Captación Italia

Spedizione gratuita e cavatappi in regalo primi ordini +69 € con il codice BENVENUTO

Decántalo
Contatto
Biologico
Biodinamico
Los Frailes Monastrell

Los Frailes Monastrell

Una vinificazione con quattro secoli di storia
Biologico
Biodinamico
Los Frailes Monastrell
75 cl
2025
redeemOttieni 0,18 € su Saldo Decántalo acquistando questo prodotto
  • Lo inviamo a Italia con DHL Express IT a casa tua, o con InPost in un punto di ritiro.
  • La spedizione per 3 bottiglie è di 16,45 € con DHL Express IT, o di 6,95 € con InPost.
  • Per ordini superiori a 150 € hai un 50% di sconto con DHL Express IT o InPost.
Dettagli
13.50%
Alcol 13.50%
Comunità Valenciana
Zona di produzione Comunità Valenciana
D.O. Utiel-Requena
Denominazione di origine D.O. Utiel-Requena
Casa Los Frailes
Cantina Casa Los Frailes
Contiene solfiti
100% Monastrell
Varietà 100% Monastrell
15.0
Servizio 15.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneLos Frailes Monastrell 2025

Vino rosso Invecchiato in cemento Biodinamico e Biologico. 5 mesi in cemento.

Los Frailes Monastrell 2025 si presenta con un colore rosso intenso arricchito da riflessi violacei che invitano a scoprire i suoi incanti. Avvicinandolo al naso, emergono note di frutti rossi vibranti come lampone e ciliegia, accompagnate da un leggero tocco speziato. Al palato, si rivela fresco e succoso, con un'acidità gradevole che bilancia i sapori di frutta matura. Il suo passaggio è morbido e piacevole, lasciando un finale persistente e leggermente minerale. L'annata 2025 si è rivelata particolarmente favorevole, offrendo un'uva monastrell di qualità eccellente. La combinazione di questi elementi rende questo vino una scelta dinamica e versatile per godere in diverse occasioni.

Stile Los Frailes Monastrell
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Selvaggina, Antipasti, Funghi, Carni rosse

Su Los Frailes Monastrell

È una delle cantine più antiche di Spagna. La sua origine risale al 1771, quando un antenato della famiglia Velázquez acquistò all'asta pubblica "La Concepción", una tenuta di proprietà dei Gesuiti che era passata alla Corona dopo l'espulsione di questa congregazione da parte di Carlo III. Da allora, per oltre quattro secoli, queste cantine sono appartenute a questa famiglia dove si è continuato a produrre il vino in vasche di cemento (come facevano i religiosi). Sia il torchio di pietra che la cantina sotterranea utilizzati dai frati sono ancora in piedi, sotto la casa, immutati dal passare del tempo. E in esse si produce il rosso Los Frailes Monastrell.

Los Frailes Monastrell è un vino di tenuta, naturale e biodinamico, prodotto e affinato in questi antichi torchi del XVIII secolo. La base per la sua produzione è la monastrell, uva autoctona che cresce in diverse parcelle della tenuta, a 650 metri di altitudine, dove si trovano i migliori terreni di origine alluvionale e sabbioso-limoso. L'intero processo e il lavoro nei campi è completamente biodinamico, essendo una delle cantine pioniere nel certificarlo. Ciò implica la gestione esclusivamente manuale del vigneto, senza prodotti chimici e utilizzando solo preparati fatti in casa e naturali.

Dopo la vendemmia, la vinificazione di Los Frailes Monastrell avviene nei vecchi torchi dei frati. In questi serbatoi Los Frailes Monastrell effettuerà anche la fermentazione malolattica e avrà un affinamento di tra i 4 e i 5 mesi. La porosità di questo materiale, che facilita la micro-ossigenazione, lo rende uno dei recipienti ideali dove la monastrell riesce a mostrarsi in tutto il suo splendore. Infine, Los Frailes Monastrell viene imbottigliato nella proprietà e messo in vendita. Questo ultimo passaggio è stato introdotto da Miguel e María José, tredicesima e ultima generazione che ha deciso di imbottigliare i propri vini (prima si produceva solo sfuso).

Fin da subito, e nonostante la sua giovinezza, questo rosso è pronto per essere consumato. Allo stesso modo, dalla cantina, assicurano che Los Frailes Monastrell ha una capacità di invecchiamento tra i 5 e i 10 anni. Consigliano di aspettare un po' e lasciarlo evolvere. E noi possiamo solo pensare a chi sarà il coraggioso che riuscirà ad aspettare e resistere alla tentazione.

2025

Los Frailes Monastrell 2025 si presenta con un colore rosso intenso arricchito da riflessi violacei che invitano a scoprire i suoi incanti. Avvicinandolo al naso, emergono note di frutti rossi vibranti come lampone e ciliegia, accompagnate da un leggero tocco speziato. Al palato, si rivela fresco e succoso, con un'acidità gradevole che bilancia i sapori di frutta matura. Il suo passaggio è morbido e piacevole, lasciando un finale persistente e leggermente minerale. L'annata 2025 si è rivelata particolarmente favorevole, offrendo un'uva monastrell di qualità eccellente. La combinazione di questi elementi rende questo vino una scelta dinamica e versatile per godere in diverse occasioni.
2024

Los Frailes Monastrell 2024 è un vino che incanta con la sua freschezza e autenticità. Al naso, sprigiona un'intensa fragranza di frutti rossi freschi, come ciliegie e more, accompagnati da un sottile tocco erbaceo che gli conferisce carattere. Al palato, il suo profilo vivace ed espansivo riempie la bocca con un'energia vibrante, rivelando una texture leggera e un retrogusto dolce e amabile, come una deliziosa leccornia che invita a continuare a gustarlo. 
2023

Los Frailes Monastrell 2023 ci invita a scoprire la sua giovinezza vibrante e il suo carattere leggero. Al naso, ci delizia con aromi di frutta rossa fresca come ciliegie e fragole, intrecciati con tocchi di erbe selvatiche e un delicato profumo floreale. All'assaggio, la sua vitalità si manifesta con un'acidità rinfrescante e una texture gentile che si espande generosamente sul palato. Il finale è armonioso e rotondo, lasciando una sensazione equilibrata e fluida che invita a continuare a godere.
2022

Los Frailes Monastrell 2022 è un vino rosso che avvolge con il suo sottile tocco speziato e la sua giovinezza vibrante. Al naso emergono aromi di frutti rossi freschi, come fragole e ciliegie, con un distintivo alone minerale. Al palato, si presenta leggero e diretto, scorrendo con facilità e lasciando una sensazione di freschezza. La sua texture morbida e il suo finale pulito lo rendono un vino accessibile per godere in qualsiasi occasione.
2020

Los Frailes Monastrell 2020 è un rosso succoso, di colore ciliegia brillante, limpido, con riflessi violacei. Al naso emergono i frutti rossi e le note floreali. Al palato è ampio e gentile, fresco, con un'acidità saporita. Ben equilibrato. Tannini rotondi.

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

8,80 € IVA incluso.

  • Lo inviamo a Italia con DHL Express IT a casa tua, o con InPost in un punto di ritiro.
  • La spedizione per 3 bottiglie è di 16,45 € con DHL Express IT, o di 6,95 € con InPost.
  • Per ordini superiori a 150 € hai un 50% di sconto con DHL Express IT o InPost.