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Decántalo
Contatto
Biologico
AT Roca Vinyes Velles

AT Roca Vinyes Velles

L'espressione più autentica di un grande macabeo
Biologico
AT Roca Vinyes Velles
75 cl
2018
94 Parker
92 Atkin
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Dettagli
12.00%
Alcol 12.00%
Catalogna
Zona di produzione Catalogna
Corpinnat
Tipologia di spumante Corpinnat
AT Roca
Cantina AT Roca
Altri spumanti, Corpinnat, Pet-Nat, Vino
Contiene solfiti
100% Macabeo
Varietà 100% Macabeo
7.0
Servizio 7.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneAT Roca Vinyes Velles 2018

Corpinnat Brut Nature Biologico. 60 mesi in bottiglia senza sboccatura.

AT Roca Vinyes Velles 2018 è uno spumante che promette un viaggio sensorial unico. Avvicinandolo al naso, sorprende con note pronunciate di frutta bianca come la mela e frutta a nocciolo come la pesca, avvolte da un sottile fondo di pasticceria che ricorda un delicato biscotto appena sfornato. Al palato, ogni sorso svela un'esperienza affascinante: un'eleganza verticale, con una texture cremosa che combina bollicine fini e un tocco fresco di acidità vibrante che lascia il segno. Questo vino si distingue per la sua lunga maturazione, offrendo una meravigliosa combinazione di complessità e intensità che seduce in ogni istante. La sua lunga evoluzione e il carattere franco lo rendono una scelta eccellente per coloro che cercano uno spumante con vera personalità e distinzione.

Stile AT Roca Vinyes Velles
Secco
Dolce
Fruttato
Cremoso
Affinamento breve
Lungo affinamento
Abbinamento
Frutti di mare, Risotti

Su AT Roca Vinyes Velles

AT Roca Vinyes Velles è uno spumante biologico Brut Nature Reserva prodotto nel Penedès (Catalogna) sotto il marchio collettivo Corpinnat da AT Roca con la varietà macabeo.
 
AT Roca è il progetto personale di Agustí Torelló Sibill e dei suoi due figli Jordi e Agustí Torelló Roca, dopo essersi distaccati dalle cantine di famiglia. Con diverse parcelle distribuite nel Penedès, una rilevante regione vitivinicola situata a 50 km da Barcellona, difendono le varietà autoctone, la viticoltura biologica e l'enologia accurata. Come risultato, ottengono vini che riflettono meravigliosamente il territorio. 
 
AT Roca Vinyes Velles proviene da un vigneto di 4,5 ettari situato a 340 metri sul livello del mare nella zona di Costers de l’Ordal (Alt Penedès). Si tratta di vecchie viti della varietà macabeo piantate nel 1968 su suoli di marne calcaree. Si pratica un'agricoltura biologica certificata e la vendemmia è manuale al momento ottimale di maturazione.  
 
AT Roca Vinyes Velles è uno spumante che viene prodotto seguendo il metodo tradizionale o champenoise. Prima affina 10 mesi in barrique e poi effettua la seconda fermentazione in bottiglia con un affinamento minimo di 60 mesi. Infine, viene sboccato senza aggiungere liquore di spedizione. 
 
Sotto la designazione Corpinnat, AT Roca Vinyes Velles riflette l'espressione più genuina dei grandi macabeo. Uno spumante con identità 100% Penedès.
 
2018

AT Roca Vinyes Velles 2018 è uno spumante che promette un viaggio sensorial unico. Avvicinandolo al naso, sorprende con note pronunciate di frutta bianca come la mela e frutta a nocciolo come la pesca, avvolte da un sottile fondo di pasticceria che ricorda un delicato biscotto appena sfornato. Al palato, ogni sorso svela un'esperienza affascinante: un'eleganza verticale, con una texture cremosa che combina bollicine fini e un tocco fresco di acidità vibrante che lascia il segno. Questo vino si distingue per la sua lunga maturazione, offrendo una meravigliosa combinazione di complessità e intensità che seduce in ogni istante. La sua lunga evoluzione e il carattere franco lo rendono una scelta eccellente per coloro che cercano uno spumante con vera personalità e distinzione.
2015 AT Roca Esparter è uno spumante cremoso con aromi di frutta bianca su un fondo speziato dolce e con tocchi di pasticceria e affumicati. Al palato è fresco, minerale ed elegante. Con un perlage perfettamente integrato, si presenta goloso, untuoso e ampio al suo passaggio. Il finale è lungo con una piacevole retronasale di pasticceria e tostati.
2018
94 Parker
2017
93 Parker
2015
91 Parker

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