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Decántalo
Contatto
Félix Callejo Selección de la familia

Félix Callejo Selección de la familia

Un lusso per tutti i sensi!
Félix Callejo Selección de la familia
75 cl
2020
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Dettagli
14.00%
Alcol 14.00%
Castiglia e León
Zona di produzione Castiglia e León
D.O. Ribera del Duero
Denominazione di origine D.O. Ribera del Duero
Felix Callejo
Cantina Felix Callejo
Contiene solfiti
100% Tinto Fino
Varietà 100% Tinto Fino
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneFélix Callejo Selección de la familia 2020

Vino rosso Riserva. 15 mesi in botti di rovere francese.

Stile Félix Callejo Selección de la familia
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni rosse, Selvaggina

Su Félix Callejo Selección de la familia

Strabiliante vino della Ribera del Duero!
Ottenuto grazie a una meticolosa e rigorosa selezione di vigneti di oltre 40 anni situati nelle 25 parcelle della famiglia Callejo con tre diversi tipi di suolo (calcareo, franco-argilloso e sabbioso con ghiaia) che conferiscono diverse sfumature e caratteristiche a una stessa uva, la Tempranillo.
Fermentazione con lieviti autoctoni a bassa temperatura che sale gradualmente fino a 30°. Macerazione per più di 15 giorni con le bucce. Fermentazione malolattica in barrique nuove di rovere francese dove il vino riposerà per circa 15 mesi. Una volta imbottigliato, si affinerà ulteriormente in bottiglia per un certo periodo.
Raccomandiamo di decantare questo vino almeno un'ora prima di servirlo. Ha ancora una lunga vita davanti a sé.
Intenso, molto saporito e puro velluto. Un lusso per tutti i sensi!

2015

Félix Callejo Selección de la familia è un vino rosso concentrato, potente e strutturato. Annata magnifica in cui mostra tutto il carattere della varietà e del terroir da cui nasce questo magnifico vino. Aromi di frutta nera matura, note tostate, caffè e tabacco, su un fondo speziato molto elegante. In bocca è voluminoso, ampio e molto elegante, con un finale lunghissimo.
2005 Un vino che avvolge il palato con le sensazioni più piacevoli. Di grande volume, denso, con un passaggio straordinariamente vellutato, potente, ricco di frutta, con tostature cremose e un fondo di cacao che lo rende goloso. Perfettamente strutturato e con un'acidità molto equilibrata. Tannini carnosi. Finale molto lungo e con una grande persistenza piena di tostature e frutta.

Colore ciliegia intenso, molto, molto coperto. Sottili riflessi violacei. Brillante e con un'elegante lacrima tinta.

Molto espressivo e intenso. Inizialmente, appaiono intense tostature con tocchi affumicati e un marcato sentore di liquirizia. Aprendosi, emerge la frutta nera molto, molto matura, complessa, intrecciata con molta cremosità, spezie e pasticceria. Grande fondo pieno di sottili note floreali e piacevole mineralità.
2015
93 Parker
93 Peñín
2014
93 Parker
2006
94 Parker
90 Peñín
2005
97 Parker
90 Peñín
2005

2011 International Wine Revview-92+ puntos

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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