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Top 10 dei vini generosi

30/12/2020 Attualità

Nell'universo enologico i vini fortificati stanno guadagnando sempre più terreno, una categoria in cui possiamo trovare autentici gioielli dell'enologia che ci offrono una gamma interessante di possibilità per abbinamenti e sorprese. Questi sono i 10 vini generosi che hanno conquistato i nostri clienti. Non li conosci ancora? Ecco dieci motivi per provarli.

Top 10 vinos generosos 2020

I 10 vini generosi più ricercati del 2020

Fino Tío Pepe

Non sorprende che Tío Pepe occupi il posto d'onore nella lista. È il vino generoso più conosciuto al mondo! Viene prodotto secondo il tradizionale sistema di soleras e criaderas di Jerez e si affina sotto il velo flor. Conosciuto come “il sole dell'Andalusia in bottiglia”, è un fino elegante, corposo e “con molto duende”.

Manzanilla La Guita

La Guita è una manzanilla leggera, saporita, minerale e molto aromatica che dimostra come la semplicità possa essere sinonimo di eleganza. È la manzanilla per eccellenza! Ed è ideale per iniziare a esplorare il meraviglioso mondo dei vini generosi di Jerez. Se non la conosci ancora, cosa aspetti?

Fino La Ina

Una delle grandi cantine di Jerez, Bodegas Lustau, produce Fino La Ina, un generoso dall'anima ribelle ma raffinata, che ha persino ispirato canzoni. Un altro imprescindibile per chiunque voglia avvicinarsi al mondo del velo flor o per gli amanti dei vini di Jerez.

Manzanilla La Gitana

Un viaggio senza scali a Sanlúcar de Barrameda, dove nasce Manzanilla La Gitana, un top seller che offre molto a un prezzo contenuto. Questa manzanilla offre un ingresso fresco accompagnato dai suoi caratteristici sentori marini e di frutta secca e un finale con ricordi amari, ideale per accompagnare qualsiasi prodotto del mare.

González Byass Néctar Pedro Ximénez

Il Top 10 dei vini generosi ha anche un posto per i più golosi. Néctar è un vino dolce prodotto con uve Pedro Ximénez con una grande concentrazione di zuccheri grazie al processo di “asoleo”. Un vino complesso, untuoso e denso, da cui il nome, ideale per accompagnare formaggi blu o dessert con cioccolato e frutta secca. Una delizia!

Valdespino Fino Inocente

Questo vino generoso di Jerez ha conquistato la critica internazionale e offre inoltre un rapporto qualità-prezzo imbattibile. Fino Inocente attraversa fino a 10 criaderas e passa almeno 8 anni di affinamento, qualcosa di insolito nella produzione di vini finos. Valdespino Fino Inocente è, senza dubbio, un classico imprescindibile.

González Byass Solera 1847

Se ti piacciono i generosi con un tocco dolce ma non troppo, questo è il tuo vino. González Byass Solera 1847 è potente, vellutato e saporito, con una dolcezza così equilibrata da funzionare sia per alcuni aperitivi che per dessert. Una deliziosa tentazione!

Palo Cortado Península

Dalla mano di Lustau arriva il Palo Cortado Península, una rara eleganza tra i vini di Jerez che unisce la finezza al naso di un vino Amontillado con la potenza in bocca di un vino Oloroso. Un tesoro con il tocco magico del velo flor, che è stato riconosciuto con

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