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Decántalo
Contatto
Majuelos de Callejo

Majuelos de Callejo

Identità 100% tempranillo
Majuelos de Callejo
75 cl
2021
93 Suckling
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Dettagli
14.00%
Alcol 14.00%
Castiglia e León
Zona di produzione Castiglia e León
D.O. Ribera del Duero
Denominazione di origine D.O. Ribera del Duero
Felix Callejo
Cantina Felix Callejo
Contiene solfiti
100% Tempranillo
Varietà 100% Tempranillo
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneMajuelos de Callejo 2021

Vino rosso Riserva. 18 mesi in botti di rovere francese.

Stile Majuelos de Callejo
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni rosse, Carni bianche, Formaggi stagionati

Su Majuelos de Callejo

Majuelos de Callejo è un vino rosso della D.O. Ribera del Duero prodotto da Bodegas Félix Callejo a Sotillo de la Ribera, un piccolo borgo di poco più di 500 abitanti situato nella provincia di Burgos.
Majuelos de Callejo è un monovitigno della varietà Tinta Fina. L'uva proviene da un unico vigneto, situato nella stessa località, piantato a un'altitudine che varia dagli 850 ai 930 metri sul livello del mare. A questa altitudine, vi sono notevoli escursioni termiche tra il giorno e la notte, favorendo una corretta maturazione e un'acidità equilibrata.
I terreni variano dai suoli calcarei nelle zone più elevate fino ai suoli sabbiosi e di ciottoli nelle aree più basse. Una varietà di suoli che conferiscono diversi sfumature al vino.
La vendemmia viene effettuata manualmente in piccole casse di plastica. Una volta in cantina, l'uva passa attraverso un doppio tavolo di selezione dove vengono scelti i migliori grappoli e acini per la vinificazione.
La fermentazione viene svolta con lieviti indigeni del vigneto stesso, iniziando a bassa temperatura per terminare a 30ºC. L'uva macera con le bucce per 15 giorni. L'affinamento avviene in botti di rovere francese per 18 mesi, applicando travasi per eliminare le fecce.
Majuelos de Callejo è un vino molto espressivo, caratterizzato dalla diversità dei suoli e dal carattere della varietà Tinta Fina.
2010 Al palato è un vino rosso con un ingresso ampio, succoso e molto elegante. Frutta rossa e nera, cannella, noce moscata e alcune note di pasticceria. Finale lungo e persistente.

Colore ciliegia picota violaceo scuro. Pulito e brillante.

Naso complesso e molto aromatico, pulito, definito. Spiccano aromi di frutta nera matura, prugna, mirtilli insieme a intense note di pepe e piacevoli tostature, che col tempo si trasformano in golosi torrefatti, cacao e fini cuoi.
2009 Al palato si presenta come un vino tinto con un ingresso ampio ed elegante. È saporito con una buona struttura, ottima acidità e sensazione tannica matura. Finale lungo e persistente.

Colore ciliegia picota scuro con riflessi rubino. Limpido e brillante. Lacrima abbondante.

Di elevata intensità, pulito, definito, con aromi di frutta nera matura, intense note speziate e piacevoli tostature, che col tempo si trasformano in golosi torrefatti. Ricordi minerali di fondo.
2006 Avvolgente, con grande struttura. Potenza presente ma gentile, con un lungo percorso saporito, equilibrato, con un naso nuovamente molto espressivo, molto franco. Passaggio setoso. Eccellente acidità che bilancia perfettamente. Tannini levigati e ben integrati. Finale lunghissimo e molto persistente. Un vino da assaporare. Un vero piacere.

Colore ciliegia profondo con riflessi granati. Brillante, di elevata concentrazione e lacrima densa.

Aromi potenti e molto gradevoli. Frutta nera matura marcata, con abbondanti ciliegie scure e more, che si mescolano con numerose note speziate (molta vaniglia) e golosi tocchi di cacao su un grande fondo di buoni tostati.
2021
93 Suckling
2020
93 Suckling
91 Peñín
2018
91 Peñín
2016
93 Suckling
2015
92 Suckling
2014
90 Parker
2009
87 Parker
90 Peñín
2006
91 Parker
91 Peñín
2006

2011 Premios Envero-Mejor Tinto Reserva

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