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Decántalo
Contatto
Quintarelli Primofiore

Quintarelli Primofiore

Un rosso corposo dal valore inestimabile
Quintarelli Primofiore
75 cl
2023
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  • La spedizione per 3 bottiglie è di 16,45 € con DHL Express IT, o di 6,95 € con InPost.
  • Per ordini superiori a 150 € hai un 50% di sconto con DHL Express IT o InPost.
Dettagli
14.00%
Alcol 14.00%
Veneto
Zona di produzione Veneto
IGP Veneto
Denominazione di origine IGP Veneto
Giuseppe Quintarelli
Cantina Giuseppe Quintarelli
Contiene solfiti
25% Cabernet Franc, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Corvina, 25% Corvinone
Varietà 25% Cabernet Franc, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Corvina, 25% Corvinone
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneQuintarelli Primofiore 2023

Vino rosso Agricoltura sostenibile. 12 mesi in botti di rovere.

Stile Quintarelli Primofiore
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni bianche, Formaggi morbidi, Carni rosse

Su Quintarelli Primofiore

Quando si parla di Giuseppe Quintarelli bisogna farlo a un altro livello. Dopo oltre 60 anni alla guida dell'azienda familiare, Giuseppe è riuscito a trasformare i suoi 11 ettari di vigneto in qualcosa di straordinario. Situata a Negrar, una delle zone più importanti nel cuore della Valpolicella Classico (nel nord Italia), questo viticoltore ha scoperto che oltre ai rossi freschi e fluidi prodotti nella regione, poteva creare grandi vini, con maggiore corpo e struttura. Oggi, la cantina è nelle mani di sua figlia Fiorenza, suo genero Giampaolo e i suoi nipoti, ma la filosofia rimane la stessa, producendo vini come Quintarelli Primofiore.

Quintarelli Primofiore è un amarone rosso, prodotto sotto la I.G.P. Veneto, dove Italia e Francia si mescolano in parti uguali: da una parte la corvina e il corvinone; dall'altra il cabernet sauvignon e il cabernet franc. Tutte queste varietà crescono nella zona occidentale del Veneto, dove si trovano i migliori terroir su suoli calcarei - di origine vulcanica, ricchi di minerali e molto fertili - e sotto inverni freddi ed estati calde e umide.

Dopo una cura meticolosa, l'uva viene vendemmiata e lasciata ad appassire per un mese in cassette di legno. Questa procedura, nota come appassimento, ha l'obiettivo di essiccare l'uva e aumentare il contenuto di zuccheri prima di iniziare la fermentazione. Dopo la pressatura, Quintarelli Primofiore viene posto nei serbatoi di fermentazione dove i lieviti lo trasformeranno in vino attraverso la fermentazione alcolica. Una volta completato questo processo, Quintarelli Primofiore avrà un affinamento di un anno in botti di rovere di Slavonia.

Nel 2019 gli Amarone della Valpolicella si sono posizionati come i secondi vini più costosi d'Italia (superati solo dai Brunello di Montalcino), ma si può essere certi che un rosso come questo non ha prezzo. Chi può attribuire un costo a un tale piacere?

2022

Quintarelli Primofiore 2022 è un vino rosso che si distingue per la sua eleganza e freschezza, ottenute grazie a una maturazione impeccabile. Al naso, un intrigante intreccio di note mentolate, violette e frutti rossi, con un sottofondo erbaceo e terroso. Al palato, si presenta succoso e vellutato, con una freschezza che persiste lungo tutta la sua evoluzione. Il suo equilibrio e il corpo medio lo rendono un vino delizioso che offre un'esperienza avvincente a ogni sorso.
2021

Quintarelli Primofiore 2021 ci conquista con un bouquet di aromi dove la viola e la ciliegia nera si intrecciano con la freschezza dei frutti rossi. Al palato, questi stessi toni fruttati si amalgamano con una nota dolce e speziata che accarezza il palato, mentre sottili sfumature di erbe e terra aggiungono profondità. Quintarelli Primofiore 2021 è un vino rosso giovane che si rivela morbido e fresco, con una salinità che invita al sorso successivo, mantenendo un equilibrio armonico e una presenza concentrata.
2019

Quintarelli Primofiore 2019 è un rosso concentrato, dal colore rubino intenso. Al naso è vibrante, con note floreali (violette), fruttate (ciliegie nere, bacche rosse). Al palato è gustoso e dolce, con spezie e sentori erbacei. Morbido e fresco, di corpo medio e ben equilibrato.
2019
91 Parker

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Prodotto esaurito

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