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Decántalo
Contatto
Josep Grau Vespres Blanc

Josep Grau Vespres Blanc

La purezza della garnacha blanca nel cuore del Montsant
Josep Grau Vespres Blanc
75 cl
2025
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Dettagli
12.00%
Alcol 12.00%
Catalogna
Zona di produzione Catalogna
D.O. Montsant
Denominazione di origine D.O. Montsant
Josep Grau Viticultor
Cantina Josep Grau Viticultor
Contiene solfiti
100% Garnacha Blanca
Varietà 100% Garnacha Blanca
6.0
Servizio 6.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneJosep Grau Vespres Blanc 2025

Vino bianco Invecchiato in cemento. 7 mesi in uova di cemento.

Stile Josep Grau Vespres Blanc
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Pesce bianco, Sushi, Frutti di mare, Formaggi morbidi

Su Josep Grau Vespres Blanc

I tramonti nel Montsant (Catalogna) non sono semplici cali del sole. Sono una coreografia di luce e silenzio che trasforma la montagna in un santuario di pace. Le pareti di roccia calcarea si tingono di oro e rosa, l'orizzonte del Priorat si fonde con il cielo, e tutto si ferma. È facile immaginare che sia stato in uno di quei momenti che Josep Grau abbia deciso di dare una svolta alla sua vita.

Ex broker a Barcellona, un giorno la vita lo ha fermato. E lui, invece di opporsi, ha ascoltato. È tornato alla campagna, alla terra che da bambino lo aveva fatto sentire completo, e ha trovato nel Montsant un luogo dove costruire qualcosa di autentico. Così è nato Josep Grau Viticultor, un progetto familiare a Marçà, all'interno della DO Montsant, dove la vigna viene coltivata con le mani, senza erbicidi né pesticidi, e dove ogni vino racconta del paesaggio, dell'annata e dello sforzo.

Uno dei suoi vini più personali è Vespres Blanc, prodotto al 100% con garnacha blanca da un vigneto di 25 anni nel villaggio di Solivella, su terreni calcarei e granito decomposto. Invecchiato 7 mesi in uova di cemento, questo vino non viene corretto né mascherato: è così com'è, con freschezza, struttura e un equilibrio che riflette la serenità del tramonto che lo ispira.

Perché a volte, per trovare la direzione, basta fermarsi e osservare come il sole cala sui vigneti.
 

2024 Josep Grau Vespres Blanc 2024 offre un'esperienza incantevole con i suoi profumi delicati che evocano mele e pere fresche, accompagnati da lievi note agrumate di limone e fiori bianchi come il gelsomino. Al palato, questo bianco è fresco e vivace, con una consistenza cremosa e un sottile tocco minerale che aggiunge una piacevole complessità. Il finale erbaceo sottolinea la sua personalità mediterranea, rendendolo un vino rinfrescante ed equilibrato. Questa annata offre una struttura unica che esalta i sapori fruttati e il carattere distintivo del terroir, raccomandandolo come un'opzione deliziosa da gustare in ogni occasione.
2022

Josep Grau Vespres Blanc 2022 è un bianco che affascina sin dal primo sorso. Al naso si manifesta con note distinte di pesca e pere mature, accompagnate da un sottile tocco agrumato che apporta freschezza. Il suo corpo è cremoso, offrendo un ingresso ampio che avvolge l'intera bocca. Man mano che avanza, rivela un profilo saporito e setoso, esaltato da un'acidità ben integrata che dona freschezza all'insieme. Il finale di questo vino è lungo e persistente, lasciando una reminiscenza minerale che si fonde con un delizioso retrogusto fruttato. Questo vino si distingue per la sua complessità ed equilibrio, caratteristiche che lo rendono un'opzione molto attraente per chi cerca un bianco con carattere e personalità.

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