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Decántalo
Contatto
Penfolds Grange Hermitage

Penfolds Grange Hermitage

Icona del patrimonio dell'Australia Meridionale
Penfolds Grange Hermitage
75 cl
2020
95 Parker
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Dettagli
14.50%
Alcol 14.50%
Australia del Sud
Zona di produzione Australia del Sud
South Australia
Denominazione di origine South Australia
Penfolds
Cantina Penfolds
Contiene solfiti
94% Syrah, 6% Cabernet Sauvignon
Varietà 94% Syrah, 6% Cabernet Sauvignon
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazionePenfolds Grange Hermitage 2020

Vino rosso Invecchiato in legno Agricoltura sostenibile. 18 mesi in botti di rovere francese e americano.

Stile Penfolds Grange Hermitage
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni rosse, Selvaggina

Su Penfolds Grange Hermitage

Nonostante questa non sia la storia della Coca Cola, i suoi inizi presentano alcune coincidenze. Infatti, così come la bibita più internazionale al mondo è stata creata dal farmacista John Pemberton come bevanda medicinale, il dottor Christofer Rawson Penfold iniziò i suoi primi intrugli nel 1845 con l'intento di prescriverli ai suoi pazienti affetti da anemia. Si trattava in particolare di un vino fortificato ottenuto dalle vigne piantate da lui stesso nella tenuta dove si era stabilito con la sua famiglia al loro arrivo dall'Inghilterra in Australia, precisamente ad Adelaide. Tuttavia, "il medicinale" ebbe così tanto successo che si decise a piantare più viti e a produrre e perfezionare altri vini. In breve tempo trionfò come la Coca Cola, diventando il più grande e qualificato produttore di vino di tutto il paese.

Ma se c'è qualcosa per cui Penfolds si distingue particolarmente, è la creazione del suo spettacolare Grange Hermitage. Un vino che fu prodotto per la prima volta nel 1950 grazie a Max Shubert, l'allora nominato "Chief Winemaker", che con l'intenzione di migliorare la qualità dei vini tranquilli, mescolò le uve provenienti dalle migliori vigne e dalle migliori regioni vitivinicole. Si tratta di un vino di syrah con una piccola percentuale di cabernet sauvignon dove si dimostra chiaramente la sinergia tra il frutto, i suoli e i climi dell'Australia Meridionale. Vigneti coltivati rispettosamente con cure biologiche e che non vengono vendemmiati fino a quando non raggiungono il loro momento ottimale di maturazione. In cantina, le uve macerano e fermentano attentamente in serbatoi di acciaio inossidabile a temperatura controllata e successivamente il vino fermenta per 18 mesi in botti di rovere francese e americano.

Il risultato è Penfolds Grange Hermitage, il vino più celebre dell'Australia, con lo stile unico che Penfolds ha custodito nel corso dei suoi oltre 175 anni di vita e che oggi l'attuale Chief Winemaker di Penfolds, Peter Gago, sa mantenere impeccabilmente. Il perfetto equilibrio tra struttura, densità e freschezza. Senza dubbio, un vero e proprio icona del patrimonio dell'Australia Meridionale e il sogno di qualsiasi collezionista di vini.

 

2016

Penfolds Grange Hermitage 2016 è un vino leggendario di un'annata eccezionale. Una vera esplosione di sensi con aromi di frutti di bosco neri combinati con note di cioccolato fondente e moka e tocchi speziati. Al palato è concentrato, goloso e molto elegante. Un vino potente e robusto con tannini rotondi, un rigoroso equilibrio acido e una confortante sensazione di freschezza. Un sapore stimolante dal primo all'ultimo sorso!
2020
95 Parker
2016
99 Parker
98 Suckling

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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