Captación Italia

Spedizione gratuita e cavatappi in regalo primi ordini +69 € con il codice BENVENUTO

Decántalo
Contatto
Josep Grau Carenes

Josep Grau Carenes

Un sussurro bianco del Priorat
Josep Grau Carenes
75 cl
2022
75 cl
2021
94 Parker
94 Suckling
redeemOttieni 0,97 € su Saldo Decántalo acquistando questo prodotto
  • Lo inviamo a Italia con DHL Express IT a casa tua, o con InPost in un punto di ritiro.
  • La spedizione per 3 bottiglie è di 16,45 € con DHL Express IT, o di 6,95 € con InPost.
  • Per ordini superiori a 150 € hai un 50% di sconto con DHL Express IT o InPost.
Dettagli
13.00%
Alcol 13.00%
Catalogna
Zona di produzione Catalogna
D.O.Q. Priorat
Denominazione di origine D.O.Q. Priorat
Josep Grau Viticultor
Cantina Josep Grau Viticultor
Contiene solfiti
Garnacha Blanca, Macabeo, Trepat
Varietà Garnacha Blanca, Macabeo, Trepat
7.0
Servizio 7.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneJosep Grau Carenes 2022

Vino bianco Invecchiato in legno. 7 mesi in botti di rovere.

Stile Josep Grau Carenes
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Pesce bianco, Salumi, Sushi, Insalate, Frutti di mare

Su Josep Grau Carenes

Ci sono paesaggi che lasciano un segno. Che parlano anche se non dicono nulla. Uno di questi è la cresta che attraversa Gratallops, quella dorsale di terra elevata che osserva, come una sentinella silenziosa, tutto il Priorat. È lì che Josep Grau —ex broker, sognatore riconvertito e viticoltore per convinzione— ha deciso di ascoltare la voce della terra.

E non l'ha interpretata con fretta. L'ha tradotta con pazienza e rispetto, con una viticoltura che si guida dal ritmo del suolo e delle stagioni, senza forzare nulla. Così nasce Josep Grau Carenes, uno dei vini più personali della sua cantina. Un bianco che sembra una conversazione tra roccia, vento e tempo.

Cosa rende speciale Josep Grau Carenes? Tutto inizia nel vigneto: un ettaro diviso in tre parcelle piantate con viti di età compresa tra 80 e 120 anni, che crescono tra suoli di scisto e argillo-calcarei, a metà strada tra il dramma minerale del Priorat e una freschezza poco comune in questa zona.

Il blend è anch'esso sorprendente: garnacha blanca, macabeo e la rarissima trepat blanco, una varietà locale quasi scomparsa. Tutto viene raccolto a mano, presto, cercando di preservare l'energia e gli aromi. La pressatura, delicata e lenta, dura più di 7 ore. Poi, ogni varietà segue il suo percorso: la garnacha blanca fermenta e matura in foudres di rovere austriaco e il macabeo e il trepat blanco in botti di rovere francese. Infine, si procede con un affinamento di 7 mesi.

Il risultato è Josep Grau Carenes, un bianco di struttura raffinata, con una mineralità profonda, un'acidità vibrante e un'espressione aromatica tra il floreale, il salino e il sottilmente speziato. La dimostrazione che il Priorat può anche parlare a bassa voce, con eleganza e freschezza, senza rinunciare alla sua identità.

 

2021

Josep Grau Carenes 2021 trabocca di freschezza e raffinatezza sin dal primo sorso. Questo vino bianco ti accoglie con un aroma avvolgente in cui predominano le succose pere e mele, accompagnate da un tocco floreale di tiglio che lo rende irresistibile. Al palato, la sua texture cremosa si intreccia con un'acidità vibrante che dona vivacità, rivelando al contempo un sottile fondo minerale che conferisce profondità e persistenza. L'annata 2021 nella comarca del Monstant si è distinta per il suo equilibrio climatico, risultando in uve di eccellente qualità che si riflettono nell'eleganza e complessità di questo vino. Un vero gioiello per chi cerca freschezza e raffinatezza.
2022
94 Parker
94 Suckling
2021
94 Parker
93 Suckling

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

48,50 € IVA incluso.

  • Lo inviamo a Italia con DHL Express IT a casa tua, o con InPost in un punto di ritiro.
  • La spedizione per 3 bottiglie è di 16,45 € con DHL Express IT, o di 6,95 € con InPost.
  • Per ordini superiori a 150 € hai un 50% di sconto con DHL Express IT o InPost.