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Decántalo
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Perelada Stars Brut Nature Reserva

Perelada Stars Brut Nature Reserva

Il cava del rinomato Festival Castell de Peralada
Perelada Stars Brut Nature Reserva
75 cl
2023
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Dettagli
11.50%
Alcol 11.50%
Catalogna
Zona di produzione Catalogna
Cava
Tipologia di spumante Cava
Perelada
Cantina Perelada
Altri spumanti, Cava, Distillati, Vino
Contiene solfiti
60% Parellada, 25% Xarel·lo, 15% Macabeo
Varietà 60% Parellada, 25% Xarel·lo, 15% Macabeo
7.0
Servizio 7.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazionePerelada Stars Brut Nature Reserva 2023

Cava Brut Nature. 9 mesi in bottiglia senza sboccatura.

Perelada Stars Brut Nature Reserva 2023 è un cava che trasforma qualsiasi momento in una celebrazione. All'apertura, svela un perlage elegante che risveglia i sensi. Al naso, sorprende con note fresche di mela verde e limone, accompagnate da un sottile aroma di pane tostato, caratteristiche molto apprezzabili del metodo champenoise. Al palato, è secco e rinfrescante, con un'acidità equilibrata che esalta i suoi delicati tocchi di frutta agrumata. Questa annata si distingue per un clima che ha favorito lo sviluppo ottimale delle uve, dando vita a un vino di grande purezza e struttura. Ideale per chi cerca un omaggio all'eleganza e alla freschezza in ogni calice.

Stile Perelada Stars Brut Nature Reserva
Secco
Dolce
Fruttato
Cremoso
Affinamento breve
Lungo affinamento
Abbinamento
Frutti di mare, Pesce bianco, Risotti, Carni bianche, Sushi, Pasta, Pizze

Su Perelada Stars Brut Nature Reserva

Il prestigioso concorso che unisce musica, teatro e numerosi spettacoli multidisciplinari nei mesi di luglio e agosto nell'Empordà (Catalogna) è il Festival Castell de Peralada, che si svolge in un contesto impareggiabile. Con una storia ricca e una bellezza architettonica impressionante, Castell de Peralada offre un palcoscenico ideale per questo festival, che si distingue non solo per l'eccellenza delle sue produzioni, ma anche per la sua capacità di coniugare tradizione e innovazione in ogni edizione. È proprio sotto questo stesso concetto che Pereleda, uno dei 50 marchi di vino più ammirati al mondo, secondo il rinomato ranking The World’s Most Admired Wine Brands 2024, crea un vino tributo, dedicato a tutti gli artisti che, anno dopo anno, onorano il festival con la loro presenza e contribuiscono a mantenere viva l'essenza di questo incontro culturale di primo livello.

È così che ci presentano Perelada Stars Brut Nature Reserva, uno spumante elaborato con le tre varietà tipiche della DO Cava; ovvero, macabeo, parellada e xarel·lo. Uve selezionate, diraspate e pressate con delicatezza per avviare la fermentazione con il mosto ottenuto e che, successivamente, seguendo il metodo champenoise, effettua una seconda fermentazione in bottiglia con un minimo di 15 mesi di affinamento sui lieviti prima della sboccatura.

Con Perelada Stars Brut Nature Reserva, un cava fresco, morbido e secco, questa cantina di riferimento internazionale non solo rafforza il suo legame con l'arte e la cultura, ma celebra anche il talento e la creatività che definiscono il Festival Castell de Peralada.

 

2023

Perelada Stars Brut Nature Reserva 2023 è un cava che trasforma qualsiasi momento in una celebrazione. All'apertura, svela un perlage elegante che risveglia i sensi. Al naso, sorprende con note fresche di mela verde e limone, accompagnate da un sottile aroma di pane tostato, caratteristiche molto apprezzabili del metodo champenoise. Al palato, è secco e rinfrescante, con un'acidità equilibrata che esalta i suoi delicati tocchi di frutta agrumata. Questa annata si distingue per un clima che ha favorito lo sviluppo ottimale delle uve, dando vita a un vino di grande purezza e struttura. Ideale per chi cerca un omaggio all'eleganza e alla freschezza in ogni calice.
2022 Perelada Stars Brut Nature Reserva 2022 è affascinante fin dal primo sguardo grazie al suo colore giallo paglierino con sottili riflessi verdognoli. Le sue bollicine fini e persistenti, che formano una corona elegante, sono uno spettacolo per i sensi. Avvicinando il calice al naso, si percepiscono aromi di frutta matura come mela e pera, accompagnati da delicati accenni del suo periodo di affinamento. Al palato, è un Cava secco e morbido che sorprende per la sua complessità, mantenendo un eccellente equilibrio. L'annata 2022 si distingue per la sua freschezza e vivacità, rendendolo ideale per chi cerca uno spumante sofisticato e rinfrescante.

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