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7º Campionato di Spagna di Degustazione a Squadre: massima tensione nella Rioja Alavesa
I biglietti per Bad Bunny vanno a ruba... sì. Ma attenzione al Campionato di Spagna di Degustazione alla Cieca, perché qui le iscrizioni spariscono in pochi minuti e i partecipanti arrivano con più tensione che in una finale di Champions.
La 7ª edizione del Campionato di Spagna di Degustazione a Squadre ha preso il via venerdì 22 maggio con un'accoglienza presso la cantina Bideona, nel cuore della Rioja Alavesa, ed è stata una vera delizia per ogni appassionato di vino. Fiera dei produttori, sessioni formative, musica, gastronomia e un gioco molto curioso proposto dal food truck di La Caníbal: acquistare bottiglie alla cieca per abbinarle alla loro offerta gastronomica. Insomma, un allenamento mascherato per il giorno successivo.
Sabato, presso le Bodegas Baigorri, è iniziato il vero concorso. 40 squadre di 3 e 4 persone provenienti da tutta la Spagna. Tutto calcolato al millimetro: 10 minuti per vino e un quarto d'ora finale extra per cercare di risolvere il sudoku mentale che rappresenta una degustazione alla cieca. Poi, mentre la giuria deliberava, era incredibile vedere le squadre confrontare appunti, dubitare, celebrare scoperte o disperarsi perché “un riesling? Noi siamo andati in Italia...”
Ma il momento più emozionante è arrivato quando l'organizzazione ha iniziato a svelare le bottiglie una ad una. Lì sì che la sala è esplosa. Perché la selezione è stata un vero giro del mondo: champagne monovitigno di pinot noir di Adrien Renoir, alvarinho di Luis Seabra, listán blanca di Suertes del Marqués, riesling tedesco di Lukas Hammelmann, pinot noir austriaco di Claus Preisinger, malbec argentino di Rocamadre, sangiovese di Chiara Condello o una tinta fina di Aalto firmata da Mariano García.
E attenzione al podio:
Vittoria per la squadra composta da Yana Markos, David Selma, Hoo Yi Chan e Marco Pasi (sommelier di Serralunga Wine Bar), che si sono aggiudicati il campionato con 100 punti e rappresenteranno la Spagna nella finale mondiale del Championnat du Monde de Dégustation ad Avignone questo ottobre.
L'argento ha avuto inoltre qualcosa di molto speciale. Una squadra completamente femminile composta da Silvia Pedrazzi (Vivino), Marivi García (Taberna Sifón), Yolanda Morán (DeVinos La Palma) ed Elena Robles (Wine Merchant), che al loro debutto nel concorso hanno ottenuto 87 punti e si sono aggiudicate anche il premio sponsorizzato da Decántalo.
Il terzo posto è andato a Rubén Moreno, Carmelo Escolano, Carlos Estruch e Rafael Royo, tutti professionalmente legati al mondo del vino, con 84 punti.
Dopo averlo vissuto da vicino, è chiarissimo che la degustazione alla cieca coinvolge molto più di quanto sembri dall'esterno. Ci sono nervi, strategia, competizioni sane e momenti indimenticabili. E sì… probabilmente l'anno prossimo le iscrizioni dureranno meno di una buona bottiglia su un tavolo di sommelier.
