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Decántalo
Contatto
Biologico
Le Ragnaie Casanovina Montosoli Brunello di Montalcino

Le Ragnaie Casanovina Montosoli Brunello di Montalcino

Un Brunello di Montalcino con identità distintiva
Biologico
Le Ragnaie Casanovina Montosoli Brunello di Montalcino
75 cl
2021
75 cl
2020
96 Parker
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Dettagli
14.00%
Alcol 14.00%
Toscana
Zona di produzione Toscana
DOCG Brunello di Montalcino
Denominazione di origine DOCG Brunello di Montalcino
Le Ragnaie
Cantina Le Ragnaie
Contiene solfiti
100% Sangiovese
Varietà 100% Sangiovese
18.0
Servizio 18.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneLe Ragnaie Casanovina Montosoli Brunello di Montalcino 2021

Vino rosso Invecchiato in legno Biologico. 18 mesi in botti di rovere di Slavonia.

Stile Le Ragnaie Casanovina Montosoli Brunello di Montalcino
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Salumi, Carni rosse, Selvaggina

Su Le Ragnaie Casanovina Montosoli Brunello di Montalcino

La diversità geografica nella collocazione dei vigneti conferisce una ricchezza unica ai vini. Caratteristiche fondamentali come il tipo di suolo, l'altitudine e il clima possono modificare in maniera spettacolare il risultato di una stessa varietà. Nel caso di Le Ragnaie, una tenuta che occupa una superficie di 28 ettari nel comune di Montalcino, nella provincia di Siena, gode di tre terroir distinti. Il suo enologo, Riccardo Campinoti, una giovane promessa di questa regione della Toscana (Italia), comprende e apprezza l'unicità di ciascun terroir e adatta le sue pratiche viticole ed enologiche per esaltare il meglio di ogni zona e ottenere vini che riflettano l'essenza autentica di Montalcino in ogni bottiglia.

Tra le tre zone distinte, Le Ragnaie si trova nella parte centrale di Montalcino e ha la particolarità di avere i vigneti più alti di tutta la zona. Da qui proviene Le Ragnaie Casanovina Montosoli Brunello di Montalcino, un monovitigno della varietà di punta sangiovese coltivato con certificazione biologica dal 2009, che convive armoniosamente con ulivi e pascoli. Essendo a 600 metri sul livello del mare, la maturazione è tardiva e la vendemmia avviene manualmente nel momento ottimale. In cantina la vinificazione è tradizionale con una macerazione e fermentazione con lieviti indigeni e un affinamento di 18 mesi in botti di rovere di Slavonia. Infine, viene imbottigliato e rimane in cantina per 12 mesi prima di essere immesso sul mercato.

Tenendo conto che ogni terroir conferisce alle uve una personalità particolare, riflessa nella composizione di sapori, aromi e struttura del vino, Le Ragnaie Casanovina Montosoli Brunello di Montalcino è uno dei prodotti di punta di Le Ragnaie. Un autentico Brunello di Montalcino che riflette la passione e la dedizione del suo enologo Riccardo Campinoti nel creare vini eccellenti con una propria identità.

 

2018

Le Ragnaie Casanovina Montosoli Brunello di Montalcino 2018 è un vino rosso concentrato con un bouquet complesso di frutta nera matura accompagnato da note erbacee e tocchi di tabacco e terra bagnata. Al palato è saporito, compatto e snello. Un vino di corpo medio-pieno con una scia fruttata precisa e marcata, un'acidità integrata e un finale lungo e persistente.
2021
96 Parker
2020
97 Parker

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