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Decántalo
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Salanques

Salanques

Autentico carattere Priorat
Salanques
75 cl
2022
92 Parker
94 Peñín
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Dettagli
15.00%
Alcol 15.00%
Catalogna
Zona di produzione Catalogna
D.O.Q. Priorat
Denominazione di origine D.O.Q. Priorat
Mas Doix
Cantina Mas Doix
Contiene solfiti
65% Garnacha Tinta, 25% Cariñena, 10% Syrah
Varietà 65% Garnacha Tinta, 25% Cariñena, 10% Syrah
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneSalanques 2022

Vino rosso Invecchiato in legno. 14 mesi in botti di rovere francese.

Stile Salanques
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Legumi, Carni rosse, Selvaggina

Su Salanques

Salanques è un vino rosso della D.O. Priorat, prodotto dalla cantina Mas Doix. La cantina si trova nella località di Poboleda (Tarragona), nel nord-est del Priorat.

Salanques è un blend delle varietà Garnacha (65%), Carignan (25%) e Syrah (10%). Le uve provengono da vigneti piantati tra i 350 e i 500 metri di altitudine sui "costers de Licorella", tipici pendii di ardesia del Priorat.

La vendemmia è stata effettuata a mano e una volta in cantina l'uva è passata attraverso una doppia selezione. Successivamente è stata effettuata una fermentazione a temperatura controllata con il sistema del cappello sommerso, mantenendo cioè all'interno della massa in fermentazione le parti solide dell'uva.

Dopo il processo di vinificazione, il vino ha subito un affinamento di 14 mesi in barrique nuove e di secondo passaggio di rovere francese a grana extrafine.

2021
Salanques 2021 è un vino rosso che al naso sprigiona aromi di frutti rossi (lamponi e fragole) accompagnati da note floreali e sfumature di cioccolato fondente e vaniglia. Al palato si presenta ricco e denso, ma con finezza, eleganza e freschezza. Oltre ai frutti rossi, emergono anche frutti neri e alcune spezie. Un vino rosso dal finale lungo, pulito e di gradevole maturità. Molto saporito.
 
2017

Salanques 2017 è un vino rosso concentrato con profumi di frutti rossi e neri maturi, note floreali e sentori tostati. Al palato è fresco, vivace e intenso. Un vino di medio corpo con un'acidità fresca, tannini levigati e un finale lungo e balsamico.
2012 Ingresso potente e focoso. Sensazioni fruttate e minerali. Ben strutturato con tannini marcati e grassi. Finale rotondo.

Granato di alta intensità con riflesso porpora. Lacrima densa.

Grande intensità aromatica, presenza di frutta rossa matura con note dolci, balsamiche e minerali.
2011 Corposo, ardente. Struttura imponente con abbondanza di frutta, minerali e legno ancora da integrare. Tannini grassi e angolosi.

Ciliegia nera con alta intensità cromatica, lacrima densa e spessa.

Potente e concentrato, con profonde note minerali (pietra) e frutta nera (prugne in composta), lievi accenni di legno e cioccolato.
2007 Ottima entrata con grande volume che avvolge la bocca con sensazioni golose di frutta e grandi tostature che si manifestano in modo vellutato. Molto saporito, con tannini ben presenti che necessitano ancora di un po' di affinamento, ma comunque molto gradevoli. Ottima acidità, ben equilibrata. Finale molto lungo e persistente con un buon fondo di sensazioni minerali.

Intenso colore ciliegia picota con riflessi violacei. Ottima consistenza. Lacrima densa di caduta lenta.

Molto seducente e intensa. Su un grande fondo minerale (ricorda l'ardesia tipica della zona) e accompagnata da note balsamiche rilevanti, emerge la frutta nera e un po' di frutta rossa molto, molto matura, quasi marmellata, succosa e golosa, intrecciata con molte spezie, soprattutto orientali, e nobili tostature del passaggio in barrique, con note di cacao magnifiche e molto suggestive. Fatica ad aprirsi, ma dopo aver agitato il calice, è una vera esplosione di aromi.
2022
94 Peñín
92 Parker
2021
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86 Parker
2007
93 Peñín
93 Parker
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90 Peñín
93 Parker
2020

Silver in Decanter Awards 2023
2016

Vinari de Plata 2019 Negres de Guarda

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