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Decántalo
Contatto
Trasnocho

Trasnocho

Espressione fruttata marcata
Trasnocho
75 cl
2019
97 Atkin
96 Decanter
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Dettagli
14.50%
Alcol 14.50%
La Rioja
Zona di produzione La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Denominazione di origine D.O.Ca. Rioja
Remírez de Ganuza
Cantina Remírez de Ganuza
Contiene solfiti
90% Tempranillo, 5% Graciano, 3% Malvasía, 2% Viura
Varietà 90% Tempranillo, 5% Graciano, 3% Malvasía, 2% Viura
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneTrasnocho 2019

Vino rosso Invecchiato in legno. 20 mesi in botti di rovere francese.

Stile Trasnocho
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni bianche, Formaggi stagionati, Carni rosse, Selvaggina

Su Trasnocho

Trasnocho è un vino eccellente con una marcata espressione fruttata, dove la cantina Remírez de Ganuza dimostra tutta la sua capacità tecnica nella produzione di grandi vini della Rioja.

Trasnocho è ottenuto dalle varietà Tempranillo (90%), Graciano (5%) e Viura e Malvasía (5%) provenienti da vigneti vecchi con un'età media di 60 anni.

La vendemmia viene effettuata manualmente in cassette da 12 Kg, garantendo lo stato ottimale dell'uva al suo arrivo in cantina.
L'uva viene conservata per 24 ore a una temperatura controllata di 4-6 gradi in celle frigorifere.

Viene selezionata su tavoli di selezione e si separano le spalle dalle punte.
Le spalle sono la parte superiore del grappolo, più esposta al sole e quindi con l'uva più matura, che una volta diraspata viene destinata alla produzione di questo vino.

Siamo di fronte al vino più moderno della cantina, prodotto con un metodo totalmente innovativo: viene introdotta una grande sacca di PVC alimentare piena d'acqua nel serbatoio vuoto, e in essa vengono inserite le bucce che vengono pressate delicatamente e lasciate scolare per tutta la notte, liberando così il vino che contengono ancora.

La fermentazione avviene in piccoli serbatoi di acciaio inox e tini di rovere francese. Trasnocho svolge il suo affinamento per 20 mesi in barrique nuove di rovere francese.
2016

Trasnocho 2016 è un vino rosso possente che avvolge il palato con il suo carattere maturo e una delicata sfumatura di spezie. Al naso, sprigiona un ventaglio di frutti neri, come prugne e more, intrecciati con un tocco di vaniglia derivante dall'affinamento in botte. Al palato, la sua struttura è solida, offrendo una texture setosa che culmina in un finale persistente. Un compagno ideale per momenti in cui si cerca un vino di presenza ed eleganza.
2015

Trasnocho 2015 è un rosso estremamente fruttato e profondo. Di colore rosso ciliegia, al naso è molto elegante, con intensi aromi di frutti rossi maturi e spezie. Al palato è molto saporito, con un lungo percorso. Molto gradevole e gustoso.
2012 Trasnocho 2012 è un vino rosso intenso, complesso ed elegante. Nuova annata di questo grande vino di Rioja. Frutta rossa e nera matura al naso, con eleganti note tostate e leggermente balsamiche. Al palato è corposo, con volume ed equilibrio e un finale lungo e persistente.
2007 Eccellente intensità e cremosità. Tannini molto fini e dolci. Frutta ben equilibrata. Retrogusto lungo, cremoso e molto persistente. Lacrima densa.

Splendido colore rosso ciliegia. Strato alto e scuro. Bordo rosso rubino.

Grande intensità aromatica al naso. Frutti neri canditi come prugne e more si combinano con spezie come cannella, chiodi di garofano o pepe.
2006 Al palato ci sorprenderà per la sua eleganza, la sua potenza, la sua setosità. Con un ingresso ampio e avvolgente, con la frutta avvolta in cremosi, tostati e balsamici. Eccellente acidità e tannini potenti ma ben integrati. Finale lungo che lascia un retrogusto cremoso, con frutta e tostati. Un vino molto elegante e serio, con un carattere distinto dai tipici riserve della Rioja.

Bel colore ciliegia brillante, di alta intensità e bordi violacei. Lacrima cremosa, di caduta elegante e tinta.

Aromi profondi, seri e intensi. Frutta rossa che appare fin dal primo momento accompagnata da cremosi. Agitando, emergono la frutta nera matura, più spezie, balsamici rinfrescanti e tostati espressivi, tutto in perfetto equilibrio e armonia su un sottile fondo minerale.
2005 L'equilibrio tra frutta e acidità. Il tannino marcato ma gentile, eccellente per degustazioni e abbinamenti con selvaggina.

Vino dal colore brillante con abbondanti gocce e di Strato Alto, denota la sua giovinezza al bordo.

La prima impressione è di frutta al suo perfetto punto di maturazione e mentolati intensi. La complessità aromatica di questo vino è un chiaro riflesso dell'eccellente annata.
2016
94 Suckling
2015
93 Peñín
94 Suckling
2013
94 Peñín
2012
94 Parker
90 Suckling
2011
94 Parker
2010
95 Parker
2009
94 Parker
2007
93 Parker
94 Peñín
2006
92 Parker
91 Peñín
2005
95 Parker
94 Peñín

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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