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Decántalo
Contatto
Biologico
Mascorrubí Moneu

Mascorrubí Moneu

Il sapore di ciò che non avremmo mai dovuto dimenticare
Biologico
Mascorrubí Moneu
75 cl
2023
redeemOttieni 0,43 € su Saldo Decántalo acquistando questo prodotto
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Dettagli
11.41%
Alcol 11.41%
Catalogna
Zona di produzione Catalogna
D.O. Catalunya
Denominazione di origine D.O. Catalunya
Heredad Mascorrubí
Cantina Heredad Mascorrubí
Altri spumanti, Pet-Nat, Vino
Contiene solfiti
100% Moneu
Varietà 100% Moneu
17.0
Servizio 17.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneMascorrubí Moneu 2023

Vino rosso Sulle fecce fini Biologico. 6 mesi sulle fecce.

Con un profilo aromatico che evoca il ricordo di passeggiate tra macchia mediterranea al tramonto, Mascorrubí Moneu 2023 è un vino rosso che sprigiona note di lampone maturo e ciliegie selvatiche, avvolte in un sussurro balsamico di lavanda, finocchio e rosmarino. Al palato scorre come un mormorio soave, con un ingresso setoso che si trasforma in una freschezza vivace, sostenuta da tannini dolci che completano la sua espressione più autentica.
Stile Mascorrubí Moneu
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni rosse, Risotti, Formaggi stagionati, Pasta, Formaggi morbidi

Su Mascorrubí Moneu

Ci sono sapori che sembravano essersi assopiti nella memoria del paesaggio. La moneu è una di quelle varietà che il tempo quasi aveva cancellato, ma che oggi risorge con la forza di un ricordo felice, come un pisolino estivo sotto il fico. Presso Heretat Mascorrubí, il recupero di quest'uva è anche un atto di memoria personale, un modo per tornare a camminare scalzi tra i campi della masseria dei nonni, come faceva da bambino Ernest Pérez-Mas, proprietario della cantina.
 
Fondata su terre che già nel 1279 erano legate alla vite, Heretat Mascorrubí è più di una tenuta: è un manifesto di rispetto per la natura e le radici. Con vigneti biologici a oltre 500 metri di altitudine, nel Pla de Manlleu (Tarragona), la cantina lavora con varietà tradizionali e tecniche rigenerative, combinando saggezza ancestrale e sensibilità contemporanea per creare vini con anima e coscienza.
 
Mascorrubí Moneu è un rosso singolare, prodotto con intervento minimo e affinato sulle sue fecce per sei mesi. La sua espressione è vibrante: frutta rossa croccante avvolta in un alone balsamico, con un'acidità vivace e tannini dolci che accarezzano il palato.
 
Mascorrubí Moneu è un vino ideale da condividere con formaggi dal carattere deciso, risotti speziati, paste al forno o carni alla brace; è anche un invito a riscoprire il valore dell'autentico. Un rosso che onora la terra, l'infanzia e il sapore di ciò che non avremmo mai dovuto dimenticare.
 
2023
Con un profilo aromatico che evoca il ricordo di passeggiate tra macchia mediterranea al tramonto, Mascorrubí Moneu 2023 è un vino rosso che sprigiona note di lampone maturo e ciliegie selvatiche, avvolte in un sussurro balsamico di lavanda, finocchio e rosmarino. Al palato scorre come un mormorio soave, con un ingresso setoso che si trasforma in una freschezza vivace, sostenuta da tannini dolci che completano la sua espressione più autentica.

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