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Decántalo
Contatto
Penfolds Koonunga Hill 76

Penfolds Koonunga Hill 76

Il punto di riferimento moderno di una vendemmia eccezionale
Penfolds Koonunga Hill 76
75 cl
2021
91 Decantalo
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Dettagli
14.50%
Alcol 14.50%
Australia del Sud
Zona di produzione Australia del Sud
South Australia
Denominazione di origine South Australia
Penfolds
Cantina Penfolds
Contiene solfiti
72% Syrah, 28% Cabernet Sauvignon
Varietà 72% Syrah, 28% Cabernet Sauvignon
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazionePenfolds Koonunga Hill 76 2021

Vino rosso Invecchiato in legno Agricoltura sostenibile. 10 mesi in barrique di rovere americano.

Stile Penfolds Koonunga Hill 76
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni bianche, Carni rosse

Su Penfolds Koonunga Hill 76

A diferencia de Europa e incluso de América, Australia no cuenta con ninguna variedad de uva autóctona. Todas las que posee actualmente fueron traídas en su momento desde otras partes del mundo, como España o Francia. Lo cierto es que fueron los antiguos colonizadores quienes supieron identificar las mejores zonas vitivinícolas, hoy divididas en hasta 65 regiones muy bien delimitadas, siendo las más relevantes las del sur, donde el clima es más fresco. Los responsables de este inicio vitivinícola fueron los inmigrantes ingleses que, aunque desconocedores de las técnicas de cultivo y vinificación, se basaron en su experiencia como catadores aficionados para la elaboración de sus primeros vinos. Es el caso de Christopher Rawson Penfold, un doctor que llegó con su familia en 1844 desde el Reino Unido y que, viendo las posibilidades que existían alrededor de su nueva casa de campo en Adelaida, se animó a cultivar y elaborar sus propios vinos. Un trabajo exitoso que, tras 170 años fiel a sus inicios, ha consolidado la bodega como una de las referencias vitivinícolas australianas de mayor calidad.

Entre la amplia gama que ofrece, Penfolds Koonunga Hill 76 es una referencia que se lanzó por primera vez al mercado en 2006 como homenaje a un gran vino que la bodega elaboró en 1976. De ahí su nombre. Es una versión refinada que quiere conmemorar el estilo que antiguamente se llevaba en la bodega para dar larga vida al vino en botella. Para su elaboración, las uvas de syrah y cabernet sauvignon proceden de viñedos situados en distintas zonas vitícolas australianas: Barossa Valley, McLaren Vale, Clare Valley, Coonawarra, Padthaway, Langhorne Creek y Bordertown. En ellas se practica una agricultura respetuosa y, una vez vendimiadas, en bodega fermentan en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Después, con el objetivo de añadir complejidad y elegancia, el vino envejece durante 10 meses en barricas usadas y nuevas (10%) de roble americano.

Lo cierto es que la añada original de 1976 fue un vino legendario que todavía puede disfrutarse hoy en día. Eso sí, si tienes la suerte de encontrar una botella y poder pagarla. Pero si no es así, no te preocupes, tienes la oportunidad de disfrutar de Penfolds Koonunga Hill 76. La referencia moderna del saber hacer australiano con una formidable relación calidad/precio.

2018 Penfolds Koonunga Hill 76 2018 sprigiona al naso aromi di frutta matura come ciliegie e more, intrecciati con note di vaniglia e un lieve ricordo di pepe nero. Al palato, si presenta con potenza e una struttura solida. Questo vino rosso mostra una concentrazione di sapori che riflettono il suo aroma fruttato, con una potenza carnosa e una persistenza che invita a continuare a gustarlo. Ideale per chi apprezza un rosso corposo e di carattere.
2017

Penfolds Koonunga Hill 76 2017 è un vino rosso intenso con aromi di frutta rossa matura, note di spezie piccanti e sentori di vaniglia. Al palato è corposo, croccante ed equilibrato. Un vino dai tannini fini, con un passaggio vellutato e un'acidità ben bilanciata. Il finale è lungo e persistente.

 
2017
90 Suckling

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