiata in antichi botti
Viña Pomal Selección 500
75 cl
2022
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Dettagli
14.00%
Alcol 14.00%
La Rioja
Zona di produzione La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Denominazione di origine D.O.Ca. Rioja
Bodegas Bilbaínas
Cantina Bodegas Bilbaínas
Altri spumanti, Cava, Vino
Contiene solfiti
85% Tempranillo, 15% Garnacha Tinta
Varietà 85% Tempranillo, 15% Garnacha Tinta
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneViña Pomal Selección 500 2022

Vino rosso Invecchiato in legno. 15 mesi in barrique di rovere americano.

Viña Pomal Selección 500 2022 affascina con il suo colore rosso intenso arricchito da riflessi violacei, un invito a esplorare le sue profondità. Avvicinando il calice, si sprigionano aromi inebrianti di more e prugne nere, intrecciati a sottili note di frutta rossa matura come le fragole, accompagnate da un tocco floreale di violette e un fondo di liquirizia. Al palato, si presenta con un ingresso robusto e pieno di sapore che si trasforma rapidamente in una freschezza incantevole. Si distingue per il suo equilibrio, lasciando infine un retrogusto con reminiscenze di cacao, sottili accenni minerali e un leggero tocco affumicato. Viña Pomal Selección 500 2022 è ideale per chi cerca un vino che combini forza e freschezza con una complessità aromatica invidiabile, perfetto per momenti speciali o per godere in buona compagnia.
Stile Viña Pomal Selección 500
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Funghi, Formaggi morbidi, Carni rosse, Risotti, Selvaggina

Su Viña Pomal Selección 500

In passato, nella DOCa. Rioja, il vino veniva prodotto utilizzando bocoyes. Queste botti, di oltre 500 litri, permettevano ai commercianti di intraprendere lunghi viaggi senza interrompere i prolungati tempi di affinamento del vino. Ora, un secolo dopo, questa tecnica viene recuperata in Viña Pomal Selección, un rosso che si distingue per l'eleganza e la peculiarità del suo invecchiamento. 
 
La tempranillo e la garnacha sono le due varietà utilizzate nella produzione di Viña Pomal Selección. In particolare, queste uve crescono in un vigneto di proprietà, di 120 ettari, che la cantina possiede a circa 2 km dal Barrio de La Estación di Haro, nella Rioja Alta, dove questa azienda pioniera nella zona mantiene le sue strutture. Generalmente, questa zona si distingue per la grande varietà di suoli, dove si mescolano argille e calcare con alluvioni. 
 
Ogni varietà di Viña Pomal Selección viene vinificata separatamente, in modo tradizionale, seguendo gli stessi passaggi che un tempo scandivano i ritmi. Viña Pomal Selección arriva in cantina, viene macinato e lasciato macerare. Viña Pomal Selección fermenta con raspo in serbatoi di acciaio inossidabile e viene travasato nei bocoyes dove riposerà per circa 15 mesi. 
 
Ogni bottiglia di Viña Pomal Selección è un viaggio alle origini della Rioja, dove il tempo, la pazienza e il legno erano i veri custodi del vino. Una reinterpretazione moderna di una tradizione secolare.
2022 Viña Pomal Selección 500 2022 affascina con il suo colore rosso intenso arricchito da riflessi violacei, un invito a esplorare le sue profondità. Avvicinando il calice, si sprigionano aromi inebrianti di more e prugne nere, intrecciati a sottili note di frutta rossa matura come le fragole, accompagnate da un tocco floreale di violette e un fondo di liquirizia. Al palato, si presenta con un ingresso robusto e pieno di sapore che si trasforma rapidamente in una freschezza incantevole. Si distingue per il suo equilibrio, lasciando infine un retrogusto con reminiscenze di cacao, sottili accenni minerali e un leggero tocco affumicato. Viña Pomal Selección 500 2022 è ideale per chi cerca un vino che combini forza e freschezza con una complessità aromatica invidiabile, perfetto per momenti speciali o per godere in buona compagnia.
2021

Viña Pomal Selección 500 2021 è un vino rosso che al naso affascina con una vibrante tavolozza aromatica di liquirizia, frutti neri maturi e un delicato tocco floreale di violette e finocchio. Sullo sfondo, emergono sottili note minerali, arricchite da eleganti sfumature di cioccolato e legni pregiati, in particolare cedro. In bocca si distingue per il suo equilibrio e struttura. Il suo carattere espressivo si unisce a una sensazione di eleganza che avvolge il palato, prolungandosi in un finale lungo e raffinato.
2020
Viña Pomal Selección 500 2020 è un vino rosso che al naso rivela aromi di frutta nera matura, violette e liquirizia, accompagnati da un tocco di frutta succosa apportato dalla garnacha. Al palato si presenta con un ingresso potente e una texture carnosa. Emergono note minerali e sapori che ricordano il cacao. Un vino rosso fresco ed equilibrato, con una piacevole armonia tra frutta e legno.
 
2014 Viña Pomal Selección 500 2014 è un vino rosso potente e carnoso. Questa annata presenta una piacevole combinazione di frutti neri e rossi provenienti dalle due varietà, arricchita da un leggero fondo tostato. Un omaggio alla tradizione dell'eccellenza.
2014
91 Parker

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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