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Decántalo
Contatto
Quintarelli Valpolicella Classico Superiore

Quintarelli Valpolicella Classico Superiore

Profondo, vellutato ed elegante
Quintarelli Valpolicella Classico Superiore
75 cl
2018
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Dettagli
15.00%
Alcol 15.00%
Veneto
Zona di produzione Veneto
DOC Valpolicella Classico Superiore
Denominazione di origine DOC Valpolicella Classico Superiore
Giuseppe Quintarelli
Cantina Giuseppe Quintarelli
Contiene solfiti
55% Corvina, 30% Rondinella, 15% Altre varietà rosse
Varietà 55% Corvina, 30% Rondinella, 15% Altre varietà rosse
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneQuintarelli Valpolicella Classico Superiore 2018

Vino rosso Invecchiato in legno Agricoltura sostenibile. 60 mesi in botte.

Quintarelli Valpolicella Classico Superiore 2018 è un vino che affascina sin dal primo incontro. Al naso, rivela una sinfonia di aromi che intreccia la profondità del cedro e il tocco affumicato del legno, mentre si dispiegano gradualmente note di amarene e lamponi maturi. Al sorso, il suo corpo medio offre un viaggio attraverso sapori in cui ciliegie e lamponi danzano con eleganza, accompagnati da prugne succose. Il tutto si fonde con sottili sfumature erbacee e un tocco di rovere, culminando in un finale prolungato e leggermente minerale. Eleganza e complessità sono i tratti distintivi di questo magnifico vino del 2018.

Stile Quintarelli Valpolicella Classico Superiore
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Formaggi stagionati, Funghi, Carni rosse, Selvaggina

Su Quintarelli Valpolicella Classico Superiore

Quintarelli Valpolicella Classico Superiore è un vino rosso affinato in botte, prodotto con le varietà cabernet sauvignon, corvina e rondinella da Giuseppe Quintarelli nella DOC Valpolicella Classico Superiore (Veneto).

I vini etichettati con il nome Quintarelli sono sinonimo di tradizione, passione e anima del terroir sulle colline italiane di Verona. Un progetto iniziato dal grande Giuseppe Quintarelli, il padre dell'Amarone, e che attualmente è portato avanti dalla sua famiglia secondo gli stessi criteri. Vini di qualità che vengono immessi sul mercato solo quando sono completamente pronti. Mai prima.

Per potersi denominare Quintarelli Valpolicella Classico Superiore, le uve devono provenire dai vigneti situati alle pendici delle montagne della regione del Veneto nel nord Italia. Un luogo con inverni freddi ed estati calde, che permette di ottenere bacche di piccola produzione ma di grande concentrazione. Si pratica un'agricoltura rispettosa dell'ambiente e la vendemmia è manuale.

Quando le uve di Quintarelli Valpolicella Classico Superiore arrivano in cantina, vengono immediatamente pressate per passare alla macerazione e fermentazione per 3 o 4 giorni con lieviti autoctoni. Successivamente il vino viene travasato e riposa sui lieviti per iniziare una seconda fermentazione. Infine, il vino viene lasciato in grandi botti di rovere di Slavonia per un periodo compreso tra cinque e sei anni.

Quintarelli Valpolicella Classico Superiore è garanzia di autenticità, artigianalità e qualità. Un vero e proprio lascito di Giuseppe Quintarelli che la sua famiglia ha saputo mantenere in questo vino profondo, morbido ed elegante.

2018

Quintarelli Valpolicella Classico Superiore 2018 è un vino che affascina sin dal primo incontro. Al naso, rivela una sinfonia di aromi che intreccia la profondità del cedro e il tocco affumicato del legno, mentre si dispiegano gradualmente note di amarene e lamponi maturi. Al sorso, il suo corpo medio offre un viaggio attraverso sapori in cui ciliegie e lamponi danzano con eleganza, accompagnati da prugne succose. Il tutto si fonde con sottili sfumature erbacee e un tocco di rovere, culminando in un finale prolungato e leggermente minerale. Eleganza e complessità sono i tratti distintivi di questo magnifico vino del 2018.
2017

Quintarelli Valpolicella Classico Superiore 2017 è un vino rosso che rivela una complessa gamma di aromi, dove si intrecciano ciliegie rosse, pepe nero, grafite e delicate note floreali. Al palato, è un vino di grande corpo, con un'acidità vibrante che risveglia i sensi e un grado alcolico che dona una calda sensazione. I suoi tannini, fermi e leggermente calcarei, si arrotondano in un finale tostato, lasciando una sensazione di equilibrio tra la frutta esuberante e la struttura che lo definisce. Un vino che riflette la maestria del suo creatore, con carattere e profondità.
2016

Quintarelli Valpolicella Classico Superiore 2016 è un vino rosso che affascina con il suo carattere leggermente speziato e maturo. Il suo bouquet ci trasporta in una passeggiata nel bosco, con note distinte di liquirizia e un mélange di bacche selvatiche che ricordano lamponi e more, intrecciate con accenti esotici di zenzero e pimento. Al palato, la sua texture morbida e pulita scivola delicatamente, lasciando un'impressione duratura e un finale che invita a un altro sorso.
2011 Quintarelli Valpolicella Classico Superiore è un vino rosso scorrevole con note di liquirizia, frutti di bosco, zenzero e pimento. Al palato è morbido, pulito e con un finale persistente.
2017
94 Parker
94 Suckling

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