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Decántalo
Contatto
Biodinamico
Pierre Morey Bourgogne Cote d'Or Pinot Noir

Pierre Morey Bourgogne Cote d'Or Pinot Noir

Un autentico Pinot Noir di Borgogna tra i più eleganti
Biodinamico
Pierre Morey Bourgogne Cote d'Or Pinot Noir
75 cl
2023
88 Suckling
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  • La spedizione per 3 bottiglie è di 16,45 € con DHL Express IT, o di 6,95 € con InPost.
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Dettagli
13.00%
Alcol 13.00%
Borgogna
Zona di produzione Borgogna
AOC Bourgogne
Denominazione di origine AOC Bourgogne
Pierre Morey
Cantina Pierre Morey
Contiene solfiti
100% Pinot Nero
Varietà 100% Pinot Nero
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazionePierre Morey Bourgogne Pinot Noir 2023

Vino rosso Invecchiato in legno Biodinamico.

Stile Pierre Morey Bourgogne Cote d'Or Pinot Noir
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni rosse, Antipasti, Salumi, Formaggi morbidi

Su Pierre Morey Bourgogne Cote d'Or Pinot Noir

Pierre Morey Bourgogne Cote d'Or Pinot Noir è un vino rosso affinato in botte, biodinamico, prodotto da Pierre Morey con uve di pinot noir nella AOC Bourgogne (Borgogna).

Dopo aver lavorato come direttore nella rinomata cantina Domaine Leflaive, Pierre Morey avvia il suo progetto personale con 11 ettari in Borgogna. Insieme a sua figlia, coltiva i vigneti secondo i principi biodinamici, ottenendo una materia prima eccellente e vini raffinati ed eleganti apprezzati a livello mondiale.

Pierre Morey Bourgogne Cote d'Or Pinot Noir proviene da vigneti con un'età media di 30 anni. Sono viti piantate su terreni argillosi e calcarei nel comune di Meursault. Si pratica un'agricoltura biodinamica utilizzando preparati a base di oli e piante. Una volta che l'uva ha raggiunto la giusta maturazione, viene raccolta manualmente.

In cantina, le uve di Pierre Morey Bourgogne Cote d'Or Pinot Noir vengono diraspate e pressate delicatamente. Successivamente, inizia una fermentazione spontanea con lieviti indigeni in botti di rovere. Infine, il vino matura per 12 mesi in botti di rovere da 228 litri e per almeno altri 4 mesi in serbatoi di acciaio inox.

Pierre Morey Bourgogne Cote d'Or Pinot Noir è un vino fruttato, intenso e leggermente speziato. Un pinot noir di Borgogna di grande eleganza.

2017 Pierre Morey Bourgogne Pinot Noir 2017 es un vino tinto fluido con aromas de frutas negras, flores rojas y especias silvestres. En boca es seco, ligero y elegante. Muestra unos taninos vivos y suaves y una acidez refrescante.
2023
88 Suckling
2022
89 Parker

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Prodotto esaurito

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