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Decántalo
Contatto
Biologico
Le Ragnaie Rosso di Montalcino

Le Ragnaie Rosso di Montalcino

Un viaggio nella Toscana più nostalgica
Biologico
Le Ragnaie Rosso di Montalcino
75 cl
2022
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Dettagli
13.50%
Alcol 13.50%
Toscana
Zona di produzione Toscana
DOC Rosso di Montalcino
Denominazione di origine DOC Rosso di Montalcino
Le Ragnaie
Cantina Le Ragnaie
Contiene solfiti
100% Sangiovese
Varietà 100% Sangiovese
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneLe Ragnaie Rosso di Montalcino 2022

Vino rosso Invecchiato in legno Biologico. 13 mesi in botti di rovere.

Stile Le Ragnaie Rosso di Montalcino
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Salumi, Formaggi stagionati, Selvaggina

Su Le Ragnaie Rosso di Montalcino

"Ragnaie" è un termine etrusco utilizzato per indicare la rete con cui si catturavano gli uccelli nell'antichità, ed è con questo stesso nome che Riccardo Campinoti e sua moglie Jennifer hanno battezzato il loro progetto vinicolo per connettersi con la storia e le tradizioni della regione. Un valore culturale e simbolico che riflette l'autenticità di vini che si collegano al passato. Con un totale di 28 ettari situati a Montalcino, nella provincia di Siena, nel sud-ovest della Toscana (Italia), un terzo dei loro vigneti si trova al passo di Lume Spento, uno dei punti più alti della DOC Rosso di Montalcino, precisamente a 600 metri sul livello del mare.

È qui che nasce Le Ragnaie Rosso di Montalcino, un vino rosso prodotto esclusivamente con uve sangiovese. Viti di età compresa tra i 5 e i 40 anni coltivate secondo le direttive dell'agricoltura biologica e vendemmiate a mano nel momento ottimale di maturazione. In cantina, la fermentazione avviene in vasche di cemento a temperatura controllata di 28 °C per 28 giorni e, successivamente, il vino viene affinato in botti di rovere di Slavonia per 13 mesi prima di essere imbottigliato.

Con una cura meticolosa in ogni fase del processo di vinificazione, Le Ragnaie Rosso di Montalcino incarna la magia di un'epoca in cui la natura e l'uomo si univano in un abbraccio appassionato e misterioso. Un viaggio delizioso attraverso la Toscana più nostalgica.

 

2020

Le Ragnaie Rosso di Montalcino 2020 è un vino rosso concentrato con un bouquet che ci trasporta in un bosco incantato, dove l'alloro e l'eucalipto si intrecciano e le note di more e arance amare si uniscono in una danza di seduzione. Al palato è ampio, saporito, elegante e piacevolmente persistente.
2021
94 Parker

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