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Decántalo
Contatto
Torbreck RunRig Shiraz

Torbreck RunRig Shiraz

La massima espressione che l'unione fa la forza
Torbreck RunRig Shiraz
75 cl
2020
97 Suckling
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Dettagli
15.00%
Alcol 15.00%
Australia del Sud
Zona di produzione Australia del Sud
Valle de Barossa
Denominazione di origine Valle de Barossa
Torbreck
Cantina Torbreck
Contiene solfiti
98% Syrah, 2% Viognier
Varietà 98% Syrah, 2% Viognier
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneTorbreck RunRig Shiraz 2020

Vino rosso Invecchiato in legno Agricoltura sostenibile. 20 mesi in botti di rovere francese.

Stile Torbreck RunRig Shiraz
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni bianche, Piatti speziati, Carni rosse

Su Torbreck RunRig Shiraz

Per molti anni David Powell ha lavorato come boscaiolo nelle foreste della Scozia. Pertanto, non sorprende che quando nel 2004 decise di avviare la sua cantina, la maggior parte dei nomi fossero ispirati a quella regione. Dal nome dell'azienda (Torbreck rende omaggio a una delle foreste scozzesi), fino ai suoi vini, come Torbreck RunRig Shiraz.

In quest'ultimo, il nome - oltre a indicare che è prodotto con il vitigno syrah - mira a fare un cenno al RunRing, un sistema di distribuzione della terra che i celti praticavano tra i membri del clan delle Highlands e che si basava sull'amministrazione comunitaria delle parcelle. In particolare, questa filosofia corrisponde anche a quella seguita da Powell fin dall'inizio, quando, sempre sotto una coltivazione biologica e rispettosa dell'ambiente, utilizzava uve dei viticoltori locali per produrre i suoi vini. Nel caso di Torbreck RunRig Shiraz, le uve provengono da vigneti vecchi, suddivisi in 6 parcelle individuali di Lyndoch, Rowland Flat, Moppa, Ebenezer, Light Pass e Greenock.

Dopo la vendemmia (tra marzo e aprile), Torbreck RunRig Shiraz arriva in cantina e sarà affinato in botti di rovere francese (metà nuove e il resto usate), dove svolgerà la fermentazione alcolica e malolattica. Tutto avverrà in modo spontaneo e senza controllo, riposando sulle fecce per un certo periodo. In totale, l'affinamento di Torbreck RunRig Shiraz non supererà i 30 mesi. Successivamente sarà imbottigliato.

2017

Torbreck RunRig Shiraz 2017 è un rosso intenso. Al naso è molto aromatico, con sentori floreali e frutti rossi. Al palato si presenta setoso, strutturato e con tannini morbidi. Avvolgente e ben equilibrato. Note salate e di prugna, mora, liquirizia e cacao. Finale persistente.
2020
97 Suckling
2018
99 Parker
98 Suckling
2017
98 Parker
95 Suckling

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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