Captación Italia

Spedizione gratuita e cavatappi in regalo primi ordini +69 € con il codice BENVENUTO

Decántalo
Contatto
Biologico
Pardas Blau Cru

Pardas Blau Cru

Il piacere di incontrare la Malvasía de Sitges
Biologico
Pardas Blau Cru
75 cl
2023
96 Parker
redeemOttieni 0,40 € su Saldo Decántalo acquistando questo prodotto
  • Lo inviamo a Italia con DHL Express IT a casa tua, o con InPost in un punto di ritiro.
  • La spedizione per 3 bottiglie è di 16,45 € con DHL Express IT, o di 6,95 € con InPost.
  • Per ordini superiori a 150 € hai un 50% di sconto con DHL Express IT o InPost.
Dettagli
13.02%
Alcol 13.02%
Catalogna
Zona di produzione Catalogna
D.O. Penedès
Denominazione di origine D.O. Penedès
Pardas
Cantina Pardas
Contiene solfiti
100% Malvasía
Varietà 100% Malvasía
7.0
Servizio 7.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazionePardas Blau Cru 2023

Vino bianco Giovane Biologico. 9 mesi sulle fecce.

Pardas Blau Cru 2023 è un vino bianco che unisce delicatezza e carattere. Si presenta con un naso espressivo, caratterizzato da note di frutta come mela verde e pesca, arricchite da un tocco floreale che evoca freschezza. Al palato, il suo carattere salino e saporito riflette il peculiare terroir del Penedès, distinguendosi per la sua acidità vivace e una struttura che promette un buon invecchiamento in bottiglia. L'annata 2023 è stata impegnativa, ma la Malvasia de Sitges si è adattata straordinariamente bene, resistendo alla siccità e al caldo per offrire un vino sorprendentemente fresco e completo. Un vino consigliabile per la sua capacità di sfidare le condizioni avverse e mantenere una qualità eccezionale.

Stile Pardas Blau Cru
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Formaggi erborinati, Antipasti, Sushi, Risotti

Su Pardas Blau Cru

Pardas Blau Cru è un vino bianco prodotto da Celler Pardas, a Torrelavit, D.O. Penedès.

Nel 1996 Ramon Parera e Jordi Arnan avviano il progetto Pardas con l'obiettivo di produrre i migliori vini possibili dalla tenuta Can Comas, una proprietà abbandonata, con boschi, terreni incolti e coltivazioni a secco e pascoli. Solo nel 2004, una volta che il vigneto è stato formato ed equilibrato, vinificano la loro prima vendemmia.

Situata tra i 200 e i 300 metri sul livello del mare, la Finca Can Comas possiede una grande varietà di tipi di suolo, con un clima mediterraneo irregolare, caldo e semi-arido. Per la coltivazione del vigneto si impiega un'agricoltura sostenibile e poco interventista (la cantina la definisce un "non-coltivazione"): si omette l'uso di erbicidi, insetticidi e prodotti di sintesi. Inoltre, non si ara il terreno per evitare l'erosione e si utilizzano coperture spontanee per proteggerlo.

Pardas Blau Cru è prodotto con malvasia. Vendemmia manuale, diraspatura e macerazione per 6-7 ore. Fermentazione a 16°C con batonnage periodici, per 20 giorni.

2023

Pardas Blau Cru 2023 è un vino bianco che unisce delicatezza e carattere. Si presenta con un naso espressivo, caratterizzato da note di frutta come mela verde e pesca, arricchite da un tocco floreale che evoca freschezza. Al palato, il suo carattere salino e saporito riflette il peculiare terroir del Penedès, distinguendosi per la sua acidità vivace e una struttura che promette un buon invecchiamento in bottiglia. L'annata 2023 è stata impegnativa, ma la Malvasia de Sitges si è adattata straordinariamente bene, resistendo alla siccità e al caldo per offrire un vino sorprendentemente fresco e completo. Un vino consigliabile per la sua capacità di sfidare le condizioni avverse e mantenere una qualità eccezionale.
2022 Pardas Blau Cru 2022 è un vino bianco che sorprende fin dal primo istante. Al naso, dispiega un ventaglio aromatico insolito con note di frutta agrumata come il limone e un sottile accenno di mele verdi, accompagnato da un affascinante sentore affumicato. Al palato, spicca per la sua vibrante acidità, che risveglia i sensi e invita a continuare a gustarlo. Questo vino raggiunge un equilibrio perfetto tra leggerezza e profondità, offrendo un'esperienza rinfrescante e autentica. La sua singolare fase olfattiva e la sua freschezza al palato lo rendono una scelta ideale per chi cerca un vino bianco diverso e ricco di carattere.
2021
Pardas Blau Cru 2021 sprigiona al naso una freschezza vibrante, evocando nitidamente l'essenza di frutti agrumati come il pompelmo o il limone, accompagnati da pennellate che ricordano sottilmente il frutto della passione e tocchi erbacei che ne confermano la freschezza. Si percepiscono anche eleganti note minerali e saline. Al palato, si presenta con un'acidità vibrante, calibrata al millimetro, che gli conferisce una vivacità rinfrescante. Un vino bianco con un profilo ben delineato che dimostra perché la malvasia di Sitges è una varietà bianca così espressiva e speciale da meritare di essere conosciuta.
 
2023
96 Parker
2022
95 Parker
2021
94 Parker
2019
93 Parker

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

19,95 € IVA incluso.

  • Lo inviamo a Italia con DHL Express IT a casa tua, o con InPost in un punto di ritiro.
  • La spedizione per 3 bottiglie è di 16,45 € con DHL Express IT, o di 6,95 € con InPost.
  • Per ordini superiori a 150 € hai un 50% di sconto con DHL Express IT o InPost.