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Decántalo
Contatto
Larmandier-Bernier Terre de Vertus Premier Cru Non Dosé

Larmandier-Bernier Terre de Vertus Premier Cru Non Dosé

Unica varietà, unica parcella, unica annata: un elegante champagne di terroir
Larmandier-Bernier Terre de Vertus Premier Cru Non Dosé
75 cl
2017
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Dettagli
12.50%
Alcol 12.50%
Champagne
Zona di produzione Champagne
Champagne
Tipologia di spumante Champagne
Larmandier-Bernier
Cantina Larmandier-Bernier
Contiene solfiti
100% Chardonnay
Varietà 100% Chardonnay
10.0
Servizio 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneLarmandier-Bernier Terre de Vertus Premier Cru Non Dosé 2017

Champagne Brut Nature. 60 mesi in bottiglia senza sboccatura.

Larmandier-Bernier Terre de Vertus Premier Cru Non Dosé 2017 è uno champagne d'autore, privo di artifici e orpelli, che svela la purezza dello chardonnay nei terreni calcarei della Côte des Blancs. Le sue bollicine finissime e la sua texture setosa avvolgono una sinfonia di aromi sottili: agrumi maturi, fiori bianchi, mandorla fresca e una mineralità vibrante che ricorda la pietra bagnata. Profondo, elegante e preciso, lascia un'impronta che perdura oltre l'ultima goccia. Ideale per brindare in momenti che non necessitano di ulteriori decorazioni oltre all'emozione di poterli vivere.

Abbinamento
Frutti di mare, Pesce bianco, Risotti

Su Larmandier-Bernier Terre de Vertus Premier Cru Non Dosé

Larmandier-Bernier Terre de Vertus Premier Cru Non Dosé è uno champagne millesimato prodotto con la varietà chardonnay dalla cantina Larmandier-Bernier nella Champagne, Francia.

Per la produzione dello champagne Larmandier-Bernier Terre de Vertus Premier Cru Non Dosé, le uve subiscono una pressatura delicata e il mosto viene leggermente chiarificato prima di effettuare naturalmente le fermentazioni alcolica e malolattica, che avvengono in foudres e botti Stockinger prima della presa di spuma. I vini base maturano sulle loro fecce fini durante il primo anno. Successivamente, nel mese di luglio, si procede al tiraggio. Le bottiglie trascorrono almeno 5 anni di affinamento sui lieviti dove avviene la seconda fermentazione. Al momento opportuno, ogni bottiglia viene sboccata a mano sei mesi prima della commercializzazione e preparata per la vendita senza dosage, ossia senza zuccheri aggiunti per rispettarne la purezza.

Larmandier-Bernier Terre de Vertus Premier Cru Non Dosé è un blanc de blancs prodotto da una singola annata e da uve provenienti da un'unica parcella vinificata separatamente dal 1955. Questo vigneto si chiama "Les Barillers" ed è situato sul versante medio di Vertus, caratterizzato da suoli delicati e salini, molto complessi e particolari. Questo terroir conferisce di per sé un equilibrio al raccolto e ai vini risultanti, rendendo superfluo qualsiasi assemblaggio.

Larmandier-Bernier è una rinomata Maison de Champagne situata nella Côte de Blancs che coltiva i suoi 18 ettari di vigneti in modo biodinamico, privilegiando la preservazione delle vecchie viti lavorate con minima interferenza, senza l'uso di pesticidi e utilizzando lieviti indigeni in lunghe maturazioni. Si ottengono così vini puri, non sottoposti a filtrazione né chiarificazione, che rappresentano un'autentica espressione del terroir straordinario da cui nascono.

2017

Larmandier-Bernier Terre de Vertus Premier Cru Non Dosé 2017 è uno champagne d'autore, privo di artifici e orpelli, che svela la purezza dello chardonnay nei terreni calcarei della Côte des Blancs. Le sue bollicine finissime e la sua texture setosa avvolgono una sinfonia di aromi sottili: agrumi maturi, fiori bianchi, mandorla fresca e una mineralità vibrante che ricorda la pietra bagnata. Profondo, elegante e preciso, lascia un'impronta che perdura oltre l'ultima goccia. Ideale per brindare in momenti che non necessitano di ulteriori decorazioni oltre all'emozione di poterli vivere.
2013 Larmandier-Bernier Terre de Vertus Premier Cru Non Dosé 2013 è uno champagne che si esprime al naso con note fruttate di mela verde e limone, accompagnate da aromi di crema pasticcera e sfumature minerali. Il suo passaggio in bocca è profondo, con una mousse avvolgente e un finale secco e piacevolmente salino.

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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