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Vini da abbinare al sushi

Il massimo rispetto per la cucina giapponese

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Cénit Blanco 2021

VC Tierra del Vino de Zamora (Castiglia e León)

Una valorizzazione delle varietà bianche dimenticate

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Dominio de Atauta Albillo Mayor 2022

D.O. Ribera del Duero (Castiglia e León)

Un bianco straordinario in un oceano di rossi

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Pedro Méndez TresVellas 2023

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Un tesoro nascosto della valle del Salnés

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Pedro Méndez As Abeleiras 2023

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Un raggio di luce minerale di nuova generazione

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Pedro Méndez Viño Branco do Val 2024

D.O. Rías Baixas (Galizia)

Uno degli albariños più autentici del Salnés

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Protos Sauvignon Blanc 2025

D.O. Rueda (Castiglia e León)

Il gusto che invita a condividere

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Casa Balaguer Blanco 2025

D.O. Alicante (Comunità Valenciana)

Un'accurata radiografia di un vigneto con anima

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El Grifo Vendimia de Invierno 2026

D.O. Lanzarote (Isole Canarie)

Una Malvasia che sfida le stagioni

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Swartberg Wingerde Miracle Bush White 2022

Piekenierskloof (Costa Sud del Capo Occidentale)

Un gioiello enologico di Piekenierskloof

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Ansgar Clüsserath Vom Schiefer Riesling Trocken 2023

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Ansgar Clüsserath Trittenheimer Apotheke Riesling Spätlese 2024

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L'interazione perfetta tra dolcezza e acidità

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Celler del Roure La Pebrella 2024

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La nuova gemma enologica che ha affascinato Robert Parker

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Clos Ancestral Blanc 2024

D.O. Penedès (Catalogna)

Salvaguardando l'anima del Penedès

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Barbeito Branco Vinhas Do Lanço 2020

DOP Madeira (Madeira)

La sintesi perfetta di delicatezza, acidità rinfrescante e carattere

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Pierfabio Mastronardi Mammamè Rosato 2024

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Seckinger Kapellenberg Chardonnay 2022

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4 Monos La Danza del Viento Camino Real 2023

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Un albillo real di alto lignaggio

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Izadi El Regalo Blanco 2022

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Un dono della terra

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Château Le Puy Marie-Cécile 2025

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Viña Zorzal Señora de las Alturas Blanco 2024

D.O. Navarra (Navarra)

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Puro Rofe Mentidero Blanco 2023

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Un field blend che cattura l'essenza vulcanica di Lanzarote

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